Варим Жарим, рецепты

Всем привет! Вот и пришла зима! А с наступлением холодов наш организм нуждается в дополнительной поддержке, и горячие первые блюда становятся незаменимым помощником. Сегодня я предложу вам 7 рецептов вкусных домашних супов - питательных и согревающих. Вкусный и сытный суп-гуляш из говядины прекрасно насыщает и обязательно понравится вашей семье. Готовится он достаточно просто из доступных ингредиентов. Если верить медикам, куриный бульон и куриный суп обладает целительными свойствами при лечении простудных заболеваний...

Всем привет! Меня зовут Татьяна! Хочу предложить вам рецепт вкусных праздничных закусок в сырных корзинках. Сырные корзинки станут отличным украшением праздничного стола и порадуют гостей необычной подачей любимых салатов. Очень удобно приготовить такие корзиночки накануне праздника, стопочкой убрать в холодильник, а на следующий день перед подачей добавить начинку. Листайте фото: Сочетание нежного творожного сыра, соленой рыбы и хрустящей сырной корзинки создает неповторимый гастрономический букет...

Всем привет! В воздухе уже чувствуется приближение новогоднего чуда. Давайте продумаем, чем удивить гостей за праздничным столом 🌲 Коньячная рыбка - словно маленькое чудо на новогоднем столе: её нежный вкус и благородный аромат создают неповторимое настроение праздника. Эта закуска достойна особого повода. Для приготовления праздничного блюда я беру форель. По этому рецепту она получается малосольной, плотной и с нежным вкусом, её легко нарезать тонкими ломтиками. Если у вас рыбы больше, увеличьте ингредиенты пропорционально...

Всем привет! Такое меню обеспечит семью полноценным питанием на весь день, включая завтрак, обед, полдник и ужин. А если семья состоит из двух человек, то этого будет достаточно и на два дня. Все блюда просты в приготовлении и не требуют редких ингредиентов. Пышную выпечку можно приготовить и без дрожжей. Тесто, приготовленное по этому рецепту, настолько вкусное, что тает во рту. Начинку можно использовать любую по вашему желанию, у меня со свежей капустой. ✔ Для теста: ✔ Для начинки: Гороховый...

Всем привет! Это восхитительное печенье получило название «треснутое» благодаря характерному мраморному узору с трещинками на поверхности. Оно обладает насыщенным шоколадным вкусом и хрустящей текстурой. В миске смешать муку, какао-порошок, разрыхлитель и соль. В другой миске взбить 4 яйца и 250г сахара, добавить к ним размягченное сливочное масло, смешать до однородной массы. В полученную массу добавить сухие ингредиенты в 2-3 приема. Замесить тесто. Готовое тесто разделить на 2 части. Каждую часть...

Всем привет! ✨ Новогодний праздник уже витает в воздухе. Пора составлять меню и продумать всё: от закусок до десерта и напитков. Мясные рулетики - отличное решение для Новогоднего стола. Они не только украсят праздничный стол, но и порадуют гостей своим вкусом. Здесь вы найдете сразу 3 рецепта мясных рулетиков. Все варианты отлично подойдут для праздничного стола. Выбирайте...

Всем привет! Куриная печень по-строгановски - отличный вариант для семейного обеда или ужина. Блюдо получается нежным, сочным и очень вкусным. Тщательно промойте печень под проточной водой, удалите все прожилки и пленки. Нарежьте печень небольшими кусочками. Очистите и мелко нарежьте лук. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук до золотистого цвета. Отправьте печень на сковородку к луку. Посолите, поперчите и обжаривайте, пока печень не поменяет цвет. Добавьте в сковородку с печенью 200г сметаны...

Всем привет! Стейки из свинины в духовке отлично подойдут как для Новогоднего стола, так и для семейного ужина. Сочетание вкусов медово-горчичного маринада и кисло-сладкого клюквенного соуса покорит сердца ваших гостей. ✔ Для маринада: Свинину для запекания нарезаем поперёк волокон толщиной 2-3 см. Для этого подходит карбонад, корейка или шея. Каждый стейк солим и перчим по вкусу, слегка отбиваем с двух сторон. Секрет сочности: перед запеканием стейки обжариваем на сковороде с небольшим количеством масла по 5 минут с каждой стороны до образования золотистой корочки - это запечатает соки внутри...

Всем привет! Этот салат отлично подойдёт как для праздничного стола, так и для повседневного меню. Сочетание нежной печени, хрустящих маринованных огурцов. корейской моркови и обжаренного лука создаёт неповторимый вкус, который обязательно понравится вашим гостям. Куриную печень тщательно промойте, удалите все прожилки и жир. Опустите печень в кипящую подсоленную воду и варите 6-7 минут после закипания. Достаньте печень, остудите и нарежьте небольшими брусочками. Мелко нарежьте лук. На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до готовности...

Всем привет! Картошка по праву считается королевой кухни: она доступна, стоит недорого и всегда есть под рукой. Делимся 5 вкусными рецептами, которые легко приготовить дома. Сытные, ароматные, румяные и очень вкусные лепешки из картофеля. Ими можно заменить хлеб. Картошка с салом в духовке получается невероятно нежной, рассыпчатой и ароматной. Все, кто пробовал, от неё в восторге. Сытные и аппетитные ленивые вареники из картошки - простое и экономное решение быстро и вкусно накормить семью. ✔ Для...

Всем привет! Пышную выпечку можно приготовить и без дрожжей. Тесто, приготовленное по этому рецепту, настолько вкусное, что тает во рту. Начинку можно использовать любую по вашему желанию, у меня со свежей капустой. ✔ Для теста: ✔ Для начинки: Начинка из капусты: капусту тонко нашинковать, посолить и хорошо помять руками, чтобы она стала мягкая. В глубокой сковороде или сотейнике разогреть смесь растительного и сливочного масла. Выложить всю нашинкованную капусту в сковороду, посыпать сахаром и перемешать...

Всем привет! Когда вечером семья собирается за столом, то, конечно, хочется побаловать близких чем-нибудь вкусным, чтобы ужин принёс радость и чувство удовлетворения! Гарнир к колдунам не предусмотрен, но дополнить их можно салатами из свежих овощей, либо домашней консервацией. Скумбрия — это относительно недорогой продукт, но если её приготовить "с изюминкой", получается настоящий деликатес. Мясо с картошкой и грибами - вкусный обед или ужин на всю семью. Чахохбили - это то блюдо, для которого целая курица не подходит, мясо должно быть примерно одинаковое по жирности и мягкости...