Найти в Дзене
Сорта винограда, растущие на моем участке.

Сорта винограда, растущие на моем участке.

В этой подборке будут собраны статьи о сортах винограда которые я выращиваю и из которых делаю вино.
подборка · 11 материалов
Подвел итоги по контролькам на новых, для меня, сортов винограда.
Давно хотел попробовать у себя Зигерребе, посадил и на улице и в теплице. В теплице честно говоря контрольку упустил, она была вся съедена всякими слизнями и насекомыми - значит созрела. А вот на улице, контрольку срезал. Цвет есть, Сахар - 18 Brix, кислота в норме, аромат чудесный, кожица на вкус не очень. Йоханитер, на самом деле сильно сомневаюсь что он будет вызревать, но пока сахар те же 18 Brix, но кислота высокая. Плотный вкус, косточки какие зелёные, какие коричневые. Ягоды пока очень мелкие...
В команде Кишмишей, замена - вместо игрока под номером 342, выходит ...
Как я уже анонсировал, этот сезон должен был окончательно решить судьбу К342: https://dzen.ru/a/Y6VBK21rUXG1nbyJ?share_to=link На замену ему был посажен Рилайнс Пинк Сидлис. Сразу скажу, что виноград у меня едят плохо. Основная цель посадки столовых сортов, в том что-бы и это небольшое внимание уделялась специально посаженным сортам, а не технарям. И требования к сорту такие же как к технарям: Не прихотливость и стабильность в урожае. Что ж, 11 сезон плодоношения К342, не произвел чуда. Опять позднее...
Агат Донской, рабочая лошадка среди Подмосковных, столовых сортов винограда.
Агат Донской, надежный, столовый сорт винограда, для Московской области. Урожайный, достаточно устойчивый к болезням, с хорошо вызревающей лозой. Зимует под легким, воздушным укрытием. Отлично формируется кордонами, у меня один рукав кордона уже больше 5-ти метров. В конце 2000-ых вокруг этого сорта возникла дискуссия. Мол то что выставляется на выставках в МОИП, как Агат Донской, имеет черные ягоды - а у настоящего сорта они имеют агатовый оттенок. Но оказалось все же что это особенность поведения сорта в нашем холодном климате...
Леон Мийе, самый противоречивый сорт винограда на моем участке.
Леон Мийо (Миет) - гибридный, красный сорт винограда, в родителях американские виды винограда Рипария, Рупертис - но не лабруска. Зимостойкий, устойчивый, ранний сорт без изабельного привкуса - этим и интересен. Что еще .. Грозди мелкие или средние, очень плотно набитые. Образует грозди c первых почек на лозах, цветоносы на пасынках гонит вообще из почти чего угодно. Сорт хорошо набирает сахар, у меня до 21 Brix, но там где теплее, может быть и до 26 Brix. Содержит большое кол-во яблочной кислоты, из-за этого общая титруемая кислотность может быть немного выше оптимальной...
Платовский, казалось бы идеальный сорт для Подмосковья. Но увы ...
Платовский вместе с Кристаллом, Леон Мийе и Супагой я выбрал для посадки, на мою первую гряду. По своим характеристикам он должен был идеально подойти для Подмосковного виноделия. И поначалу все, опять же, шло хорошо. Первое, контрольное плодоношение пришось на 2010-ый год... Ах какой был год! Сумма активных температур (САТ) - 2787, Альфа набрала больше 20 Brix. Пдатовский я снял аж 19 августа, и он по цвету был уже близок к себе в состоянии полной зрелости. К 19 августа САТ уже был 2253, при этом всего 110-ый день вегетации...