Продолжаем вести цикл публикаций о тратах, готовке, расходованию продуктов и их закупке. Стараюсь максимально эффективно расходовать установленную на питание сумму, разумно потреблять купленные продукты, и максимально разнообразно и вкусно кормить семью.
Запас продуктов на начало месяца можно посмотреть здесь:
В начале месяца традиционно напомню о целях. А также напоминаю, что наша семья состоит из двух взрослых и двух детей школьного возраста. Расчет делаю именно на такой состав.
Считается, что на продукты мы должны тратить половину от суммы прожиточного минимума, установленного в регионе. С 1 января 2025 года прожиточный минимум в Санкт-Петербурге на душу трудоспособного населения составляет 21069 рубля, на ребенка - 18749 рублей. Путем несложных вычислений получается, что наша семья, состоящая из двух взрослых и двух детей должна тратить в месяц на питание 39818 рублей. Вот на эту сумму мы и будем ориентироваться в тратах на продукты.
Я не пытаюсь прыгнуть выше головы и пробовать питаться на 50-60-70% от суммы. Я стараюсь уложиться в установленную. В этом году у нас у старшего ребенка нет бесплатных завтраков в школе, поэтому он есть только дома. У младшей завтрак школьный после первого урока, поэтому у нее дома тоже легкий перекус утром присутствует.
Начался новый месяц.
Сегодня в магазины не ходила, всё дома есть, даже хлеб и молоко.
На завтрак варила кашу из рубленого овса. Ела с шоколадкой.
На обед сварила суп щавелевый. К нему вареное яйцо. И бутерброд.
На перекус съела бутерброд с авокадо и солёной форелью, и зефирную трубочку.
Трубочка осталась со вчера, после стоматолога. А авокадо вообще лежало начатое в контейнере уже наверное неделю.
Испекла плетёнку с маком. Очень она вкусная.
К вечеру съели половину.
А на ужин пожарила котлеты, сварила макароны.
Ну и овощи в ассортименте.
День, вернее вторая его половина, сегодня снова был разъездной. И снова весь день серость и сырость.