Ваниль с Корицей на моей кухне.

Эти очень вкусные маленькие пирожки удобно есть руками. Начинка из яблок и карамели и тесто с небольшим количеством корицы - получилось невероятно вкусно! Для теста вам понадобится: В миску просеять муку, добавить сахар, соль, молотую корицу. Все перемешать венчиком до однородности. Добавить нарезанное кусочками холодное масло и перетереть смесь в крошку. Начать замешивать тесто, если тесто не собирается в шар, то добавьте 1 или 2 столовые ложки холодной воды маленькими порциями. У меня тесто собралось в шар и без добавления воды...

Привет, друзья! Давненько я не писала новых рецептов. Честно говоря, находятся более интересные и важные дела. Но вот на этой неделе была на рынке и посмотрела какие красивые тыквы продают, на днях зашла в магазин и там тоже в продаже замечательные тыквы, а позавчера друзья в гости заехали и в подарок роскошную тыкву привезли. Ну вот все говорит о том, что нужно испечь тыквенный пирог. Сказано - сделано. Готовить пирог буду по рецепту Линды Ломелино. Рецепт я только слегка подогнала под свой вкус и те продукты, которые были у меня...

Давно я ничего не писала на канале. Лето, очень жарко и совсем не хочется готовить. Но прогремела гроза и стало чуть прохладнее. Я решила воспользоваться моментом и приготовить сырники. Кстати, меня всегда интересовал вопрос «Почему сырники, а не творожники»? Нет, ну логично же назвать блюдо из творога творожниками? Оказывается, что ларчик просто открывался - в старину то, что мы сегодня называем творогом называли «сыр». Отсюда и пошло название «сырники» для любимых многими лепешек из творога и муки...

Думаю, что вы не станете возражать, что приготовленное блюдо было не только вкусным и красивым, но и полезным? Вот мой любимый десерт - мороженое. Хорошо бы сделать его не только вкусным, но и полезным. Хотя, на мой взгляд, если мороженое приготовлено из натуральных продуктов и употребляется в меру, то оно уже полезно. Но очень хочется усилить эффект. Вы наверняка слышали о напитке «Золотое» молоко. Это полезный напиток с куркумой. Куркума - одна из самых полезных специй. Конечно, есть как ярые сторонники этой специи, так и противники, отрицающие ее пользу...

Лето - пора ягод и у меня сегодня цельнозерновая галета с черной смородиной. Люблю я эти незатейливые пироги, вкусные и простые. Их просто и легко готовить, а результат всегда радует. Одно плохо - съедают пироги еще быстрее, чем их готовишь. Правда, сезон черной смородины еще не начался, но можно и замороженную использовать для приготовления. Для теста: - 100 гр цельнозерновой пшеничной муки; - 100 гр пшеничной муки; - 110 гр холодного сливочного масла; - 70 гр сахара; - 1 яичный желток от крупного...