Найти в Дзене
Обзоры продуктов

Обзоры продуктов

Обзоры составов продуктов с точки зрения их пищевой и нутритивной ценности. Без рекламы и субъективной оценки автора.
подборка · 13 материалов
436 читали · 1 неделю назад
Сладкая ложь: как вас обманывают "полезными" зефирами, мармеладом и сухофруктами
Приветствую вас, друзья! В преддверии праздника обнаруживается, что после букетов живых цветов следом по популярности в качестве подарков учителям — букеты из зефира. Ещё бы! Сколько лет зефир, мармелад и сухофрукты называют "полезными сладостями". Это же не торт! Знаете, каждый раз, когда я слышу фразу "зефир — это полезная сладость", во мне где-то тихо плачет один честный нутрициолог. А когда я вижу, как зефир дарят в виде "зефирных букетов" — хочется вызвать санитаров по маркетингу. Сладости в обёртке "ПП" — это не мило, не невинно и уж точно не полезно...
8 месяцев назад
Как отличить настоящую икру от подделки? 5 популярных способов, которые НЕ работают.
Приветствую вас, друзья! В преддверии самой долгожданной ночи в году поступают актуальные вопросы. На все ответить не успею, но самое важное захватим! Напомню, я — нутрициолог, пищевой технолог и психолог с более чем 10-летним стажем. Специализируюсь на коррекции пищевого поведения. Главное направление моей работы — помочь вам сформировать сбалансированный рацион на всю жизнь и правильные пищевые привычки, способствующие поддержанию здоровья и стройности. Итак, вопрос от читателей: — Редко покупаю икру, но тут прочитала, что очень часто её подделывают...
1726 читали · 10 месяцев назад
Зефир из "ВкусВилл": красивый снаружи — опасный внутри? Снова массовое отравление или что?
Приветствую вас, друзья! Подписчики в телеграм прислали мне сообщения с просьбой прокомментировать ситуацию с "ВкусВилл". Для начала напомню, я — нутрициолог, пищевой технолог и психолог с более чем 10-летним стажем. Специализируюсь на коррекции пищевого поведения. Главное направление моей работы — помочь вам сформировать сбалансированный рацион на всю жизнь и правильные пищевые привычки, способствующие поддержанию здоровья и стройности. Так вот. Речь в этот раз идёт про отравление зефиром из "ВкусВилл"...
2063 читали · 1 год назад
Фальсифицированный творог или "просрочка" на 5 месяцев — личный опыт нутрициолога
Приветствую вас, друзья! На всякий случай напомню, я — нутрициолог, пищевой технолог и психолог с более чем 10-летним стажем. Специализируюсь на коррекции пищевого поведения. Главное направление моей работы — помочь вам сформировать сбалансированный рацион на всю жизнь и правильные пищевые привычки, способствующие поддержанию здоровья и стройности. Но сегодня впервые за долгое время пишу пост не с позиции нутрициолога и пищевого технолога, а с позиции простого обывателя, такого же потребителя, как любой из вас...
279 читали · 1 год назад
КВАСить изволите? Что таит в себе самый древний энергетик Руси — КВАС?
Приветствую вас, друзья! Середина лета, а значит — многие уже вовсю пьют квас, готовят окрошку, а Коготкова со свой статьёй пытается запрыгнуть в последний вагон. На всякий случай напомню, я — нутрициолог, пищевой технолог и психолог с более чем 10-летним стажем. Специализируюсь на коррекции пищевого поведения. Главное направление моей работы — помочь вам сформировать сбалансированный рацион на всю жизнь и правильные пищевые привычки, способствующие поддержанию здоровья и стройности. Итак, погнали,...
654 читали · 1 год назад
Шаурма или жизнь? Сколько уже можно травить людей?!
Приветствую вас, друзья! Ох, я сегодня в очередной раз лютую! Вот же знаете, лето, небо голубое, бабочки... Тут бы о хорошем думать и писать. Напоминаю, я — нутрициолог, пищевой технолог и психолог с более чем 10-летним стажем. И специализируюсь на коррекции пищевого поведения. Главное направление моей работы — помочь вам сформировать сбалансированный рацион на всю жизнь и правильные пищевые привычки, способствующие поддержанию здоровья и стройности. А теперь очередные неприятные новости от "Роскачество"...