Наступил новый месяц. Я подвела итоги октября. И продолжаю вести цикл публикаций о тратах, готовке, расходованию продуктов и их закупке. Стараюсь максимально эффективно расходовать установленную на питание сумму, разумно потреблять купленные продукты, и максимально разнообразно и вкусно кормить семью.
Запас продуктов на начало месяца можно посмотреть здесь:
Каталог рецептов:
Сегодняшний день начала с ревизии холодильника и кладовки, чтоб подсчитать остатки, свериться с таблицей. По магазинам сегодня не ходила. Есть все продукты на день и даже на первую половину завтрашнего дня.
На улице похолодало, обещали снег. Но в нашем районе он так и не пошел.
На завтрак я вспомнила про лежащие в морозилке вареники из творожного теста. Сварила их на пару.
Дети попросили бутерброды с шоколадным плавленым сыром.
В обед доели капустняк.
А на ужин решила приготовить оливье из оставшихся запеченных куриных голеней. Сварила одну морковку, одну картошку и пару яиц. Порция в итоге приличная, нам на два дня. Также достала из морозилки пакет фарша. Из него пожарила котлеты, и оставила немного фарша на фрикадельки на суп на завтра. На гарнир сварила макароны.
После ужина выпили снежок. Ну и фрукты ели в течение дня, чай с конфетами пили
Вот такое у нас меню первого дня ноября.
Меню год назад: