Найти в Дзене

Острова, плывущие в океане (часть 9-я: потомки великих воинов и мореплавателей - островные этносы Исландии и Фарер).

Allt byrjar og endar með ævintyrum - "всё начинается и заканчивается сказками" (скандинавская пословица). Aður en þu ferð inn a stað skaltu skoða hvar þu getur farið ut ur honum - "прежде чем войти в какое-либо место, посмотри, где можно из него выйти" (скандинавская пословица). Кто из людей, ныне живущих в России, в странах Европы и Северной Америки - не читал книг/не смотрел фильмов о викингах? Почти не ошибусь, если скажу, что таких людей найдётся очень немного. И это совсем не удивительно, потому что скандинавские викинги приняли самое активное и непосредственное участие в истории образования и дальнейшего развития многих европейских государств и/или их правящих династий и оказали значительное влияние на формирование целого ряда этносов в Европе и Северной Америке. Поэтому именно этими обстоятельствами существования викингов как исторического явления и объясняется тот непр

Allt byrjar og endar með ævintyrum - "всё начинается и заканчивается сказками" (скандинавская пословица).

Aður en þu ferð inn a stað skaltu skoða hvar þu getur farið ut ur honum - "прежде чем войти в какое-либо место, посмотри, где можно из него выйти" (скандинавская пословица).

Кто из людей, ныне живущих в России, в странах Европы и Северной Америки - не читал книг/не смотрел фильмов о викингах? Почти не ошибусь, если скажу, что таких людей найдётся очень немного. И это совсем не удивительно, потому что скандинавские викинги приняли самое активное и непосредственное участие в истории образования и дальнейшего развития многих европейских государств и/или их правящих династий и оказали значительное влияние на формирование целого ряда этносов в Европе и Северной Америке. Поэтому именно этими обстоятельствами существования викингов как исторического явления и объясняется тот непреходящий интерес, который проявляют современные жители России, Европы и Северной Америки в отношении них.

Викинги  в  драккаре
Викинги в драккаре

Эпоха викингов длилась достаточно непродолжительное время - со второй половины VIII в. до второй половины XI в. - всего около 300 лет, однако количество и качество изменений, которые за этот период времени внесли викинги в различные сферы жизни государств и народов Европы, трудно переоценить. Совершая дальние путешествия как по морю, так и по внутриматериковым водным путям - рекам и озёрам - с целями грабежа, пиратства, захвата рабов, завоевания земель, торговли, найма на военную службу и т.д., викинги вступали в тесное взаимодействие с местным населением, поселяясь на завоёванных землях и вступая в брачные отношения с местными женщинами. В некоторых местах, особо пригодных к жизни или интересных с какой-либо точки зрения для поселения там викингов (например, территориях, расположенных по берегам значимой водной артерии или на пересечении важных морских путей) викинги основывали крупные поселения, в которые со Скандинавского п-ва или с п-ва Ютландия переселялись крестьяне, ремесленники и торговцы. На территории Европы таких пригодных для массового переселения территорий было немало.

На  этой  карте  показаны  территории, на  которых  располагались  скандинавские  поселения: алым  цветом  отмечены  поселения, возникшие  в  IX в., оранжевым  цветом - возникшие  в  Х в., и  жёлтым  цветом - поселения, возникшие  в  XI в.; зелёным  цветом  отмечены  территории, на 
которых  не  было  скандинавских  поселений, но  которые  подвергались  постоянным  грабительским  набегам  со  стороны  викингов,
На этой карте показаны территории, на которых располагались скандинавские поселения: алым цветом отмечены поселения, возникшие в IX в., оранжевым цветом - возникшие в Х в., и жёлтым цветом - поселения, возникшие в XI в.; зелёным цветом отмечены территории, на которых не было скандинавских поселений, но которые подвергались постоянным грабительским набегам со стороны викингов,

Как видно на карте выше, скандинавские викинги в течение трёх веков широко расселились по землям Европы - их постоянные поселения имелись на территории таких нынешних государств, как Эстония, Латвия, Литва, Беларусь, Украина, Польша, Германия, Бельгия, Великобритания (на территории таких исторических областей, как Англия, Уэльс, о. Мэн, Нормандские о-ва, Шотландия), Ирландия, Франция, Италия, Мальта, европейская часть Турции; также их поселения имелись на территории нынешнего Туниса в Северной Африке. Что касается территории нынешней России, то местами основных поселений скандинавов были земли северо-запада европейской части нынешней РФ - Новгородская область, северо-запад Псковской области (между озёрами Псковским и Чудским - на западе и рекой Плюсса - на востоке), юго-восток Ленинградской области, западная часть Вологодской области (земли Белозерья к западу от озёр Воже и Кубенское и реки Уфтюга), северная часть Тверской области к западу и к востоку от реки Молога, северная часть Ярославской области севернее реки Волга (интересно: согласно исследованиям российских учёных-генетиков, именно на вышеперечисленных территориях наблюдается наибольшая концентрация таких гаплогрупп по Y-хромосоме, как I1, I2a, N3, и R1b, которые имеют совокупную долю в местных популяциях русских, постоянно живущих в сельских поселениях - около 73%, тогда как доля гаплогруппы R1a в этих популяциях не превышает 26%, что свидетельствует о наличии скандинавских (и в меньшей степени - балтских и финских) предков по мужской линии у этих территориальных групп русского народа).

Длинный  дом  викингов  в  г. Белозерске  Вологодской  области  РФ (реконструкция)
Длинный дом викингов в г. Белозерске Вологодской области РФ (реконструкция)

Скандинавы, поселившиеся в том или ином месте какой-либо из стран Европы, и, как правило, заняв господствующее положение в местном социуме - на удивление очень легко и быстро ассимилировались в составе местного населения, активно заключая браки с местными и уже через 2-3 поколения полностью переходя на язык окружающего их большинства населения. Так произошло во всех без исключения странах, где в тот или иной период времени поселились скандинавы (яркий пример - это герцогство Нормандия на севере Франции: в 911 г. король Франции Карл III Простоватый заключил с предводителем викингов ярлом Хрольфом Фодгангером/Ролло Сен-Клер-сюр-Эптский договор, в соответствии с которым Ролло получал в лен Верхнюю Нейстрию (земли в устье реки Сены), крестился в христианскую веру, женился на дочери короля и признавал короля Франции своим сюзереном, обязуясь защищать свои новые владения, а также и всю Францию от нападений викингов; а уже через 155 лет, в 1066 г., потомок Ролло - герцог Нормандии Вильгельм I Завоеватель - вторгся в Англию, в битве при Гастингсе разбил войско английского короля Гарольда II Годвинсона и стал королём Англии; уже тогда все нормандцы говорили только на нормандском диалекте французского языка, за полтора века полностью утратив свой собственный древнескандинавский язык, от которого на территории Нормандского герцогства осталась лишь топонимика населённых пунктов, несколько сотен слов скандинавского происхождения в нормандском диалекте французского языка, и несколько десятков фамилий нормандских дворян).

Нормандский  пейзаж
Нормандский пейзаж

Однако предметом нашего интереса в настоящей статье не являются ни земли, расположенные в густонаселённых частях Европы, ни те скандинавы, которые на них обосновались. Предметом нашего интереса являются совсем другие земли, а именно - острова Северной Атлантики и те группы скандинавов, которые их заселили, освоили и обжили. В отличие от вышеописанных территорий на материковой части Европы и на Британских о-вах, на островах Северной Атлантики население было либо очень малочисленным, либо его не было вовсе, поэтому захватившие и заселившие их скандинавы сохраняли свой язык и культуру на протяжении многих столетий в практически нетронутом состоянии. Вот о них и их исторических потомках мы и расскажем ниже.

Оркнейские  острова
Оркнейские острова
Шетландские  острова
Шетландские острова
Оркнейские  о-ва  и  Шетландские  о-ва, а  между  ними - о. Фэйр-Айл
Оркнейские о-ва и Шетландские о-ва, а между ними - о. Фэйр-Айл
Фарерские  острова
Фарерские острова

Острова, о которых пойдёт речь далее - это: Оркнейские о-ва, о. Фэйр-Айл, Шетландские о-ва, Фарерские о-ва, о. Исландия, о. Гренландия, о. Ньюфаундленд. Хронология их заселения скандинавами такова: Оркнейские и Шетландские о-ва, а также лежащий на равном удалении от этих двух архипелагов о. Фэйр-Айл начали заселяться примерно в 800 г.; в то время на этих островах имелось достаточно немногочисленное пиктское население, которое было частью уничтожено, частью изгнано с островов, а частью - ассимилировано скандинавскими поселенцами. Фарерские о-ва были очень редко населены выходцами из Ирландии, которые после начала их заселения скандинавами примерно в 825 г. покинули Фареры. Исландия до начала её заселения скандинавами, т.е. до 870 г. - не имела постоянного населения, если не считать несколько десятков т.н. папаров - ирландских монахов-отшельников, уединённо живших в разных частях южного побережья острова; после начала заселения Исландии скандинавами папары большей частью были обращены ими в рабство. Гренландия - её юго-западное побережье - начала заселяться выходцами из Исландии примерно с 986 г., а единственное поселение скандинавов на о. Ньюфаундленд было основано гренландцами в 1002 г. и просуществовало чуть более двух десятков лет.

Остров  Исландия
Остров Исландия
Остров  Гренландия
Остров Гренландия
Остров  Ньюфаундленд
Остров Ньюфаундленд

На климате этих островных территорий нужно остановиться особо, т.к. именно он и определил рамки той хозяйственной деятельности, которую вели скандинавские поселенцы после заселения ими этих островов в течение многих сот лет. А климат всех этих островов определялся двумя важнейшими действующими факторами, а именно - северным географическим положением и влиянием тёплых океанских течений. Обобщающей характеристикой этого климата являются словосочетания - океанический климат или морской климат (может варьировать в зависимости от совокупности действующих климатических факторов на каждом из рассматриваемых островных архипелагов или на их отдельных частях). Проиллюстрируем эти определения конкретными примерами: ~ в г. Керкуолл (Оркнейские о-ва, 58°58'52'' с.ш.) тепло-умеренный резко-океанический климат: среднегодовая температура (t°ср.год.) составляет +8,4°С, средняя температура самого холодного месяца (t°ср.с.х.м.) составляет +4,5°С, средняя температура самого тёплого месяца (t°ср.с.т.м.) составляет +13,5°С, разница между среднемесячными температурами самого тёплого и самого холодного месяцев года (амплитуда t°ср.) составляет 9,0°С, абсолютный температурный минимум (t°min.) - -7,8°С, максимум (t°max.) - +25,6°С, среднегодовое количество выпадающих осадков - 1 049 мм; ~ в г. Леруик (Шетландские о-ва, 60°09'15'' с.ш.) типично-умеренный резко-океанический климат: t°ср.год. - + 7,7°С, t°ср.с.х.м. - +3,8°С, t°ср.с.т.м. - +12,6°С, амплитуда t°ср. - составляет 8,8°С, t°min. - -8,9°C, t°max. - +23,4°С, среднегодовое количество осадков - 1 252 мм; ~ в г. Торсхавн (Фарерские о-ва, 62°00'35' с.ш.) типично-умеренный резко-океанический климат: t°ср.год. - +7,0°С, t°ср.с.х.м. - +4,0°С, t°ср.с.т.м. - +11,2°С, амплитуда t°ср. - составляет 7,2°С, t°min. - -11,0°С, t°max. - +22,0°С, среднегодовое количество осадков - 1 399 мм; ~ в г. Рейкьявик (о. Исландия, 64°08'45'' с.ш.) типично-умеренный умерено-морской климат: t°ср.год. - +5,1°С, t°ср.с.х.м. - +0,5°С, t°ср.с.т.м. - +11,6°С, амплитуда t°ср. - составляет 11,1°С, t°min. - -24,5°С, t°max. - +25,7°С, среднегодовое количество осадков - 876 мм; ~ в г. Акюрейри (о. Исландия, 65°41'00'' с.ш.) типично-умеренный умерено-морской климат: t°ср.год. - +4,2°С, t°ср.с.х.м. - -0,8°С, t°ср.с.т.м. - +11,2°С, амплитуда t°ср. - составляет 12,0°С, t°min. - -23,0°С, t°max. - +29,4°С, среднегодовое количество осадков - 574 мм; ~ в г. Какорток/Эйстрибюгд (о. Гренландия, 60°43'20'' с.ш.) субарктический морской климат: t°ср.год. - +1,3°С, t°ср.с.х.м. - -5,5°С, t°ср.с.т.м. - +8,1°С, амплитуда t°ср. - составляет 13,6°С, t°min. - -30,0°С, t°max. - +23,0°С, среднегодовое количество осадков - 972 мм (больше узнать о климате нашей планеты можно из тематической статьи, ранее размещённой на нашем канале):

Заселение всех этих островов шло из Норвегии, что и определило расовую и языковую принадлежность сформировавшихся в процессе колонизации и последующего освоения этих новых земель народов - хьятландцев (жителей Шетландских о-вов), оркнейцев (жителей Оркнейских о-вов), фарерцев, исландцев, и гренландцев. Важной особенностью колонизации этих земель являлось то, что на всех этих островах до их заселения скандинавами из
Норвегии либо не было постоянного коренного населения (как на Фарерских о-вах и на о. Исландия), либо же оно было очень немногочисленным (как на Шетландских и Оркнейских о-вах, на о. Фэйр-Айл и на о. Гренландия), вследствие чего заселение их было полносоставным (т.е. осуществлялось семьями - мужчинами, женщинами и детьми), в отличие от густонаселённых мест Европы - таких, как северо-запад Руси, Прибалтика, северная Германия, Британские о-ва, север Франции, юг Апеннинского п-ова, о-ва Сицилия и Мальта, и т.д., заселявшихся преимущественно скандинавами-мужчинами, которые массово вступали в брачные и внебрачные отношения с местными женщинами.

Типичный  представитель  атланто-балтийской  малой  расы
Типичный представитель атланто-балтийской малой расы
Типичная  представительница  той  же  малой  расы
Типичная представительница той же малой расы

Итак, по расовой принадлежности норвежские переселенцы на вышеперечисленные острова были представителями ксантохройной (светлоокрашенной) атланто-балтийской малой расы в составе европеоидной большой расы. Что касается языковой принадлежности, то западный/норвежский диалект древнескандинавского языка и все впоследствии развившиеся из него языки - норвежский, +норн, фарерский, исландский и +гренландский - входят в западную подгруппу северной (скандинавской) группы германских языков, в которой четыре последних языка образуют кластер островных скандинавских языков, являющихся наиболее архаичными из всех германских языков. Гренландский скандинавский язык и язык норн были распространены на юго-западном побережье о. Гренландия и на Оркнейских, Шетландских о-вах и о. Фэйр-Айл - соответственно, и вымерли вследствие действия различных обстоятельств - в конце XV в. (гренландский язык), и в начале XIX в. (язык норн). До настоящего времени дожили два островных скандинавских языка - фарерский и исландский, которые отличаются архаичностью лексики и грамматики и взаимонепонимаемы как со всеми другими скандинавскими языками (норвежским, шведским, гутнийским и датским), так и друг с другом (исландский, фарерский (а из западногерманских языков - только немецкий язык) языки являются флективно-синтетическими языками, сохраняя склонение существительных по падежам (имеется 4 падежа - именительный, винительный, дательный и родительный), согласование по грамматическому роду (имеется 3 рода - мужской, женский и средний), изменение числа (имеется 2 числа - единственное и множественное); существительные имеют категории определённости/неопределённости, которые выражаются с помощью определённого или неопределённого артикля; глагол имеет категории лица, числа, времени, залога и наклонения, и может образовывать причастные формы; и т.д.; письменность фарерского языка создавалась в середине XIX в. по этимологическому принципу (т.е. слова пишут так, как они
произносились очень давно; для записи слов фарерского языка приспособили древнеисландскую систему письменности, внеся в неё лишь небольшие изменения; это привело к тому, что произношение слов в фарерском языке сильно отличается от их написания (
например: пишется "visti" - произносится "вушди"; пишется "husum" - произносится "хусн"; пишется "suðuroy" - произносится "сувурой"; и т.д.), в результате всего этого исландцы и фарерцы могут более-менее нормально понимать письменные тексты на языках друг друга, однако совершенно не могут понимать устную речь, если пытаются говорить друг с другом каждый на своём языке) - больше узнать о типологии и грамматике языков можно из тематических статей, ранее размещённых на нашем канале:

  • знаком "+" обозначены вымершие языки - гренландский и норн;
Языки  Северной  Европы  и  Гренландии
Языки Северной Европы и Гренландии

Для осуществления дальних плаваний скандинавы использовали три типа кораблей - драккары, снеки и кнорры. Первые два типа использовались в основном в качестве боевых кораблей, но также могли перевозить и различные грузы. Однако все переселения из континентальной Норвегии на острова совершались именно на кноррах - судах меньших по сравнению с драккарами размеров, однако большей ширины и с более глубокой осадкой; кнорры изначально были предназначены именно для перевозки разнообразных грузов (на них перевозили буквально всё, начиная от зерна, железной руды и шерсти и заканчивая живыми свиньями, овцами и лошадьми) и были значительно менее скоростными по сравнению с драккарами, однако же они, как и драккары, были хорошо приспособлены к плаваниям в открытом море. Так же как и драккары, они приводились в движение вёслами и квадратным парусом, а управлялись кормовым рулевым веслом. И кнорры, и драккары, и снеки строились из сосны, дуба и ясеня, а паруса шились из ткани, сотканной из овечьей шерсти.

Корабль  викингов  из  Осеберга (музейный  экспонат)
Корабль викингов из Осеберга (музейный экспонат)
Кнорр (реконструкция)
Кнорр (реконструкция)

Переселенцы везли с собой всё, что могло им пригодиться на новых землях - запас провизии на первое время, крестьянский инвентарь, зерно на посадку, живой скот и птицу, и т.д.. При этом природные условия на всех без исключения заселяемых островах очень сильно отличались от таковых на Скандинавском полуострове (например, на Оркнейских и Шетландских о-вах и на о. Фэйр-Айл вообще не росли деревья, т.к. постоянно дующие сильные западные ветры с Атлантического океана, несущие взвесь солёной океанской воды, препятствовали их росту; большая часть территории этих островов была занята торфяниками - т.е. заболоченными землями с мощными залежами торфа, или же вересковыми пустошами - бывшими торфяными болотами, торфообразование на которых прекратилось - которые достаточно плодородны, однако отличаются повышенной кислотностью; на Фарерских о-вах леса также отсутствовали из-за сильных и постоянных западных ветров; на о. Исландия на момент начала заселения его скандинавами мелколиственные леса из берёзы пушистой и рябины обыкновенной с примесью осины и можжевельника покрывали около 30% всей её территории в основном на юго-западе острова, а 70% территории занимали океанические луга, тундра, вулканическая пустыня и ледники; что касается юго-западной Гренландии, то там в растительном покрове преобладали океанические луга - по берегам средних и приустьевых частей фьордов, а в изголовьях фьордов, защищённых горами от пагубного воздействия холодных ветров, дующих как с ледового щита, так и с океана, росли низкорослые мелколиственные леса (высота деревьев в них не превышала 5-7 м) из берёзы пушистой, ольхи зелёной, ивы серолистной и рябины гренландской).

Остров  Фэйр-Айл  с  высоты  птичьего  полёта
Остров Фэйр-Айл с высоты птичьего полёта
Вид  на  утёсы  о. Фэйр-Айл  с  моря
Вид на утёсы о. Фэйр-Айл с моря
Озеро  Сорвагсватн  на  Фарерских  о-вах  как  бы  парит  над  морем
Озеро Сорвагсватн на Фарерских о-вах как бы парит над морем

Так  выглядело  30%  территории  Исландии  в  начале  её  заселения  скандинавами
Так выглядело 30% территории Исландии в начале её заселения скандинавами
Гренландский  пейзаж
Гренландский пейзаж
Пейзаж  юго-западной  Гренландии
Пейзаж юго-западной Гренландии

Животный мир также сильно отличался от острова к острову (например, на Оркнейских о-вах водились зайцы, выдры, полёвки, а
также
лягушки; на Шетландских о-вах и на о. Фэйр-Айл
из наземных млекопитающих встречались только
полёвка и выдра; на Фарерских о-вах местных наземных млекопитающих не было вообще, а в Исландии до прибытия туда первых скандинавских поселенцев единственным местным наземным млекопитающим был песец. Что касается о. Гренландия, то там сухопутные млекопитающие были представлены такими видами, как овцебык, олень карибу, полярный заяц-беляк, лемминги, горностай, песец, полярный волк, белый медведь. При этом видовое разнообразие птиц повсеместно было значительным: различные виды морских птиц - северные олуши, тупики, гагарки, чистики, кайры, буревестники, глупыши, поморники, чайки, а также такие хищные птицы, как орлан-белохвост и белый кречет - гнездились на многочисленных птичьих базарах, располагавшихся на уступах прибрежных скал; на островных океанических лугах гнездились различные виды бакланов, гагар, крачек, гусей, уток, куликов и других птиц; на о. Исландия, на о. Гренландия и на о. Ньюфаундленд водились белые куропатки. В море вокруг описываемых островов обитало много видов морских млекопитающих - различные виды тюленей (гренландский тюлень, морской заяц/лахтак (только в водах Гренландии), кольчатая нерпа (в водах Гренландии и Исландии), хохлач
водах Гренландии, Исландии и Фарерских о-вов),
серый тюлень (в водах Исландии, Фарерских, Шетландских, Оркнейских о-вов и о. Фэйр-Айл), атлантический морж (только в водах Гренландии), виды китообразных - морская свинья, гринда, косатка - повсеместно, белуха, нарвал (только в водах
Гренландии),
гренландский кит (в водах Гренландии и Исландии), и др..

Северные  олуши  гнездятся  на  скалах
Северные олуши гнездятся на скалах
Самец  белой  куропатки  в  летнем  оперении
Самец белой куропатки в летнем оперении

Оркнейская  полёвка
Оркнейская полёвка

Семейство  выдр  на  Шетландских  о-вах
Семейство выдр на Шетландских о-вах
Серый  тюлень
Серый тюлень
Кольчатая  нерпа  на  лежбище
Кольчатая нерпа на лежбище
Гринды
Гринды

Эти природные отличия обусловливали разную специализацию сельского хозяйства скандинавских переселенцев на той или иной осваиваемой территории (например, везде главную роль в традиционном хозяйстве играло животноводство: скандинавы разводили лошадей (в качестве тягловых животных и транспортного средства, а также на мясо), коров, коз, овец, свиней, а также домашнюю птицу - кур, уток и гусей; и если на Шетландских и Оркнейских о-вах и на о. Фэйр-Айл успешно прижились все вышеперечисленные домашние животные (благо кормовая база в виде высокотравных океанических лугов это позволяла); особенно интересной была местная порода свиней - грис, которая отличалась мелкими размерами, очень крупными клыками и необычайной злобностью (местные жители использовали их вместо сторожевых пастушеских собак при выпасе овец и
коз), и при этом - очень вкусным мясом; порода исчезла к началу ХХ в.), то на гористых Фарерских о-вах с их сильными ветрами хорошо прижились только овцы, а лошади (фарерские пони) и коровы хотя и прижились, но сильно уменьшились в размерах, так же как гуси и утки; в Исландии прижились коровы, овцы, козы и лошади, тогда как в более жёстком климате Гренландии крупный рогатый скот особенно хорошо адаптировался к местным условиям и занял более важное место в хозяйстве гренландцев
по сравнению с овцами и козами). Что касается
земледелия, то на всех островах, включая Гренландию, основной выращиваемой культурой был ячмень - он занимал до 70% всех обрабатываемых земель; из ячменной муки пекли пресные лепёшки, которые могли очень долго храниться, из крупы варили каши, а ячменный солод использовали для приготовления главного скандинавского напитка - пива. Кроме ячменя, выращивали (там, где позволяли природные условия) овёс, рожь, горох, свеклу, капусту (из рассматриваемых территорий - только на Шетландских, Оркнейских о-вах и на о. Фэйр-Айл), лён (только на Оркнейских о-вах), репу, брюкву, чёрную редьку, ревень (на Оркнейских, Шетландских и Фарерских о-вах, на о. Фэйр-Айл и в Исландии), лук-порей, чеснок, шпинат, щавель, дягиль (повсеместно).

Шетландские  пони
Шетландские пони
Исландские  лошади
Исландские лошади
Свинья  исчезнувшей  породы  грис (муляж)
Свинья исчезнувшей породы грис (муляж)
Фарерские  овцы
Фарерские овцы
Исландские  козы
Исландские козы

Очень важное значение в традиционной системе хозяйства местных жителей всех описываемых территорий имело рыболовство, которое обеспечивало не менее чем половину рациона людей. Объектами ловли были сёмга, треска, сельдь, палтус, морской окунь, пикша, мойва, навага, серая/гренландская акула и другие виды рыб. Также жители всех описываемых территорий занимались сбором яиц морских птиц, что было очень опасным делом, т.к. сборщикам приходилось карабкаться по отвесным скалам к местам расположения птичьих гнёзд на скальных уступах высоко над морем. Женщины и дети в сезон занимались также сбором местных дикорастущих ягод.

Атлантическая  треска
Атлантическая треска
Атлантическая  сельдь
Атлантическая сельдь
Гренландская  акула
Гренландская акула

Наряду с животноводством, земледелием и рыболовством важную роль в обеспечении островитян продовольствием играла охота на морского зверя и в меньшей степени - на морских и околоводных птиц. Ею занимались повсеместно, однако если на Оркнейских и Шетландских о-вах и на о. Фэйр-Айл она имела подсобное значение, то на Фарерских о-вах, в Исландии и особенно - в Гренландии её значение как источника жизнеобеспечения местного населения было очень велико (например, на Фарерских о-вах grindadrap - ежегодная загонная охота на гринд - обеспечивала до 30% рациона фарерцев, тогда как в Гренландии охота на морского зверя была ещё более важна - она могла обеспечивать до 50% общего потребления продуктов питания местным населением).

Загонная  охота  на  гринд - grindadrap - на  Фарерских  о-вах
Загонная охота на гринд - grindadrap - на Фарерских о-вах

Как было отмечено выше, на всех описываемых островных территориях, кроме Исландии, практически отсутствовали леса. Также имела место острая нехватка железа, необходимого для изготовления разнообразного хозяйственного инвентаря и оружия, что было обусловлено малым количеством известных месторождений железной руды, а главное - нехваткой подходящего топлива - древесного угля - для её выплавки, что опять же имело причиной отсутствие древесины, необходимой для производства древесного угля. В Исландии, где на момент начала её заселения скандинавами было достаточно много лесов, их активно вырубали, используя местную древесину для строительства домов, для их отопления, и для производства древесного угля для выплавки железа, что в совокупности с кормовой деятельностью овец и коз, которые поедали лесной подрост, чем препятствовали естественному возобновлению лесов - в конечном итоге и привело к полному обезлесиванию Исландии уже к концу XIV в.. Поэтому жители всех описываемых островов при постройке домов использовали такие виды местных стройматериалов, как природный камень, торф, дёрн, плавник (выброшенные морем на берег древесные стволы или их части), а также завозили древесину и железо с материка (интересно, что именно острая нехватка древесины была одной из основных причин того, что гренландцы под руководством Торвальда Эрикссона осуществили дальнее плавание в западном направлении, и, переплыв через Девисов пролив, доплыли до о. Баффинова Земля, откуда продолжили своё плавание вдоль берега этого острова в юго-восточном направлении, пересекли Гудзонов пролив и достигли п-ова Лабрадор; продолжая двигаться вдоль побережья, они вскоре достигли крайней северной точки о. Ньюфаундленд, где ими и было основано поселение; это произошло примерно в 1002 г.; основной целью поселенцев была заготовка как можно большего количества древесины в местных лесах и последующая её отправка в Гренландию; местные индейцы напали на скандинавов, в бою с ними погиб их предводитель Торвальд Эрикссон, после чего гренландцы уплыли домой; через год была снаряжена новая экспедиция, которую возглавила сестра Торвальда Эрикссона - Фрейдис Эриксдоттир, которая сумела наладить меновую торговлю с местными индейцами и обеспечить с ними хрупкий мир; поселение просуществовало примерно до 1023 г., в нём в разное время проживало от 70 до 160 человек, которые исправно снабжали Гренландию местной древесиной; однако в 1022 г. возобновились нападения индейцев, которые действовали против скандинавов большими силами, поэтому гренландцы были вынуждены оставить своё поселение, на этот раз уже окончательно, и отплыть домой в Гренландию).

Поселение  скандинавов  на  о. Ньюфаундленд (реконструкция)
Поселение скандинавов на о. Ньюфаундленд (реконструкция)

Поэтому торговля с материковой Норвегией и Данией имела очень важное значение для жителей всех описываемых островов. С материка получали железо и изделия из него, пиломатериалы, плавсредства - драккары, снеки и кнорры, оружие, зерно ржи и пшеницы и другое продовольствие, предметы роскоши, и др., а отправляли на материк овечью шерсть, шкуры КРС, овец и коз, шкуры тюленей, китовую ворвань, вязаную из овечьей шерсти одежду (свитеры, жилеты, рукавицы, и др.); исландцы и гренландцы, кроме вышеперечисленного, отправляли на материк также гагачий пух, шкурки песцов, а также живых белых кречетов, а гренландцы помимо этого отправляли ещё и шкуры овцебыков, оленей карибу, горностаев, полярных волков, моржей и белых медведей, рога овцебыков и оленей
карибу и бивни моржей и нарвалов, добывая их как самостоятельно на охоте, так и выменивая у эскимосов на железные изделия. Торговля была бойкой и интенсивной.

Моржовый  бивень
Моржовый бивень
Бивни  нарвала
Бивни нарвала

Однако во второй половине XIV в. всё резко изменилось - стечение сразу нескольких неблагоприятных действующих факторов в конечном итоге привело население всех описываемых островных территорий к в разной степени неутешительным результатам, а именно: в 1359 г. в норвежском портовом городе Берген, через который осуществлялась практически вся торговля с Гренландией и Исландией - разразилась эпидемия чумы, которая унесла очень много жизней и сильно ослабила Норвегию, и в самом начале XV в. - в 1404 г. она достигла Исландии (где унесла жизни 60% населения острова), а в 1414 г. - и Гренландии (за счёт дисперсного расселения на отдалённых друг от друга хуторах потери среди гренландцев
были значительно меньшими - погибло не больше чем 20% населения); нет нужды говорить, что эта эпидемия очень негативно повлияла на норвежскую торговлю с Гренландией и Исландией - количество рейсов норвежских торговых судов резко сократилось, они стали нерегулярными. Следующим неблагоприятным фактором явилось резкое падение цен на бивни моржа и нарвала в Европе, которое было обусловлено значительным ростом предложения моржовых и нарваловых бивней со стороны русских торговцев из Новгорода и снижением цен на слоновую кость, ввозимую из Африки, что сделало поставки моржовых и нарваловых бивней из Гренландии экономически нецелесообразными. Также примерно к этому времени исландцы полностью вырубили все леса на своём острове, что сделало невозможным собственное судостроение в Исландии, которое стало зависеть от поставок древесины извне в такой же степени, как и судостроение в Гренландии, на Фарерских, Шетландских и Оркнейских о-вах. В Гренландии ко всему этому прибавились ещё и такие проблемы, как деградация пастбищ вследствие перевыпаса скота, и начавшееся примерно с 1400 г. заметное ухудшение климата, уже к середине XV в. приведшее к тому, что в Гренландии стало невозможно заниматься земледелием, а также к тому, что оскудевшие в результате перевыпаса и ухудшения климата пастбища более не могли прокормить крупный рогатый скот, поэтому гренландцы стали разводить больше овец и коз, а поголовье коров постепенно ликвидировать. Одновременно со всеми этими напастями начали проявлять военную активность местные эскимосы, которые совершали внезапные нападения на расположенные далеко друг от друга хутора скандинавов, убивая мужчин и уводя с собой женщин и детей, а также забирая сделанный из железа фермерский хозяйственный инвентарь и запасы продовольствия. Поселения гренландских скандинавов постепенно приходили в упадок в условиях постоянной нехватки железа, древесины и продовольствия, частых нападений эскимосов, невостребованности в Европе гренландских экспортных товаров и нерегулярности морского сообщения с Норвегией, которая в этот период сама переживала не лучшие времена, и ей было не до далёких островов и людей, на них проживающих. Корабли из Норвегии очень редко, но продолжали ходить в Гренландию с коммерческими целями примерно до 1480 г., после чего произошёл шестидесятилетний перерыв в посещениях Гренландии норвежцами, и когда в 1540 г. Гренландию посетил корабль под командованием исландца Йона Гренландера, исландские моряки не нашли в Эйстрибюгде ни одного живого гренландца, как не нашли их и в других гренландских скандинавских поселениях; на судьбу жителей этих поселений отчасти проливают свет устные предания гренландских эскимосов, повествующие о битве при Эйстрибюгде/Какортоке, в которой эскимосы одержали победу над гренландцами, убив всех мужчин, а женщин и детей увели в свои стойбища, где те полностью ассимилировались, влившись в состав местных эскимосских общин. Так закончилась более чем 500-летняя история
гренландцев - скандинавских поселенцев на о. Гренландия.

Руины  скандинавской  каменной  церкви  в  поселении  Хвалси  на  о. Гренландия
Руины скандинавской каменной церкви в поселении Хвалси на о. Гренландия
Часовня  в  поселении  Братталид  на  о. Гренландия (реконструкция)
Часовня в поселении Братталид на о. Гренландия (реконструкция)
Камень  с  рунической  надписью  из  Кингитторсуака, о. Гренландия
Камень с рунической надписью из Кингитторсуака, о. Гренландия

Также следует отметить, что с 1397 г. Норвегия (вместе с номинально входившими в её состав Оркнейскими о-вами, о. Фэйр-Айл, Шетландскими о-вами, Фарерскими о-вами, о. Исландия и о. Гренландия), а также Швеция состояли в т.н. Кальмарской унии с королевством Дания, и эта уния управлялась датским королём. В конце XV в. государства, входившие в Кальмарскую унию, по разным причинам начали испытывать определённые финансовые трудности, с целью разрешения которых король Дании Кристиан I, как верховный глава всех государств, входивших в состав Кальмарской унии, предпринимал некоторые шаги в области как внутренней, так и внешней политики. Одним из таких шагов стал брак его дочери Маргарет и короля Шотландии Якова III; естественно, что королевская дочь должна была получить от отца достойное приданое, которого, разумеется, у него не было. Однако два монарха нашли выход из создавшегося положения - в 1468 г. они подписали договор займа в форме долговой расписки, в соответствии с которым Кристиан I получал от Якова III 50 000 рейнсгульденов (которые и стали приданым принцессы Маргарет), а в качестве обеспечения возврата займа выступали принадлежавшие Норвегии (которая входила в унию с Данией) Оркнейские о-ва, Шетландские о-ва, и о. Фэйр-Айл. Однако ожидаемого улучшения финансового положения Дании не произошло, и острова так и остались в собственности короля Шотландии, таким образом войдя в её состав. С этого момента начался процесс медленной ассимиляции скандинавского населения Оркнейских и Шетландских о-вов и о. Фэйр-Айл шотландцами, которые после вхождения островов в состав Шотландского королевства начали массово переселяться на эти острова, принеся с собой родственный английскому язык равнинных шотландцев - скотс, который стал на островах официальным языком власти, судопроизводства и торговли, в то время как местный скандинавский язык норн перестал выполнять какие-либо значимые социальные функции и использовался в основном в церковных проповедях и в частной жизни местного скандинавского по происхождению населения. Процесс ассимиляции шёл медленно, но верно - и уже к середине XVIII в. на языке норн говорило население всего нескольких приходов на Шетландских о-вах и одного прихода - на Оркнейских о-вах, а ещё через сто лет - т.е. к середине XIX в. - язык норн полностью вымер, а скандинавское по происхождению население Оркнейских и Шетландских о-вов и о. Фэйр-Айл полностью перешло на шотландский язык скотс, по сути став этно-ассимилянтской этнографической группой в составе лоулендерского субэтноса шотландцев, при этом сохраняя многие особенности скандинавской материально-бытовой и нематериальной культуры, множество слов из языка норн в своём диалекте языка скотс и память о своём скандинавском происхождении; также на островах сохранилась и скандинавская топонимика (больше узнать об этнографических группах и их происхождении можно из тематической статьи, ранее размещённой на нашем канале):

Старый  фермерский  дом  на  Оркнейских  о-вах
Старый фермерский дом на Оркнейских о-вах
Одинокая  овца  на  фоне  моря  и  скал; Шетландские  о-ва
Одинокая овца на фоне моря и скал; Шетландские о-ва
Остров  Фэйр-Айл  широко  известен  в  мире  своими  вязаными  из  шерсти  местных  овец  свитерами
Остров Фэйр-Айл широко известен в мире своими вязаными из шерсти местных овец свитерами

Таким образом, к концу XVIII в. сформировалось только два островных скандинавских этноса со своими отдельными самостоятельными языками и характерными особенностями материально-бытовой и нематериальной культуры - фарерцы и исландцы, о которых мы и расскажем ниже более подробно.

И фарерцы, и исландцы относились к хозяйственно-культурному типу
ручных земледельцев и пастушеских скотоводов умеренного и холодного
пояса
, однако земледелие в их хозяйстве играло лишь третьестепенную роль. Основными занятиями фарерцев на рубеже XVIII - XIX веков были овцеводство, рыболовство и китобойный промысел, которые совокупно обеспечивали до 90% рациона фарерцев, а на оставшиеся 10% рациона фарерцев приходилась продукция местного земледелия, а также добыча морских птиц (в основном это были атлантические тупики), которых ловили с помощью большого сачка, закреплённого на длинном шесте, и сбор птичьих яиц - их собирали на крутых прибрежных скалах, где располагались птичьи базары.

Атлантические  тупики  на  птичьем  базаре
Атлантические тупики на птичьем базаре

Традиционными типами поселений фарерцев являлись: а) деревни с кучевой планировкой; и б) отдельные горды - усадьбы хуторского типа. Жилые дома и разнообразные хозяйственные постройки строились из природного камня
и плавника, крыши крыли дёрном в несколько слоёв (первый слой укладывали травой вниз, следующий - травой вверх, третий слой снова размещали травой вниз, и самый верхний слой - травой вверх; в условиях высокой влажности воздуха и большого количества выпадающих осадков такие крыши всегда были покрыты густой зелёной травой). В традиционном доме имелось несколько помещений, которые не были разделены дверями, а лишь открытыми проёмами; в самом большом помещении располагался очаг, который топили торфом; освещался дом лампами с жиром, в котором плавал фитиль из овечьей шерсти или из мха, или сальными свечами, позднее - керосиновыми лампами; у передней торцевой стены находилась комната для зимнего содержания ягнят - пол в ней был на 0,3 м ниже, чем в остальной части дома, а возле задней торцевой стены находилась кровать-шкаф хозяина и хозяйки, которая была отделена от остальной части дома сплошной стенкой из досок, покрытых резьбой, и куда можно было попасть через небольшую дверь; остальные члены семьи спали в большой комнате. Вокруг жилого дома были достаточно беспорядочно расположены хозяйственные постройки различного назначения - сушильня для сушки мяса и рыбы, коровник, торфяной сарай-склад, сушилка для зерна ячменя, кузница, лодочный сарай, и др..

Традиционный  фарерский  горд - усадьба  хуторского  типа
Традиционный фарерский горд - усадьба хуторского типа
Фарерский  хутор - горд - на  берегу  моря  с  высоты  птичьего  полёта
Фарерский хутор - горд - на берегу моря с высоты птичьего полёта
Сельская  церковь  на  берегу  фьорда
Сельская церковь на берегу фьорда
Дом  на  берегу
Дом на берегу

Традиционные домашние ремёсла фарерцев - кузнечество, деревообработка (для изготовления различных изделий использовали как выброшенный морем на берег плавник, так и завозимые из Норвегии пиломатериалы), судостроение, вязание, ткачество, плетение кружев (в трёх последних видах домашней ремесленной деятельности использовалась только местная овечья шерсть разной степени обработки), и др..

Традиционная  фарерская  шаль
Традиционная фарерская шаль
Традиционная  фарерская  шаль
Традиционная фарерская шаль

Традиционная одежда фарерцев шилась из шерстяной ткани местного изготовления или вязалась из шерстяной пряжи, а обувь шилась из коровьей или овечьей кожи. Мужская одежда состояла из льняной рубашки, вязаного свитера, поверх которого в холодную погоду надевали вязаную кофту, которая застёгивалась на одну пуговицу возле шеи, жилета из шерстяной ткани, и куртки с серебряными пуговицами, также сшитой из шерстяной ткани; носили также короткие суконные штаны до колен и длинные вязаные чулки выше колен; обувь - кожаные башмаки с металлическими пряжками, головной убор - вязаный двурогий колпак; женщины носили вязаную кофту со шнуровкой, длинную юбку из шерстяной ткани, поверх которой повязывался передник, на плечи накидывалась шаль, скреплённая спереди серебряной брошью, на голову надевали чепец, завязываемый под подбородком, а на ноги - кожаные башмаки, сшитые из цельного куска овечьей кожи.

Фарерская  пожилая  пара  в  традиционной  одежде  для  посещения  воскресной  церковной  службы - начало  ХХ в.
Фарерская пожилая пара в традиционной одежде для посещения воскресной церковной службы - начало ХХ в.

Датская  королевская  семья - король  Фредерик Х, королева-консорт  Мэри  и  их  четверо  детей  во  время  визита  на  Фарерские  о-ва  с  удовольствием  носили  традиционную  фарерскую  одежду
Датская королевская семья - король Фредерик Х, королева-консорт Мэри и их четверо детей во время визита на Фарерские о-ва с удовольствием носили традиционную фарерскую одежду
Фарерская  девушка  в  традиционном  народном  костюме
Фарерская девушка в традиционном народном костюме
Мама  с  дочкой  в  традиционной  фарерской  одежде
Мама с дочкой в традиционной фарерской одежде
Фарерцы  на  празднике  Олавсёка
Фарерцы на празднике Олавсёка

Фарерская традиционная кухня базируется на трёх основных составляющих, а именно - баранине, рыбе, китовом мясе и жире, которые употребляются в варёном, сушёном, вяленом или ферментированном виде; популярны такие блюда, как гарнаталг (спрессованный в шарообразные комки овечий кишечный жир, высушенный в хьяллуре (сушильном сарае), а затем протухший ферментированный посредством автолизного брожения; его обычно едят с отварным картофелем и сушёной рыбой), скерпикьот (вяленая на ветру баранья нога), рэстур фискур (вяленая рыба), гринд ог спик (отварное мясо гринды и её жир; обычно употребляется с сушёной рыбой и отварным картофелем). Также употреблялось в пищу мясо тупиков (их ели сырыми, а также коптили и солили в рассоле) и различные морепродукты (креветки, моллюски). Важное место в фарерской кухне занимал также овечий сыр. Что касается продуктов растительного происхождения, то в традиционной фарерской кухне их потребляли достаточно немного: это традиционные пресные лепёшки из ячменной муки, а также гарниры из репы, брюквы, шпината, щавеля и съедобных водорослей; картофель появился на Фарерах только в середине XIX в. и прочно вошёл в фарерскую кухню в качестве основного гарнира (однако на Фарерских о-вах картофель растёт плохо, и большая часть потребляемого на островах картофеля завозится из Дании). Также для фарерской кухни характерно малое потребление соли и специй. Фарерцы также традиционно пили много свежего молока, кофе и пива.

Фарерский  птицелов  наловил  много  тупиков; фото  начала  ХХ в.
Фарерский птицелов наловил много тупиков; фото начала ХХ в.

Для нематериальной культуры фарерцев были характерны такие интересные явления, как стигингарстев/трокингарстев - хороводный танец цепочкой, исполняемый большим количеством людей под аккомпанемент квэди - народных баллад, которые исполнял певец - скипари - без сопровождения музыкальных инструментов, а танцующие люди подхватывали припев; обычно эти танцы массово исполнялись во время празднования Олавсёка - летнего праздника, посвящённого памяти о смерти святого Олафа в битве при Стикластадире в 1030 г., который отмечается 28 и 29 июля. Во время исполнения этого танца люди испытывают чувства душевного подъёма и сплочённости.

Во  время  танца
Во время танца

По конфессиональной принадлежности фарерцы - протестанты-лютеране; в отличие от материковых скандинавских государств, на Фарерах религия продолжает занимать важное место в жизни большинства людей.

Второй островной этнос скандинавского происхождения, сохранившийся до наших дней - это исландцы. В отличие от Фарерских островов, Исландия обладала гораздо большими территориями, пригодными для выпаса овец, коров, коз и лошадей, поэтому её население значительно меньше зависело от моря, чем фарерцы. Основой жизнеобеспечения исландцев было животноводство, которое обеспечивало их пищей (мясом, молоком), одеждой (её изготавливали из кожи и шерсти), топливом (очаги топили в
том числе и высушенным навозом). На втором месте по значимости для жизнеобеспечения исландцев было рыболовство, на третьем месте - охота на морского зверя (тюленей и мелких китов и дельфинов; на крупных китов не охотились из-за отсутствия материала для изготовления пригодных для этого промысла судов, однако мясом выброшенного на берег кита никогда не пренебрегали (
интересно, что термин, обозначающий выброшенного на берег кита - hvalreki - в исландском языке является метафорическим синонимом слова "удача")) и ловля птиц (белых куропаток, тупиков, бакланов, диких гусей, и др.); земледелие по значимости занимало последнее место (землю обрабатывали вручную лопатами, в небольших количествах выращивали ячмень, картофель (с XIX в.), репу, брюкву, капусту, лук, шпинат (не повсеместно, а только на самых благоприятных по климату территориях юга и юго-запада острова)); также занимались собирательством - собирали яйца морских птиц, различные ягоды, растущие в тундре, и съедобные водоросли и моллюсков на прибрежном мелководье.

Самым распространённым типом поселения в Исландии на протяжении веков был хутор/ферма - горд. Также имелись небольшие деревни, располагавшиеся по берегам приустьевых частей рек и фьордов или, наоборот - в изголовье фьордов, а также на мысах, вдающихся в море. В архитектуре исландских традиционных жилых домов можно выделить три конструктивных этапа, каждый из которых связан с определённым временным отрезком исландской истории, а именно: а) в период с Х в. по XIV в. исландцы строили такие же длинные дома из дерева, как и жители материковой Скандинавии, для этой (и не только) цели вырубая исландские берёзово-рябиновые леса, которые в результате таких вырубок, а также кормовой деятельности домашнего скота, уничтожавшего естественный семенной подрост - полностью исчезли уже к концу XIV в.; б) в период со второй половины XIV в. и до второй половины XVIII в. исландцы строили полуземлянки небольших размеров, состоявшие из 2-3 комнат; строительным материалом для этих домов был камень (из него выкладывали пол, который служил также фундаментом для деревянного каркаса (материалом для изготовления каркаса служил плавник - стволы деревьев или их части, выброшенные морем на берег) дома, который обкладывался вырезанными из торфа блоками в несколько слоёв; крышу делали из дёрна; такие дома были гораздо теплее по сравнению с фарерскими домами из камня, но и гораздо более пожароопасными; входная дверь и оконные рамы также делались из дерева и часто украшались резьбой; в) со второй половины XVIII в. в связи с интенсификацией торговых связей с Данией в Исландию стали завозить значительно большее количество пиломатериалов, что повлияло и на архитектуру жилых домов - их стали строить, почти не заглубляя в землю и с полностью деревянными торцевыми стенами, при этом боковые стены продолжали выкладывать из торфяных блоков, а крышу делать из дёрна; такие дома строили вплоть до начала ХХ века.

Традиционный  исландский  хутор - горд  на  берегу  небольшой  речки
Традиционный исландский хутор - горд на берегу небольшой речки

Традиционный  исландский  дом, стены  которого  сложены  из  торфа, а  крыша  сделана  из  дёрна
Традиционный исландский дом, стены которого сложены из торфа, а крыша сделана из дёрна
Исландский  традиционный  дом  из  торфа  с  крышей  из  дёрна
Исландский традиционный дом из торфа с крышей из дёрна
Исландский  традиционный  дом  из  торфа  и  дёрна
Исландский традиционный дом из торфа и дёрна
Исландские  традиционные  дома  с  деревянными  торцевыми  стенами
Исландские традиционные дома с деревянными торцевыми стенами
Сельская  церковь, построенная  из  торфяных  блоков, с  деревянными  торцевыми  стенами
Сельская церковь, построенная из торфяных блоков, с деревянными торцевыми стенами
Исландские  дома  с  деревянными  торцевыми  стенами  постройки  XIX в.
Исландские дома с деревянными торцевыми стенами постройки XIX в.

Традиционная мужская одежда исландцев состояла из нательной рубашки, вязаного свитера или вязаного/сшитого из шерстяной ткани жилета, суконных штанов до колен, вязанных чулок до колен, куртки из шерстяной ткани, шейного платка, башмаков из тюленьей кожи и вязаного мешкообразного колпака. Женская одежда была гораздо более разнообразной и включала в себя длинную нательную рубаху с короткими рукавами, длинную тёмную шерстяную юбку, корсет красного, синего или чёрного цвета, пояс с серебряной пряжкой, шерстяную кофту без пуговиц и длинный передник; другим вариантом женского костюма было длинное чёрное суконное платье, обшитое бархатом по воротнику и отворотам; в
качестве головного убора носили либо чёрную бархатную шапочку с кистью, либо высокий головной убор из белого полотна, поверх которого надевали тёмный шерстяной платок; обувью служили башмаки из цельного куска овечьей шкуры на мягкой подошве.

Исландцы  в  традиционной  одежде
Исландцы в традиционной одежде
Исландская  семья  в  народных  костюмах
Исландская семья в народных костюмах
Исландские  девушки  в  традиционной  одежде
Исландские девушки в традиционной одежде
Исландская  пара  в  народных  костюмах
Исландская пара в народных костюмах
Группа  исландских  женщин  в  традиционной  одежде
Группа исландских женщин в традиционной одежде

Традиционные домашние ремёсла исландцев - это кузнечество, резьба по дереву, камню, кости и рогу, изготовление обуви из тюленьей и овечьей кожи, прядение, вязание и ткачество, в т.ч. изготовление ковров.

Традиционная кухня исландцев весьма своеобразна и достаточно непривычна для людей, привыкших к кухне континентальной Европы; исландская кухня несколько напоминает лишь традиционную кухню Фарерских о-вов (сходство с которой обусловлено сходными условиями существования двух народов), однако и от неё отличается довольно сильно. Как я уже писал выше, основой жизнеобеспечения исландцев, как и фарерцев - являлось животноводство, которое обеспечивало поступление на их стол мяса и молока - двух важнейших базовых компонентов в рационе исландцев; на втором месте по значимости для исландцев было рыболовство, за ним следовала охота на морского зверя и морских птиц; ещё меньшее значение имело земледелие (оно было распространено не повсеместно, а только в самых благоприятных для растениеводства местах с наиболее подходящим микроклиматом; набор выращиваемых культур был весьма ограничен малоподходящим для растениеводства климатом, а обработка земли велась весьма примитивными методами - её вскапывали лопатами, удобрения не вносили, и т.д.); занимались также собирательством - сбором яиц морских птиц, съедобных водорослей, моллюсков, местных дикорастущих ягод, и т.д.. Из-за трудностей с получением соли (соль получали двумя способами - выпариванием морской воды или сжиганием высушенных морских водорослей; и для первого, и для второго способа было необходимо использовать большое количество топлива, которого в Исландии хронически не хватало после того, как к концу XIV в. там были полностью сведены леса) исландцы были вынуждены решать проблему сохранения пищевых продуктов способами, не предполагающими использование соли. И они эти способы нашли: мясо и рыбу сушили, вялили на ветру, коптили, а также использовали ещё два способа консервации, которые придавали подвергшимся им мясу и рыбе весьма специфический вкус и запах; это такие способы как: ~ сохранение мяса в ферментированной (перебродившей) молочной сыворотке, получаемой при изготовлении кисломолочных продуктов и сливочного масла; и ~ ферментация рыбы и мяса с помощью процесса автолиза (в этом случае имеет место самораспад тканей мяса/рыбы в результате самопроизвольного развития ферментативных процессов, которое происходит за счёт имеющихся в клетках собственных ферментов, сохраняющих свою каталитическую активность в течение длительного времени; например, так готовится кэстур хакарл - мясо гренландской акулы, которое на несколько (обычно не более трёх) месяцев помещается в яму под гнёт, где и происходит первичная ферментация; после этого мясо извлекают из ямы, нарезают на длинные полоски и подвешивают сушиться в хьяллуре (сарае для сушки с решётчатыми стенами для свободного проветривания) на срок от трёх до семи месяцев, после чего его можно есть; однако следует заметить, что для неисландского желудка употребление в пищу этого продукта является настоящим испытанием). Вот некоторые из блюд исландской традиционной кухни, которые исландцы готовили и употребляли в пищу в течение многих сот лет: хангикьёт - подкопчёная вяленая на ветру баранина; блодмёр - кровяная колбаса из овечьей крови и овечьего сала, перемешанных с ячменной мукой и овсяными хлопьями; свид (праздничное блюдо) - овечья голова, отваренная и затем вымоченная в ферментированной (перебродившей) сыворотке; бьугу - сырокопчёная колбаса из конины; селсхрейфар - ласты тюленя, вымоченные в ферментированной сыворотке; сур хвалаур - китовый жир, выдержанный в ферментированной сыворотке в течение длительного времени; хардвискюр - вяленая рыба (треска, пикша, мойва) со сливочным маслом; скир - кисломолочный продукт, напоминающий очень густую простоквашу или творожную массу; рофустаппа - пюре из репы; флаткака - пресная лепёшка из ржаной муки; ругбрёйд - квасной ржаной хлеб (ржаная мука завозилась из Дании и была недёшева, поэтому изделия из неё ели нечасто, вместо хлеба употребляя настроганную тонкими ломтиками сушёную рыбу); исландцы, как и фарерцы, пили много свежего молока; из спиртных напитков употребляли пиво (из-за ограниченных посевных площадей под ячменём его варили в довольно небольших количествах и потребляли немного) и бреннивин (крепкий дистиллят из ферментированного зернового сусла, настоянный на семенах тмина).

Хангикьёт
Хангикьёт
Сур  хвалаур
Сур хвалаур
Хардвискюр
Хардвискюр

Скир
Скир
Кэстур  хакарл
Кэстур хакарл
Бреннивин, или  svarti  dauði/"чёрная  смерть"
Бреннивин, или svarti dauði/"чёрная смерть"

Традиционная исландская универсальная посуда для приёма пищи - это аскур - напоминающая небольшой бочонок деревянная ёмкость с двумя ручками по бокам и с откидывающейся крышкой, которая в открытом положении представляет собой мелкую тарелку; в бочонок аскура наливали жидкие блюда (супы, жидкие каши, скир и т.д.), а в крышку аскура в откинутом положении накладывали твёрдые блюда (мясо, рыбу, овощи и др.); ели всё с помощью ложки.

Аскур  с  резной  крышкой (музейный  экспонат)
Аскур с резной крышкой (музейный экспонат)

После мощнейшего извержения вулканической трещины Лакагигар в 1783-1784 гг., когда исландцы пережили Moðuharðindin - Туманную напасть (80% всего поголовья овец и коз, 60% поголовья крупного рогатого скота и 50% поголовья лошадей погибло из-за отравления фтором, выброс 8 млн. тонн которого произошёл во время извержения; это привело к голоду в Исландии, который унёс жизни около 33% населения острова), правительство Дании, в состав которой входила Исландия, отменило свой запрет на внешнюю торговлю Исландии с любой другой страной, кроме Дании, который действовал с 1602 г. и очень сильно тормозил развитие острова, и разрешило датским торговцам и промышленникам селиться в Исландии и заниматься там любой предпринимательской деятельностью. Это привело к тому, что много датчан поселилось в Исландии, принеся с собой и свои пищевые предпочтения и привычки, многие из которых пришлись по душе и исландцам (например, разнообразная датская кондитерская выпечка, рецепты которой позаимствовали исландские хозяйки); в Исландию из Дании стали завозить много различных продуктов датского производства - муку различных зерновых (пшеничную, ржаную, кукурузную, овсяную), овощи (картофель, свеклу, морковь, капусту, огурцы, и т.д.), фрукты (яблоки, груши, сливы, вишню, и др.), мёд, вина, кофе, соль, сахар, табак, а также железо, древесину, и многое другое. Поэтому, начиная с конца XVIII в. исландцы получили доступ к пищевым продуктам, ранее либо полностью отсутствовавшим в их рационе, либо попадавшим на остров в небольших количествах от случая к случаю, что несомненно обогатило исландскую кухню.

Лейвабрёйд - традиционная  исландская  рождественская  выпечка
Лейвабрёйд - традиционная исландская рождественская выпечка

Исландскую нематериальную культуру отличает её тесная связь с древнескандинавской литературной традицией. Это обусловлено не в последнюю очередь тем, что исландский язык в минимальной степени отличается от древнескандинавского - он в полной мере сохранил флективный синтетизм последнего и за время своего существования в качестве отдельного самостоятельного языка заимствовал очень немного слов из других языков, поэтому исландцы в полном объёме и со всеми нюансами легко понимают написанные в период с Х в. по XI в. Islendingasögur/исландские саги, а также написанные в период с X в. по XIII в. стихи Старшей Эдды и прозу Младшей Эдды, и воспринимают их не как мёртвый исторический литературный памятник, а как неотъемлемую и очень важную часть своей живой национальной культуры; многие люди прекрасно знают и цитируют отрывки из стихов Старшей Эдды и/или прозы из Младшей Эдды или исландских саг. При этом следует отметить, что исландская письменная традиция была непрерывной, и исландский язык на протяжении последней тысячи лет существовал в двух формах - устной и письменной, при этом очень мало изменяясь (в отличие от фарерского языка, который, начиная с XVI в., бытовал только в устном формате (письменным языком Фарерских о-вов на протяжении 400 лет был только датский язык, который сильно повлиял на фарерский), и до 1854 г. не имел своей стандартизированной письменной формы, поэтому фарерская авторская литература - это литература второй половины XIX в. и более поздняя, тогда как предшествующий этому период представлен только произведениями устного народного творчества, передававшимися из уст в уста: это sagnir (сказания; легенды), ævintyr (сказки; рассказы), и kvæði (баллады), и т.д.). Среди исландцев было распространено также хоровое пение (исполнялись духовные гимны, трудовые песни рыбаков, и др.), а также народные танцы под аккомпанемент музыки, исполняемой
музыкантами.

Исландцы  исполняют  народный  танец
Исландцы исполняют народный танец

По конфессиональной принадлежности исландцы - протестанты-лютеране; они гораздо менее религиозны по сравнению с фарерцами, и религия в исландском социуме играет скорее культурно-историческую, нежели сакрально-конфессиональную роль.

Церковь  Хатльгримскиркья  в  Исландии
Церковь Хатльгримскиркья в Исландии

Общественное устройство всех островных социумов скандинавского происхождения характеризовалось следующими особенностями: ~ прямым демократическим устройством общества, которое управлялось народным собранием - тингом, имевшим избирательные (на тинге избирали вождей), законодательные (на тинге обсуждались и принимались законы) и судебные (на тинге принимались/отклонялись иски и разбирались тяжбы) полномочия; ~ отсутствием феодальной системы владения и распоряжения землёй (земля принадлежала обрабатывающему её владельцу, который мог часть её сдавать в аренду, мог нанимать работников, и т.д.; после Реформации земли католических монастырей стали собственностью датской короны и пополнили фонд земель, сдаваемых в аренду); ~ отсутствием любых форм личной зависимости в островных социумах (да, после катастроф, таких, как чума 1404 - 1408 гг. или Туманная напасть 1783 - 1784 гг. в Исландии появлялось множество людей, которые потеряли всё и вынуждены были идти работать к тем, у кого осталась земля и скот - просто за еду и ночлег; однако и эти оказавшиеся на самом дне социума люди всегда были лично свободными - они могли уйти от одного фермера к другому, или вступить в артель рыбаков, или вообще поселиться в тундре или
в вулканической пустыне Одаудахраун и жить в одиночестве, занимаясь охотой на птиц и ловлей рыбы) - после принятия христианства (к середине XI в. все островные скандинавы уже были христианами) исчезло рабство, а крепостная зависимость так никогда и не утвердилась на островах;
~ гораздо более независимым и свободным положением женщин в обществе в сравнении не только с социумами народов большинства стран Европы, но и с социумами народов континентальной Скандинавии: женщины на островах обладали теми же имущественными правами, что и мужчины - они имели право владеть любым движимым и недвижимым имуществом, наследовать его и передавать по завещанию от своего имени, покупать его, продавать, дарить, принимать в дар, а также быть свидетелями в суде и свидетелями при заключении сделок/договоров третьими лицами; в семье муж и жена обладали практически равными правами; и т.д..

Такой предстаёт перед нами жизнь островных скандинавов - смелых, мужественных, упорных и целеустремлённых людей, предки которых - великие воины и мореплаватели - открыли Америку на 500 лет раньше Х. Колумба, заселили и освоили отдалённые негостеприимные острова с тяжёлым резко-океаническим климатом, первыми из европейцев породнились с коренными жителями Северной Америки (например, генетические потомки женщины с о. Ньюфаундленд, тысячу лет назад уплывшей с гренландскими викингами в Исландию и вышедшей там замуж за местного мужчину, в настоящее время имеются в более чем 1000 исландских семей, а в жилах эскимосов Гренландии течёт значительная доля крови гренландских скандинавов, которые смешались с эскимосами после поражения от них в битве при Какортоке, имевшей место в конце XV в.) и сохранили для человечества литературные сокровища древнескандинавского художественного слова - поэзию Старшей Эдды и прозу Младшей Эдды и исландских саг. Сохраняя многие архаические особенности в своих языках, в антропонимии, в национальных кухнях, нынешние островные народы скандинавского происхождения во всём остальном мало чем отличаются от других современных народов Северной Европы, демонстрируя высокий уровень жизни и развития гражданского общества, бережное отношение к природе и открытость ко всему новому.

Спасибо  за  прочтение!
Спасибо за прочтение!

Если вам понравилась статья, ставьте лайк, делитесь своими мыслями в комментариях и подписывайтесь на канал - будет интересно!

Читайте также:

и другие статьи на нашем канале.

Желаем вам приятного и познавательного чтения!

Если вы хотите поддержать автора, вы можете это сделать, нажав на ладонь с сердечком внизу справа. Спасибо!

Острова
2085 интересуются