ОДНОЙ ЛЕВОЙ
Как правильно читать этикетки на продуктах
Представьте себе. Вы в магазине и ищете что-то «полезное». На упаковке написано «без сахара» или «низкокалорийный». Но когда вы приходите домой и внимательно изучаете этикетку, то обнаруживаете, что продукт на самом деле полон скрытого сахара, консервантов и усилителей вкуса. Вы чувствуете себя обманутым, и вам кажется, что маркетинг выносит вам мозг.
Но это не проблема, которую нельзя решить. С помощью нескольких простых шагов вы сможете читать этикетки, как профессионал, и делать правильный выбор. Это не займёт много времени и не вызовет стресса. Это можно сделать буквально одной левой.
Совет: Как взять контроль над ситуацией и сохранить нервы
Не позволяйте маркетинговым уловкам выносить вам мозг. Возьмите контроль в свои руки.
* Изучите состав. Ингредиенты всегда указываются в порядке убывания. Это значит, что первым идёт тот, которого в продукте больше всего. Если сахар стоит в начале списка, значит, его там очень много, даже если на упаковке написано «без сахара».
* Ищите скрытые названия сахара. Производители часто прячут сахар под другими именами: кукурузный сироп, декстроза, фруктоза, сахароза, патока. Будьте внимательны.
* Проверяйте размер порции. Вся информация о калориях и жирах дана на одну порцию, а не на всю упаковку. Всегда пересчитывайте, чтобы понять, сколько вы съедаете на самом деле.
* Избегайте трансжиров. Их прячут под названиями «гидрогенизированные» или «частично гидрогенизированные» жиры. Они очень вредны для здоровья, даже в небольших количествах.
Помните, что знания — это сила. Это можно сделать легко, одной левой, и наслаждаться жизнью.
