Россельхознадзор провёл проверку качества пищевых продуктов в Омской области и выявил нарушения в нескольких категориях продукции.
В 41 пробе мясной продукции обнаружены опасные бактерии — листерии и сальмонелла, а также следы ветеринарных препаратов. В образцах молочной продукции зафиксированы отклонения в жирно-кислотном составе, нарушения микробиологических показателей, замена животных жиров растительными аналогами и присутствие лекарственных веществ. В двух пробах рыбной продукции выявлено использование запрещённого красителя — малахитового зелёного, а также нарушения микробиологических норм. Яйца также не прошли проверку: в трёх пробах обнаружены остаточные количества ветеринарных препаратов.
Особое внимание уделялось продукции для социальных учреждений региона. Из 57 отобранных проб 12 (более 20 %) не соответствовали нормам. В мясной продукции выявлены листерии и остатки антибиотиков, в молочной — подмена жирового состава, консерванты и технологические добавки, в яйцах — остаточные количества лекарственных препаратов.
По итогам проверок компании-поставщики получили 59 официальных предостережений о недопустимости нарушений ветеринарного законодательства. Также было приостановлено действие 44 деклараций о соответствии продукции.
