Всем привет! Мы продолжаем серию статей, посвященным лучшему пиву, которое было опробовано автором канала Beer&Travel в прошлом году. На этот раз мы поговорим об одном из моих любимых стилей: Triple New England IPA. Я старался сообщить вам о наиболее интересных новинках, до которых мне удалось добраться. В этом обзоре я систематизирую свой собственный субъективный опыт, пытаясь быть не предвзятым. Попадались реальные топчики!
Добровольное Безумие
Крепость: 10%
ЭНС: 23%
Уровень горечи: н\д
Хмель: NELSON SAUVIN, MOTUEKA и ECLIPSE
Произведено: Ганза (Краснодар)
Аромат яркий, виноградный с нотками тропических фруктов. В сочном вкусе преобладают цитрусовые с нотками спелого винограда. Послевкусие сухое, хрустящее с небольшой, но продолжительной хмелевой горчинкой. Хмеля здесь краснодарские ганзейцы точно не пожалели. Хороший, сочный, плотный мутняк, как я ожидал, подарил приятные эмоции.
Где покупал: Русбир
Более подробный обзор и стоимость пива можно узнать перейдя по ссылке:
Eau Rouge
Крепость: 9%
ЭНС: 19%
Уровень горечи: 45 ibu
Хмель: HBC 586, HBC 1019, Mosaic, Sabro Cryo
Произведено: Боярин и ко (Лыткарино, Московская область)
Аромат нежный, ягодный. В меру сочном вкусе доминирует горький цитрус, чуть кокоса. Послевкусие сухое, ягодное, горькое. Удивительно, но несмотря на 7 месяцев с даты розлива, он живой! Тело плотное, чувствуется, что пьешь тройной мутняк, а не ординарный, быстро выпить не получится, приходится сидеть и смаковать на камешке, под заходящее солнце, любуясь водной гладью на фоне шедевров архитектуры.
Где покупал: Пиво и Пенапаки (Войковская)
Ссылка на полный обзор:
Братишка
Крепость: 9,2%
ЭНС: 20,2%
Уровень горечи: хз
Хмель: Nectaron, Citra, Nelson Sauvin Cryo
Произведено: Чибис (Москва)
Аромат яркий, тропический, кокосовый с тонами спелого винограда. Вкус тропический, манговый, сочный. Послевкусие сухое, с нотками спелого персика. Тело плотное, мощное. Сочный нажористый трипл, Чибисы молодцы, сварили годноту, рекомендую ознакомиться.
Где покупал: 50 кранов (Перово, Москва)
Ссылка на полный обзор:
Me Goosta 2
Крепость: 10%
ЭНС: 22%
Уровень горечи: 40 ibu
Хмель: Citra, Citra cryo, Nectaron и Talus
Произведено: Прагматик (Новосибирск)
Аромат: спелый мандарин с нотками кокоса. В сочном вкусе кокос гармонирует с тонами мандарина. Послевкусие скорее сухое, цитрусовое с небольшой горчинкой и легким бёрном. Очень хорошо раскрыт хмель Talus, кокос здесь зачетный, даже не верится, что это не добавка, а хмель (люди не знакомые с пивоварением из новейших хмелей будут думать, что это кокосовая стружка). Получилось сочно, плотно, не спиртяжно с небольшой горчинкой. Классный трипл, один из лучших, что я пил в этом году.
Где покупал: Пиво и Пенапаки (Войковская)
Ссылка на полный обзор:
Полный Танк Вермонта
Крепость: 10%
ЭНС: 22%
Уровень горечи: 50 IBU
Произведено: Биг Вилладж (Краснодар)
Хмель: Sabro Incognito, Galaxy, Nectaron, Talus Lupomax
Аромат затейливый и интенсивный: сложные переплетения цитрусовых, маракуйи и манго. В сочном хрустящем вкусе доминируют цитрусовые и грейпфрут, которые скрашивает спелый персик и манго. Послевкусие сухое, колкое, хмелевое с грейпфрутовой горчинкой. Отличный трипл! Деревня в очередной раз радует топовым релизом!
Где купил: Русбир
Ссылка на полный обзор:
Smoh: HBC 472 & HBC 1019
Крепость: 10%
ЭНС: 22%
Уровень горечи: 60 ibu
Хмель: HBC 472 & HBC 1019
Произведено: Маланка (Минск, Беларусь)
Визуал в бокале чуть темноватый с минимальной полоской пены. Аромат кокосовый с тонами манго. В сочном вкусе цитрусовые, мандарины и кокосик. Послевкусие сухое с небольшой горчинкой. Классный сочный трипл, словно смузи обрадовал меня насыщенным вкусом и весьма уместной здесь небольшой горчинкой. Ставлю лайк!
Где покупал: Share House (Москва)
Ссылка на полный обзор:
Shoegaze & Beyond
Крепость: 9,5%
ЭНС: 22%
Уровень горечи: 40 ibu
Хмель: Сitrа
Произведено: Заговор (Мытищи)
В аромате преобладают цитрусовые с нотами манго. Вкус сочный цитрусовый с нотками манго. Послевкусие сухое хрустящее и хмелевое с небольшой горчинкой. В процессе употребления манго выходит на первый план. Алкашка не чувствуется от слова "совсем", тело очень плотное. Вау! Это было круто! Пожалуй, это лучший мутняк от Заговора, сваренный в этом году!
Где покупал: 50 кранов (Перово, Москва)
Ссылка на полный обзор:
Reboot System Mode
Крепость: 9,2%
ЭНС: 22%
Уровень горечи: 40 IBU
Произведено: Заговор (Мытищи)
Хмель: Riwaka, Motueka, Wai-iti, Talus, Citra CRYO
В интенсивном аромате преобладают ананас, тропики. В хрустящем и сочном вкусе доминируют тропические фрукты. Послевкусие сухое, хмелевое, цитрусовое. Хмеля в эту банку отгрузили вагон, почти как у Монкиша! В процессе употребления во вкусе появляются цитрусовые мотивы, которые уводят тропики на второй план. Это топчик! Куча хмеля, отличная сочность и баланс!
Где покупал: Пиво и Пенапаки
Ссылка на полный обзор:
Village Years
Крепость: 10%
ЭНС: 22%
Уровень горечи: 45 Ibu
Хмель: Galaxy, Citra CRYO, Nelson Sauvin CRYO
Произведено: Биг Вилладж (Краснодар)
Визуал в бокале отличный! Яркий, мутный, напоминает апельсиновый сок. Аромат нежный: спелый виноград и сладкий апельсин. В сочном вкусе господствуют тропические фрукты в лице манго. Этот фрукт отлично считывается, при этом он не сладкий, но очень сочный. Послевкусие сухое, освежающее (!) хмелевое с небольшой горчинкой. Тело мегаплотное, хмеля вагон, он аж хрустит во рту. При этом алкоголь вообще не ощущается! Годнота! Потрясающее исполнение на уровне Монкишей и Фиденсов, не иначе. Мои поздравления ребятам из Big Village, продолжайте в том же духе! Ну а всем любителям стиля рекомендуется к ознакомлению.
Где покупал: Dogma (Москва)
Ссылка на полный обзор:
Little Poetry Time
Крепость: 10%
ЭНС: 22%
Уровень горечи: н\д
Хмель: Eclipse, Nelson Sauvin, Mosaic CRYO
Произведено: Биг Вилладж (Краснодар)
Визуал в бокале шикарнейший! Именно так и должно выглядеть топовое пиво в стиле NEIPA. Аромат насыщенный виноградный с ягодными тонами. Вкус сочный цитрусовый, апельсиновый с тонами тропиков и спелого винограда. Послевкусие сухое с кучей хмеля и приятной горчинкой. Отличный мутняк, ставлю "пятёрку"! Пожалуй, Little Poetry Time один из лучших экземпляров, что пил в этом году.
Где покупал: 4Brewers Pub (Москва)
Ссылка на полный обзор:
Всем спасибо за внимание, за то, что поддерживаете автора лайками, репостами в чаты и позитивным настроением! Делитесь своими топами в комментариях!
Так же не забывайте подписываться на мой телеграм-канал по ссылке, там выходит много интересного, уникального контента!