Ежедневное потребление кофе следует ограничить тремя чашками. Как пояснила в беседе с NEWS.ru доктор медицинских наук, диетолог Марият Мухина, избыток кофеина способен провоцировать тревожность и проблемы со сном.
Кофеин временно блокирует чувство усталости и снижает потребность в отдыхе, однако превышение допустимой дозы в три раза вызывает сосудистый спазм и приводит к гиперконцентрации.
Врач отметила, что это вещество повышает уровень кортизола и адреалина в стрессовых ситуациях, а кратковременный прилив бодрости и учащенное сердцебиение могут обернуться затяжным синдромом усталости. По этой причине безопасной нормой для здорового человека считается не более 400 мг кофеина в сутки, что эквивалентно трем-четырем порциям эспрессо или двум-трем чашкам американо.
Мухина добавила, что некоторые люди обладают повышенной чувствительностью и могут испытывать тревогу, тахикардию или нарушения сна даже после 100–200 мг кофеина.
Она рекомендует соблюдать интервал между приемами кофе не менее двух-трех часов. Поскольку кофеин сокращает продолжительность и ухудшает качество сна, от напитка лучше отказаться за шесть-восемь часов до отдыха.
Особое ограничение касается беременных: им следует употреблять не более 200 мг кофеина в день, поскольку он проникает через плацентарный барьер. Людям с гипертензией, аритмией или тревожными расстройствами рекомендуется не превышать одну кружку кофе с молоком в сутки.
Эксперт также советует устраивать два «кофейных выходных» в неделю, заменяя напиток на зеленый или травяной чай, цикорий, кэроб либо шоколад.
Ранее была поставлена точка в споре о том, кому можно и нельзя пить кофе.
