Основные блюда и гарниры

Всем привет! Вот и пришла зима! А с наступлением холодов наш организм нуждается в дополнительной поддержке, и горячие первые блюда становятся незаменимым помощником. Сегодня я предложу вам 7 рецептов вкусных домашних супов - питательных и согревающих. Вкусный и сытный суп-гуляш из говядины прекрасно насыщает и обязательно понравится вашей семье. Готовится он достаточно просто из доступных ингредиентов. Если верить медикам, куриный бульон и куриный суп обладает целительными свойствами при лечении простудных заболеваний...

Всем привет! Гороховый суп с копченостями наверное один из самых сытных и согревающих зимних супов, ароматный и очень вкусный! Горох берем дробленый (то есть половинками), промываем несколько раз, заливаем ~600 мл чистой холодной водой (соотношение гороха к воде 1:3) и оставляем на 1-2 часа для замачивания. Важно: 1. Дробленый (колотый) горох замачивается быстрее, чем цельный. 2. Использовать для замачивания холодную чистую воду - если взять тёплую, то горох закиснет. После замачивания слить воду и промыть горох...

Всем привет! Готовим сегодня вкусные, сытные и аппетитные ленивые вареники из картошки. Это простое и экономное решение, чтобы быстро и вкусно накормить семью. ✔ Для картофельного теста: ✔ Для заправки: Пюре для приготовления вареников можно сварить специально или использовать уже готовое, оставшееся после ужина. Пока варится картофель, подготовим заправку. Нарезаем грудинку (сало, бекон) на небольшие кусочки. Мелким кубиком режем лук. В сковороду наливаем немного растительного масла, обжариваем грудинку и лук до золотистого цвета...

Штрули – это отличный вариант полноценного ужина! Такое блюдо точно накормит большую семью или компанию. ★ Для теста: ★ Для начинки: ★ Дополнительно: Морковь натереть на крупной терке. Лук нарезать небольшими кубиками. Нарезанные овощи обжарить на небольшом количестве растительного масла, посолить и поперчить по вкусу (Фото можно листать). В фарш добавить соль, смесь перцев, 1/2 часть зажарки и перемешать. Тесто разделить на 2 части и каждую раскатать в большой пласт толщиной 2-3 мм. На каждый пласт выложить по 1/2 части начинки, равномерно распределить по всей поверхности...

Что приготовить на ужин быстро и вкусно? Вечный вопрос, не дающий покоя. Идеи ужина для всей семьи в этой подборке станут отличным выбором. Всё готовится в одной сковороде, что делает процесс приготовления удобным и быстрым. Ароматная тушенная картошка с луком, морковью и болгарским перцем в сочетании с нежнейшими котлетами. Блюдо самодостаточное и полноценное – два в одном – и основное, и гарнир. ★ Для котлет: ★ Для овощной подушки: Оджахури - это сочная свинина и жареный картофель с румяной корочкой, приправленные ароматными специями, чесноком и зеленью...

Рецепт очень сытного и вкусного домашнего блюда - ароматная тушенная картошка с луком, морковью и болгарским перцем в сочетании с нежнейшими котлетами. Блюдо самодостаточное и полноценное – два в одном – и основное, и гарнир. ★ Для котлет: ★ Для овощной подушки: Фарш приправить солью и перцем по вкусу, добавить 2 измельченных зубчика чеснока, приправу (у меня приправа для мяса), куриное яйцо и хорошо перемешать до однородности. Готовый фарш несколько раз отбить о дно миски, чтобы ушёл лишний воздух (Фото можно листать)...