Виноград на КаНаро-Фоминских "островах".

С неделю назад сходили за грибами. Удивительная осень. Грибов хватает разных, в лесу не только фиолетовые рядовки и дымчатые говорушки. Есть еще ежевики, лисички, дождевики дождевики. Жена нашла пару польских белых. Я впервые нашёл осенний строчек... Ну и страшен же он...

Граждане – свершилось! Любовь миллионов наших соотечественников, вино из Изабеллы, реабилитировано! В Европе отменили один из самых идиотских запретов. Сорта винограда Noah, Othello, Isabelle, Jacquez, Clinton, Herbemont больше не запрещены! Конечно это всколыхнуло "древнее зло". The Times вышел со статьей: "Запрещенный виноград, вызывающий слепоту, может вернуться на французские виноградники" Но особую пикантность этим событиям придает то, что страны бывшего СССР, синхронизируя свое законодательство с Европейским так же запрещали выращивать виноград и делать вино из гибридных сортов...

Когда хорошая погода,, есть чистый грибной лес и легкая к нему дорога, собирать грибы легко, приятно и быстро. Не прошло и полутора часов, как мы вернулись с женой на дачу, наполнив корзины. Кроме сезонных фиолетовых рядовок и говорушек дымчатых, все еще стояли и любимые ежовики, было и несколько лисичек. Ну и пара моховичков, для украшения нашлись. Даже не сильно огорчило, что какой-то грибник забрел в наш секретный лесок...

Но я укрыл виноград дорнитом, им же буду укрывать и на зиму, собственно он теперь будет вдоль гряд висеть, лежать возможно до конца мая. И вот грянули морозы, было да утро градусов до -5. Приехал, на дачу проверять. Тревожнее всего было за Прейри Стар. Я немного не рассчитал с размещением полотна и укрытие не закрылось. Выглядит не очень. И вот тут сюрприз, который я уже наблюдал. Разные сорта, гибриды по разному переносят мороз по листве. В левой части, далеко от открытой продухи Вы видите листву Йоханитера и Зегереббе...

Эх был бы я, не я, а другой - забабацал бы статью об этом потрясающем открытии. ;-) Пошел я развеяться в лес, буквально на 15 минуток. Посмотреть безнадёжно грибы, подышать лесом. Возвращаюсь, ну и как положено сходил до ветру. Давно замечал что именно в этот момент, в лесу есть самые большие шансы заметить гриб ну или еще что-то интересное. И заметил: От ближайшего моего винограда до этого места, метров 50-ят по прямой. То есть это не ветер, это птичка принесла. А она могла и сильно дальше занести семечко...

По Солярису я уже отчитался в предыдущей статье. Добавлю только фото гроздей. А что с остальными сортами? Они еще не готовы, ну может быть кроме контролек Прейри Стар. Интересно что косточка уже коричневая, вызревает этот сорт и лозой и косточкой...

После двух недель отсутствия вернулся к винограду. Что же, виноград в хорошей форме, без меня не баламутил. ;-) Начал замер "сахара" с Соляриса. Постарался собрать равномерную, среднюю пробу ягод со всех кустов понемногу. Давить удобно с помощью двух стаканов. Косточки начали коричневеть, но конечно это еще не полная зрелость...

Те кто читает мой канал, знают что грибы это мое второе дачное увлечение. И надо сказать за последние пару лет, я на этом поприще стал более продвинутым. Прежде всего благодаря каналу @knigagribow. А благодаря одному из постоянных авторов канала, Старому солдату, я узнал о практике ночного сбора грибов. И что белые в свете фонаря может даже лучше видны, чем днем. Ну узнал и узнал, положил на одну из полочек своего сознания. И тут в начале этой недели, мне нужно было после работу заехать на дачу...

Целый куст, этой формы, мне выкопал и подарил Иван Дмитриевичу Луковников. Многим из нас он щедро помогал в начале нашего , виноградного пути. Скорее всего эта форма, была пронумерована как "1-9-5", менее вероятно "1-9-8". Этот куст всегда окрашивается первым, и этот год не исключение. Как видите птицы уже начали работать, но ещё не дрозды, скорее воробьи. И осы тут как тут. Укрыл сеткой. Немного опоздал конечно С апреля, куст был подвязан на шпалере...

Ридомил Голд Мц, очень эффективный препарат против Мильдью на винограде, обладает и системным и контактным действием. Но его компонент, Манкоцеб, во многих странах считают гораздо опаснее, чем декларирует производитель. Масло в огонь подливает и то, что Сингента рекомендет разные сроки ожидания препарата, в разных странах. Лет 10-ть назад, я уже делал подобное расследование. Сейчас опять вспыхнул интерес к этой теме. Надо понимать, что Сингенте, как коммерческой компании, выгодно продавать больше препарата и для этого чем меньше период ожидания – тем лучше...

Технологически, для виноделия, мне приходится работать со стеклом 5,7,10,15 литров. И когда оно треснет и начнет протекать - никто не знает. До последнего времени мне везло. Я вовремя приезжал, замечал, терял литр там, литр тут. Но прошлой осенью у меня ушли 10 литров Корвины, хорошо еще из покупного винограда. Кстати, такие бутыли очень быстро треснули не только у меня, номинал 12 литров. Технологию я изменить не могу, риска подобных потерь вина то же. Есть хорошее предложение запаивать феном, стекло в пластиковые бутыли...