А вы готовили блины на праздничный стол? С одной стороны- это простое и домашнее блюдо, но с другой при интересной подаче вполне может быть такой вариант. Или на масленицу
Предлагаю вашему вниманию нарядный вариант подачи- как в мешочках.
Всё очень просто.
- Готовим блины по любимому рецепту или размораживаем готовые
В центр блина помещаем готовую начинку, не очень много (ниже напишу варианты)
- Края блинчика собираем к центру и перевязываем зелёным луком, стебелечком зелени или ленточкой сыра, например, чечил. Если нет ничего подходящего или если блины со сладкой начинкой, то можно легко закрепить с помощью зубочистки.
Готовила такие блины с разными начинками, больше всего понравилось с красной рыбой и варианты с ветчиной и бужениной:
- сливочный сыр+солёная красная рыба (как на фото, можно украсить икрой)
-отварная или копченая курочка
-салат как сациви
-селёдка с маринованным луком и отварным яйцом
-шампиньоны с луком и сыром
-ветчина с сыром
-буженина с маринованным огурчиком, луком и яйцом
-карамелизированное яблоко с корицей
-творог со сгущёнкой и изюмом или цукатами
-яблоко с изюмом
А у вас какая самая любимая Начинка к блинам? Готовите на праздничный стол?
Ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал, будет ещё много интересного.