11,2 тыс подписчиков

Фанагория Primum Alveus Meunier Blanc de Noirs Extra Brut

17 декабря17 дек

330

1 мин

То, что у нас есть крутые игристые, это точно. Кратко о сегодняшнем вине от "Фанагории", из их премиальной линейки вин. Primium Alveus означает, как указано на сайте компании, "прежнее русло", так как виноградники для этого вина расположены в старом русле реки Кубани. Год урожая 2019, сорт пино-менье, розлив (понимаем, как снятие с осадка и оформление) был в октябре 2024 года, то есть, более 4 лет на осадке, почти пять. Такое мы любим. Сейчас я вижу цену 4-6 тысяч, но не прошло года, когда я взял его за 1200 рублей в "Форте", когда это было с 55% или больше скидкой, что у "Форта" случается. То есть, тогда встречалась цена до 3 тысяч, раз со скидкой оказалось столько. Что-то я даже не вер своим записям, но у меня прямо так и записано. Возможно, именно этот вариант, из пино-меньше 2019 года, несколько дешевле остальных. Цвет прозрачный желтый с розовыми оттенками. Аромат фруктовый с нюансами выпечки. Но охарактеризую его, скорее, как фруктовый, чем какой-нибудь ещё. Во вкусе сбалансирова

То, что у нас есть крутые игристые, это точно. Кратко о сегодняшнем вине от "Фанагории", из их премиальной линейки вин.

Primium Alveus означает, как указано на сайте компании, "прежнее русло", так как виноградники для этого вина расположены в старом русле реки Кубани.

Год урожая 2019, сорт пино-менье, розлив (понимаем, как снятие с осадка и оформление) был в октябре 2024 года, то есть, более 4 лет на осадке, почти пять. Такое мы любим.

Сейчас я вижу цену 4-6 тысяч, но не прошло года, когда я взял его за 1200 рублей в "Форте", когда это было с 55% или больше скидкой, что у "Форта" случается. То есть, тогда встречалась цена до 3 тысяч, раз со скидкой оказалось столько. Что-то я даже не вер своим записям, но у меня прямо так и записано. Возможно, именно этот вариант, из пино-меньше 2019 года, несколько дешевле остальных.

Цвет прозрачный желтый с розовыми оттенками.

Аромат фруктовый с нюансами выпечки. Но охарактеризую его, скорее, как фруктовый, чем какой-нибудь ещё.

Во вкусе сбалансированы кислинка и сладость. Ноты во вкусе другие, чем в аромате. Больше печеного теста, аутолитические нотки теста и масла, про которые я знаю с дегустации Piper-Heidsieck, и ранее встречал только у него. А тут у нашего. Этим мне очень импонирует.

Что ж, вот он вариант нашего шампанского, пусть мы и называем его, как и правильно, игристым.

Послевкусие долгое.