Алёна Коготкова

Приветствую вас, друзья! Регулярно в отчётах по питанию я вижу одну и ту же ошибку — люди обращают внимание только на то, что хитрый производитель вынес на лицевую сторону упаковки. А там обычно то, что нас мотивирует к покупке. И если тему страшилок, обычно начинающихся с приставки "БЕЗ", мы обсудили, то сегодня ещё одна типичная обманочка. На всякий случай напомню, я — нутрициолог, пищевой технолог и психолог с более чем 10-летним стажем. Специализируюсь на коррекции пищевого поведения...

Приветствую вас, друзья! Честно говоря, каждый раз, когда я рассказываю об уловках производителей и обращаю ваше внимание на обман и ввод в заблуждение, я думаю, что всё — вот в этот раз точно поставлю точку в этом вопросе. Но, увы, снова и снова сталкиваюсь в практике с тем, что люди обманываются и не подвергают сомнению то, что производитель выносит на упаковку товара. На всякий случай напомню, я — нутрициолог, пищевой технолог и психолог с более чем 10-летним стажем. Специализируюсь на коррекции пищевого поведения...

Приветствую вас, друзья! Бурная дискуссия состоялась в моём телеграм-канале. К сожалению, ограничения Дзена не позволяют касаться медицинской и околомедицинской тематики, поэтому я очень аккуратно посвящаю вас в курс дела. Если же вам важно не пропускать ни одну статью, то подписывайтесь и читайте мой телеграм. На всякий случай напомню, я — нутрициолог, пищевой технолог и психолог с более чем 10-летним стажем. Специализируюсь на коррекции пищевого поведения. Главное направление моей...

Друзья, приветствую вас! За последнее время накопились вопросы про питание детей. И, хотя я периодически вам транслирую прописные истины, не лишним будет напомнить о простых рекомендациях. На всякий случай напомню, я — нутрициолог, пищевой технолог и психолог с более чем 10-летним стажем. Специализируюсь на коррекции пищевого поведения. Главное направление моей работы — помочь вам сформировать сбалансированный рацион на всю жизнь и правильные пищевые привычки, способствующие поддержанию здоровья и стройности...

Друзья, приветствую вас! 3 августа, оказывается, отмечали день арбуза! А мы с вами чуть было не пропустили. Надо же отметить это дело, согласны? Хотя я с некоторых пор очень ровно смотрю на этих полосатых. Да, и едим мы его круглый год. Гарантированно вкусные — жёлтый и «Чёрный принц». А вот выбрать вкусный и спелый "сезонный" арбуз — надо быть либо профи, либо везунчиком, либо прочитать эту статью. Зашли мы тут с дочкой в магазин, покрутили-повертели и ушли… с нектаринами и голубикой! Но вдруг вы начитались страшилок про арбузы и пребываете в смятении — брать или не брать...

Приветствую вас, друзья! В предыдущей статье я рассказала о том, каким разным бывает переедание и о том, что часто еда — это больше, чем еда. При этом в своей работе я часто сталкиваюсь с тем, что люди недовольны своим внешним видом и считают, что достаточно похудеть, чтобы эту проблему решить. А чтобы похудеть, нужно перестать переедать. Логично же? На всякий случай напомню, я — нутрициолог, пищевой технолог и психолог с более чем 10-летним стажем. Специализируюсь на коррекции пищевого поведения...

Приветствую вас, друзья! Был вопрос: почему я так много пишу о питании, но, как психолог, даю мало практических инструментов на тему борьбы с психологическими причинами переедания. Вообще их, конечно, не мало. За более, чем 10-летний опыт работы я написала не одну сотню, а то и тысячу статей на тему психологии пищевого поведения. Но приходят новые читатели — это раз. Психология и нутрициология, как науки, не перестают развиваться — это два. Поэтому то, что было уместно 10 лет назад, сегодня утрачивает, если не весь смысл, то, как минимум, актуальность...

Приветствую вас, друзья! Неожиданно, правда? Те, кто читает меня много лет, вероятно, подумали, что Коготкова поехала кукухой. Но нет, товарищи! Регулярно меня спрашивают, что натощак пить/есть нельзя, а что, наоборот, рекомендуется. Фантазия людей не иссякает! И любителей выпить раствор уксуса или соды натощак, оказывается, не мало. Кто-то таким образом пытается похудеть, кто-то — поднять уровень кислотности в желудке. Ну, что же — выходит, что традиция пить воду с лимоном канула в лету. Деградация не стоит на месте...

Как быстро можно похудеть и на сколько? Какая скорость похудения – нормальная? Эти вопросы интересуют худеющих в первую очередь. Приветствую вас, друзья! Сегодня будет коротко, ёмко и по делу. А то сколько жалоб на мои длинные статьи. Хотели конкретики — получайте. На всякий случай напомню, я — нутрициолог, пищевой технолог и психолог с более чем 10-летним стажем. Специализируюсь на коррекции пищевого поведения. Главное направление моей работы — помочь вам сформировать сбалансированный рацион на всю жизнь и правильные пищевые привычки, способствующие поддержанию здоровья и стройности...

— Съешь, деточка, глютенчика! — А почему бы и не съесть? Съем с удовольствием! Приветствую вас, друзья! Тут такая тема. Некоторые товарищи (не буду тыкать пальцем) до сих пор не понимают, что экспертный блог отличается от блога бабзины тем, что эксперт не высказывает своего персонального мнения на профессиональную тему и делится не личным опытом, который, как мы понимаем, не является убедительным в сравнении с исследованиями высокого уровня качества. Тут сразу отсылку к статье: Эксперт, к которым...

Приветствую вас, друзья! Новости, конечно, на нас сыпятся со всех сторон. Не успели отойти от шаурмы и фасоли, а тут ещё скандал вокруг Nestle. Напоминаю, я — нутрициолог, пищевой технолог и психолог с более чем 10-летним стажем. И специализируюсь на коррекции пищевого поведения. Главное направление моей работы — помочь вам сформировать сбалансированный рацион на всю жизнь и правильные пищевые привычки, способствующие поддержанию здоровья и стройности. Знаете, я иногда думаю, может, у меня...

Приветствую вас, друзья! С чего начинается мой рабочий день? Чаще всего — с разбора отчётов моих клиентов или подготовке к консультации. На всякий случай напомню, я — нутрициолог, пищевой технолог и психолог с более чем 10-летним стажем. Специализируюсь на коррекции пищевого поведения. Главное направление моей работы — помочь вам сформировать сбалансированный рацион на всю жизнь и правильные пищевые привычки, способствующие поддержанию здоровья и стройности. Сегодня предлагаю обсудить самые распространённые заблуждения, а по факту — привычки питания...