Масленица. Что планирую готовить и с чем подавать

Приближается масленичная неделя, приближение весны и время вкусных блинов с разнообразными начинками. Поделюсь задумками, что планирую готовить в это время.

У меня три основных рецепта блинов, буду готовить по ним с разнообразными начинками и плюс попробую новый рецепт, но обо всём расскажу по порядку.

Блинчики

• Классические блины по этому рецепту у меня получаются всегда, что такое "блин комом" я уже и не помню. По этому рецепту пеку чаще всего и подаю с любыми начинками.

О начинках тоже обязательно напишу. Из такого количества продуктов получается 5 блинов.

• Этот рецепт я привезла из Беларуси от замечательной хозяйки Валентины. Блинчики получаются очень вкусные и тонкие. Прекрасно подходят для фарширования

• Ну и третий рецепт очень отличается от предыдущих, так как это ленивый вариант, блин- рулет. Блин получается один большой и не тонкий. Отлично подходит для того, чтобы в него завернуть какую-нибудь начинку, творог, сливочный сыр с красной рыбой или паштет.

Это для меня базовые рецепты. Что с ними можно придумать?

• Например, налистники. Это если блины нарезать и в каждый кусочек завернуть творожную начинку и всё вместе запечь под сметаной. Ммм... Как же это вкусно

• А в этой статье я рассказывала про блинные мешочки- интересная подача

• Можно приготовить шикарный рулет- это десертный вариант

• Из новинок хочу приготовить вот такие шоколадные блинчики по рецепту Марии. Мария главный повар Смакбурга и совершенно точно знает всё о самых вкусных блинчиках.

Начинки

О, тут широкое поле для полёта фантазии!

• Сметана
• Сметана+ сгущёнка (обычная или варёная)
• Шоколадная паста или арахисовая
• Варенье, джемы, конфитюры на любой вкус
• Салат-сациви из курицы

• Куриный паштет

• Икра
• Селедочка с отварным яйцом
• Обжаренная капуста
• Печёночный паштет

Ну и много-много других начинок можно придумать на любой вкус.

А вы планируете готовить блинчики? С чем будете подавать?