Маффины, капкейки и кексы.

Я уже не раз публиковала рецепты маффинов на канале. А почему нет? Готовить быстро и всегда вкусно. Вот здесь ЛИМОННЫЕ с имбирем, а здесь простые К ЧАЮ. В этот раз у меня буквально пропадал в холодильнике цукини. Оладьи делать не хотелось, а значит сделаю маффины. Итак, шоколадные маффины с цукини. Да, соглашусь что сочетание шоколадный и цукини - это не совсем обычный вариант, но почему нет? Для теста нужно: Для декора: Все продукты должны быть комнатной температуры. Орехи чуть поджарила на сковороде...

Вот решила сделать капкейки Красный бархат. Я уже показывала на канале панкейки Красный бархат здесь и настал черед капкейков. Кстати, сливочный сыр для них я тоже сделала сама. Минутка похвальбушек! 😊 Нам понадобится: В миску я просеяла муку с какао и разрыхлителем, добавила сахар. Все тщательно перемешала венчиком. В другой миске я смешала кефир, растительное масло, яйцо. Добавила 1/2 чайной ложки красного красителя и все пробила погружным блендером. Соединила обе смеси и перемешала до однородности...

Чем хороша тыква? Да всем, но особенно мне нравится то, что тыква доступна практически круглый год. А блюда из нее радуют нас своим ярким цветом и вкусом. Сегодня я предлагаю испечь тыквенный мраморный кекс. Для тыквенного теста: - 250 гр очищенной и нарезанной кубиками тыквы; - щепотка корицы, мускатный орех, имбирь молотый, гвоздика; - 2 столовые ложки оливкового масла; - 115 гр растопленного сливочного масла; - 150 гр сахара; - 2 яйца; - 210 гр муки; - 1 3/4 чайной ложки разрыхлителя, Для шоколадного...

Морковные пироги всегда очень вкусны. Морковь придает пирогу яркий цвет и сочность. А пряности, добавленные в пирог делают его необычайно ароматным. Для пирога вам понадобится: - 260 гр муки; - 200 гр сахара; - 160 гр моркови, натертой на мелкой терке; - 280 гр растительного масла без запаха; - по 70 гр изюма и грецких орехов; - 4 яйца; - 2 ч.л. разрыхлителя; - 1,5 ч.л. корицы; - 1 ч.л. ванильного экстракта; - щепотка соли; - кусочек сливочного масла для смазывания формы Духовку разогреть до 180С...

К чаю или кофе всегда хочется чего-нибудь вкусного. Еще чтобы не нужно было долго стоять у плиты. А потому сегодня хочу поделиться с вами рецептом невероятно вкусных и простых в приготовлении маффинов. Для начала помойте и залейте кипятком минут на десять 100 гр изюма (у меня 50 гр светлого и 50 гр синего). Слейте воду и обсушите бумажным полотенцем. Для маффинов (у меня получилось 12 штук) вам понадобится: Духовку разогрейте до 200С. Приготовьте формочки для маффинов, у меня бумажные и я беру по две штуки, вставив одну в другую...

Люблю всякие разные кексики - готовить просто, употреблять вкусно. Ну что еще нужно? Наверное, кекс-зебра все знают? Вот подумала, что хорошо бы порционные мраморные кексы сделать. Вот такие себе маленькие зеброкексики. 🧁 😍 Тесто: Крем: В миске смешать до однородности растительное масло, яйца, ванильный экстракт и молоко. В другой миске соединить 200 гр муки, 265 гр сахара и 6 гр разрыхлителя. Соединить обе смеси в одной миске и аккуратно перемешать лопаткой. Разделить полученное тесто на две равные части - в одну добавить 40 гр муки и перемешать, а в другую 40 гр какао и тоже перемешать...