📌 Сырные палочки из слоеного теста
Несладкая выпечка
Несладкая выпечка - пироги, пирожки, пиццы, хачапури, расстегаи, кулебяки, крупяные и овощные запеканки, лепешки и булочки с сыром, курники и несладкие ватрушки. Начинкой для несладкой выпечки могут быть овощи, мясо, птица, рыба, сыр, колбасные изделия. Любая выпечка - это уже праздник!
подборка · 48 материалов
📌 Заливные пироги - все смешал и в духовку
Сочетание зелени укропа, кунжута и капусты дают неповторимый вкус. А готовится пирог на раз-два! У меня форма для выпечки 27х17 см ★ Для теста:
- Кефир - 250г
- Яйцо - 1 шт
- Сливочное масло - 150г
- Сахар - 1 ч.л
- Соль - 0,5 ч.л
- Разрыхлитель - 10г
- Мука - 150г ★ Для начинки:
- Капуста - 300г
- Лук репчатый - 1 шт
- Морковь - 1 шт
- Яйца вареные - 3 шт
- Растительное масло - 3 ст.л
- Сливочное масло - 20г
- Соль, перец - по вкусу
- Зелень: лук, укроп - по вкусу
- Кунжут для посыпки - 1 с.л Выпекать...
📌 Блины из кабачков. Как только начинается сезон кабачков, готовлю такие блины
Готовим блинчики сегодня не просто из кабачков, а еще и с картошечкой. А с картошечкой они такие вкусные, что невозможно оторваться! И готовить одно удовольствие! Просто и быстро! Превосходный летний вариант на завтрак или на ужин. (у меня сковорода 24 см, получилось 8 блинов) Натереть кабачок на крупной тёрке. Картофель очистить и тоже натереть на крупной терке. Сок не отжимаю. В глубокой миске смешать 3 яйца, 250 мл молока, соль и сахар. Просеять в молочную смесь 130г муки с 1 ч.л. разрыхлителя, хорошо перемешать, чтобы не было комков...
📌 Расстегаи с рыбой, дрожжевые пирожки в духовке
Расстегаи - это пирожки с небольшим отверстием сверху, будто на пирожке «расстегнулась пуговица» и сквозь дырку видна начинка. Для рыбной начинки хорошо подойдёт любая красная рыба (у меня форель) или треска. ★ Тесто для пирожков: ★ Начинка из рыбы: ★ Готовим опару: В теплом молоке растворяем 1 ч.л. сухих дрожжей, 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки из общего количества. Ставим в тепло до появления шапочки (10-15 минут). (Фото можно листать) ★ Замешиваем тесто: Для теста берем одно целое яйцо и 1 яичный белок...
📌 Вкусный и сытный пирог из слоеного теста с капустой и курицей
Готовится очень просто, а смотрится красиво и аппетитно! Все ингредиенты и их количество есть в конце статьи ⏬ Тесто размораживаем. Капусту мелко шинкуем. Зубчики чеснока очищаем и мелко рубим ножом. Снимаем мясо курицы с кости и нарезаем небольшими кусочками. В сковороде разогреваем столовую ложку растительного масла и обжариваем кусочки куриного мяса на сильном огне около 5-7 минут. Добавляем нашинкованную капусту и чеснок. Обжариваем капусту с мясом на среднем огне, помешивая, до готовности капусты...