Мой канал — словно поле боя. Только вместо пушек — клавиатуры, а вместо солдат — «великие эксперты».
Каждый второй комментатор — чуть ли не академик в области самогоноварения:
- у всех по три высших образования (и одно — по секретной программе «Мастер перегонного куба»);
- стаж — от 30 лет (видимо, начали гнать ещё в детском саду);
- мнение — железобетонное: «Всё, что не по моему рецепту, — шмурдяк!»
Читаешь — и смех, и грех. То они друг друга учат жизни, то меня «просвещают».
Но есть и светлые души! Те, кто:
- не кидается терминами, как гранатами;
- делится опытом без пафоса;
- готов по‑дружески обсудить рецепты.
Например, один товарищ . Прислал вариант, от которого я даже задумался: «А что, так можно было?!» Рецепт — проще некуда. Ну что ж, попробуем. Вдруг и правда гениальность — в простоте?
Оригинальный рецепт звучал так:
- 2 ст. л. нешлифованного риса — промыть и обжарить до тёмного цвета (видимо, чтобы он понял: шутки кончились);
- 5–6 г дубовых чипсов (да‑да, не картофельных, а именно дубовых — для атмосферы);
- полчайной ложки немолотого кориандра (для интриги);
- всё это добро — в литр «Сэма» (то есть самогона), периодически взбалтывая.
Я посмотрел на ингредиенты, на самогон, на себя в зеркало… и подумал: «А почему бы и нет?»
Что я чуть изменил (потому что «авторский подход» — наше всё):
Этот рецепт — как авантюра. Вы либо влюбитесь в результат, либо скажете: «Ну ладно, было забавно». Но попробовать стоит!
Нам нужно (список для смельчаков):
- 2 л спиртовой основы (43 %). Основа всего. Без неё — никак.
- 3–4 ст. л. нешлифованного риса. Нет, это не плов. Это «тайный агент» вкуса.
- 6–7 г дубовой щепы (средняя/сильная обжарка). Для благородного оттенка.
- ⅓ ч. л. кориандра в зёрнах. Чтобы гости спрашивали: «Что за аромат?!»
- 1 ст. л. декстрозы (по желанию). Для мягкости.
Итак, друзья, берём глубокий вдох — и погружаемся в мир благородных (и немного загадочных) превращений. Сейчас мы сделаем напиток, который либо вызовет восторг, либо станет поводом для весёлых воспоминаний. Поехали!
Сейчас. Все видеоролики, видео обзоры и многое важное и интересное в видео формате будет только в подписке ПРЕМИУМ. Не моя воля ,вот такие условия создал Дзен. Также в подписке эксклюзивные авторские рецепты в текстовом формате.
Уже около 300 рецептов там и обновления несколько раз в неделю. Подписывайтесь. Смотри самую большую библиотеку рецептов и советов! ДЕЛАЙ ВКУСНЫЕ НАПИТКИ! ДЕЛАЙ КАЧЕСТВЕННЫЙ САМОГОН!
Шаг 1. Щепа: купание и сушка
- Заливаем дубовую щепу кипятком. Пусть понежится в горячей ванне сутки — как в спа‑салоне.
- Потом сливаем воду, промываем щепу и даём ей высохнуть. Полностью. Иначе она подумает, что её опять купают, и откажется работать.
- Лайфхак: если сомневаетесь — гляньте видео. Там всё покажут и расскажут, а вы просто повторите.
Не хотите смотреть видео ролик? Тогда читайте!
Шаг 2. Рис: обжарка с характером
- Берём нешлифованный рис и ставим на сковороду.
- Постоянно помешиваем — как шеф‑повар на кулинарном шоу.
- Доводим до тёмного цвета. Тут — простор для творчества: чем сильнее обжарите, тем ярче будет вкус. Экспериментируйте! Может, ваш вариант станет легендой?
Шаг 3. Сборка «волшебного зелья»
- Все ингредиенты (щепа, рис, кориандр, декстроза — если душа просит) отправляем в ёмкость.
- Заливаем спиртовой основой.
- Герметично закрываем. Чтобы никто не унюхал, что у нас тут творится.
- Ставим в тёмное место на 15–20 дней. Как в сказке: «не открывать, не трогать, не заглядывать».
Шаг 4. Уход за напитком
- Первые пять дней — взбалтываем ёмкость. Пусть ингредиенты подружатся.
- Пару раз в неделю — аэрация. Да‑да, напитку нужно «подышать». Представьте, что это не банка, а живой организм.
Шаг 5. Финальная подготовка
- Процеживаем.
- Фильтруем дважды. Чтобы всё было чисто и красиво.
- Разливаем по бутылкам.
- Убираем в тёмное прохладное место — отдыхать на неделю. Пусть «доззреет», как хороший сыр.
Финал: дегустация!
Что получилось?
- Настойка мягкая, питкая.
- Вкус необычный, приятный.
- Но… как говорится, «на вкус и цвет товарищей нет». Кому‑то — восторг, кому‑то — «ну, интересно».
Главное — вы попробовали! А это уже победа. Теперь можно гордо говорить: «Я делал самогон с рисом и дубовой щепой!» И пусть кто‑то попробует вас переплюнуть.
ВСЕМ ПРИЯТНОГО ПИТИЯ и ЧИСТОГО САМОГОНА.
Подборка интересного контента для Вас! Читаем!
И конечно видео ролик. "Самая нужная настойка в хозяйстве"Смотрим в подписке премиум.