Варим Жарим, рецепты

Всем привет! Эти 5 вкуснейших салатов хорошо впишутся и в повседневный рацион, и в праздничное меню. Здесь и лёгкие овощные с оливковым маслом, и классические майонезные салаты. Кстати, майонез не грех, если он домашний 😏 Но если хотите - можно заменить йогуртом или сметаной. Для салата заранее отварите морковь и сварите вкрутую куриные яйца, так салат приготовить будет намного быстрее. Быстрый, сочный, очень нежный и очень вкусный салат. Все ингредиенты прекрасно дополняют друг друга. ★ Соус для...

Всем привет! Сегодня готовим свиные ребра в духовке! Рёбрышки получаются сочные, румяные и мясо идеально отходит от кости. Классический маринад с медом и горчицей придаёт им яркий аромат и необычный вкус. Потрясающе вкусное мясо при минимальном количестве усилий! ✔ Для маринада: Ребра свиные выбираем мясистые, чтобы на косточках было достаточно мяса. Желательно без лишнего жира, но с тонкими прожилками - это даст сочность при запекании. Важно, чтобы мясо было свежим, - это залог хорошего вкуса. Если...

Всем привет! Осень щедро одаривает урожаем. Главные герои сезона - тыквы, кабачки, грибы и фрукты, которые созревают к сентябрю. Именно из этих продуктов мы и будем составлять наши рецепты. Горячие бутерброды - это всегда палочка-выручалочка, хоть на завтрак, хоть на перекус. Они аппетитные, слегка пикантные и сытные. ★ СОУС для подачи: Салат с курицей, свежей капустой, огурцом и яйцами получается вкусным, ароматным, достаточно питательным, но при этом лёгким! Мясо с картошкой и грибами - вкусный обед или ужин на всю семью...

Всем привет! 🍂 Похолодало... Хочется тепла и уюта, горячего чая с чем-нибудь вкусненьким. А почему бы не устроить для себя праздник? Сегодня у нас рецепты творожной выпечки - полезной, вкусной и питательной! Эта золотистая запеканка с добавлением яркой оранжевой кураги обязательно понравятся вашим детям, ведь она получается нежнейшей и очень вкусной. ✔ Совет: можно использовать свежие или замороженные ягоды. Замороженные ягоды предварительно разморозить и слить лишний сок, иначе запеканка может не пропечься...

Всем привет! Говорят, что кабачки поспевают, даже если их не сажать. Если у вас появился кабачок, приготовьте его с фаршем. Блюдо получается сытным, аппетитным, вкусным, а готовится несложно. ✔ Заливка: Для приготовления кабачков с фаршем на сковороде нужен кабачок с тонкой кожицей и без семечек. Если кожица толстая и грубая, её надо очистить. Нарезать кабачок на кружки толщиной 8-10 мм, подсолить и оставить на 15-20 минут. Рис отварить до полуготовности. Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке...

Всем привет! Домашние вяленые помидоры можно добавлять практически в любое блюдо - в рагу, в омлет, в различные салаты, в соусы. Можно использовать их в качестве украшения. Например, на пицце они будут смотреться очень красиво. ✔ Все приправы добавлять по вкусу. Помидоры хорошо промыть, обсушить и разрезать пополам. Удалить сердцевину с семенами. Противень застелить бумагой для выпечки, смазать растительным маслом. Выложить подготовленные половинки помидоров на противень. Помидоры сверху посыпать солью, сахаром, молотым перцем, сушеным чесноком и сушеными итальянскими травами...

Всем привет! За что мы любим курицу? Если у вас есть куриное мясо - у вас есть уже почти все! Белое и красное - каждый найдёт себе по вкусу. Дальше достаточно поискать в холодильнике, что добавить. Гарантированно получится что-то вкусное. Ароматное, вкусное, сытное блюдо - одинаково хорошо украсит и праздничный стол, и завтрак, и обед, и ужин. Нравится и детям, и взрослым. ✔ Специи на 1 кг куриного фарша: Если верить медикам, куриный бульон и куриный суп обладает целительными свойствами при лечении простудных заболеваний...

Всем привет! Сегодня печем вкусный шоколадный пирог из кабачка и какао, как пирог Брауни! В этом шоколадном пироге вкус кабачков совершенно не ощущается. Уверена, никто и не догадается, что в пироге есть кабачки. ✔ Украсить по желанию: Кабачок лучше взять молодой, без семечек. Если же кабачок зрелый, то семечки нужно удалить, а кожицу очистить. Молодую кожицу очищать не нужно. Натереть кабачок на средней терке и присыпать солью. Перемешать и отставить миску, а тем временем приготовить тесто. Взбить яйца со сметаной, сахаром и размягченным сливочным маслом...

Всем привет! Простая закуска из капусты Пелюстка выручает, когда нужен вкусный салат или закуска. ✔ Маринад: Вымыть капусту, удалить повреждённые листья. Вырезать кочерыжку и нарезать капусту квадратиками со стороной примерно 4 см. Очистить свёклу и нарезать на тонкие ломтики. Очистить зубчики чеснока, нарезать их пластинами. Мариновать можно в стеклянной банке или контейнере. На дно двухлитровой банки выложить немного нарезанной свёклы и чеснока. Добавить слой капусты и слегка всё утрамбовать...

Всем привет! Салат с маринованными огурцами и фасолью отлично подойдет как на ужин, так и на праздничный стол. Для салата заранее отварите морковь и сварите вкрутую куриные яйца, так салат приготовить будет намного быстрее. Нарезаем небольшими кубиками вареную морковь и перекладываем в салатник Отваренные вкрутую яйца чистим от скорлупы и нарезаем небольшим кубиком. Отправляем в салатник к моркови. Маринованные огурцы так же нарезаем на небольшие кубики и добавляем к моркови и яйцам. С консервированной фасоли сливаем жидкость и промываем, добавляем в салатник к остальным ингредиентам...

Всем привет! Посмотрите какой красивый и не менее вкусный сдобный отрывной пирог с творогом получился. А готовить - проще простого! ✔ Тесто: ✔ Творожная начинка: ✔ Хрустящая крошка (штрейзель): Активируйте дрожжи: в тёплое молоко добавьте 1 ст.л. сахара и пакетик сухих дрожжей (12г), оставьте на 10–15 минут. В просеянную муку добавьте сахар, ванильный сахар, соль, поднявшуюся опару и яйцо, замесите тесто. Затем добавьте по 50г мягкого сливочного и растительного масла, и месите до тех пор, пока тесто не перестанет быть липким...

Всем привет! Учебный год приносит заботы не только в части уроков и кружков. У мам добавляется хлопот и с питанием детей-школьников. Ведь еда очень важна для успеваемости в школе. Ребенок, который правильно питается, меньше устает на занятиях, у него лучше память и способность сосредотачиваться, следовательно, у него лучше успеваемость. Что вкусного и полезного приготовить для детей, чтобы прославиться как чудо-мама? Лучше всего накормить ребенка с утра омлетом с овощами или кашей. Такой завтрак насытит школьника энергией и поможет избежать сонливости...