Питание

Приветствую вас, друзья! Знаю-знаю, половина из вас уже мысленно сидит за праздничным столом, а вторая половина — на кухне в предвкушении. А я тут со своим напутствием, как та тётя на свадьбе, которая обязательно скажет «Горько!», даже если молодые ещё торт не разрезали. Но раз уж вы здесь, давайте договоримся на берегу: я не буду читать лекцию о калориях и вреде майонеза. Новый Год — он для чуда, а не для строгих ограничений! Речь пойдёт о простых хитростях, которые помогут и вкусное попробовать,...

Приветствую вас, друзья! Я думаю, вы знаете, что у меня есть закрытый Клуб в телеграм ("ЗОЖ не ПП | Есть Здорово!" — это образовательный проект о здоровье, питании и психологии). Так вот, новенькие участницы Клуба, когда выкладывают в чат свои тарелочки, часто получают вопрос от "старичков": "А белок где?" И, конечно, в ответ мы получаем много стандартный клише: — Зачем? Я же не качок! — Я же худею, какой белок? — А как же почки? Белок же есть вредно для почек! Знакомые утверждения? Пора развеять эти мифы...

Приветствую вас, друзья! В своём Телеграм (подписывайтесь, кстати) я затронула одну из самых спорных тем современной диетологии — полдник, или 4-ый приём пищи. Вообще тренды в питании постоянно меняются, как мода на скинни-джинсы. И это не всегда связано с новыми научными открытиями. Давайте разберёмся, почему так происходит. На всякий случай напомню, я — нутрициолог, пищевой технолог и психолог с более чем 10-летним стажем. Специализируюсь на коррекции пищевого поведения. Главное направление...

Приветствую вас, друзья! По случаю начала учебного года решила ответить на вопросы, которые в последние дни всё чаще задают мне в чате закрытого Клуба — о поиске «золотой середины» в формировании пищевого поведения детей. «Как договориться с ребёнком о том, что сладкое надо ограничивать?» «Как быть, если в ресторане ребёнок просит нездоровую еду?» «Как убедить ребёнка и не тратить энергию на уговоры?» «Как не перегнуть палку и найти золотую середину? Как? Как? Как? А как вы, товарищи, договариваетесь...

Приветствую вас, друзья! В продолжение темы режима снова возник вопрос: "А обязательно ли завтракать?" Много раз обсуждали, но по-прежнему именно завтрак люди пропускают чаще, чем любой другой приём пищи. По разным причинам, чаще всего — «нет времени» и «хочется поспать подольше». Скоро сентябрь. Дети пойдут в сады и школы, а некоторые родители не то, что сами будут по привычке пропускать завтрак... Так и детей отправлять голодными. "Правильно" — ещё время тратить, да и нервы... Либо бутер с колбасой в зубы, либо сухие хлопья с молоком, либо "в школе позавтракает"...

Приветствую вас, уважаемые друзья! Затронули на днях с девушками в закрытом Клубе "ЗОЖ не ПП | Есть Здорово!" тему спонтанного голода и непредсказуемого аппетита. В результате я даже провела вебинар на эту тему, который вы можете посмотреть. Возможно, вы тоже так делаете? Пропускаете завтрак, потому что «не хочется/некогда»… В 15:00 нападает зверский голод — и вы сметаете всё, что есть в холодильнике… Вечером — чувство вины, а утром история повторяется. Это один из возможных сценариев — результат хаотичного режима питания...