Всем привет! Зима так и не пришла в Москву и судя по всему придет еще не скоро (будет забавно, если через пару дней мегаполис засыпет снегом поколено), но душа все равно требует более мощных напитков. Мытищенские мастера из пивоварни Заговор очень чутко чувствуют пожелания своей аудитории и поэтому не удивительно, что в начале декабря на крафтовом рынке появился тройной NEIPA под названием Shoegaze & Beyond.
Shoegaze & Beyond - это тройной NEIPA от пивоварни Zagovor, сваренный на хмеле Citra в трех видах: стандартные пеллеты, лупулиновая пыльца СRУО и хелевое масло lncognito.
Вот краткое описание от подмосковного производителя:
Шугейз- отрешенный, мечтательный и задумчивый стиль музыки, идеальный в моменте созерцания Shoegaze & Beyond - это плотный и крепкии эль охмеленный лишь одним только сортом - Сitrа. Для создания максимальной цитрусовости хмель был задан в трех видах: стандартные пеллеты, лупулиновая пыльца СRУО и хелевое масло lncognito.
Следует отметить, что Шугейз энд Бейонд это далеко не новинка. Данный релиз первый раз увидел свет года четыре назад и судя по рейтингу на тапке имел успех среди биргиков. Я же пробую этот трипл первый раз.
Теперь обратимся к ТТХ и они не сказать, что мегамощные для триплов: 9,5/22. Радует свежесть пива: всего 2 недели с даты розлива. А что со вкусом? Ответ даст дегустация. Вскрываем жестянку:
Shoegaze & Beyond. Triple NEIPA, abv. 9,5%, энс 22%, уровень горечи 40 ibu, стоимость 550 рублей за 0,45 в сети 50 кранов (Перово, Москва). Состав: вода, ячменный солод, хмель, дрожжи. Произведено: Заговор (Мытищи, Московская область). Дата розлива: 20.11.2025 (за 2 недели до дегустации).
Визуал в бокале максимально аппетитный. В аромате преобладают цитрусовые с нотами манго. Вкус сочный цитрусовый с нотками манго. Послевкусие сухое хрустящее и хмелевое с небольшой горчинкой. В процессе употребления манго выходит на первый план. Алкашка не чувствуется от слова "совсем", тело очень плотное. Вау! Это было круто! Пожалуй, это лучший мутняк от Заговора, сваренный в этом году!
Моя оценка: 4,75 автогола в ворота соперников Спартака из 5
Всем спасибо за внимание! Ну и по традиции подписывайтесь на канал, это позволит вам оставлять комментарии к моим обзорам и не пропускать новые выпуски.
Так же не забывайте подписываться на мой телеграм-канал, там выходят видео, которых нет на Дзене!