Когда разные растения в быту называют одинаково, может возникнуть «путаница в умах». Так происходит с осотами. «Осотом» часто именуют бодяк полевой, добавляя при этом определение «розовый». Но ведь есть ещё и осот полевой, называемый жёлтым.
Думаю, лучше всё-таки помнить, что ботаники в семействе Сложноцветных (Астровых) выделяют отдельный род Осот (на латыни Sonchus). У растений этого рода имеются свои особенности, которые неплохо знать и учитывать.
Главные черты осотов: соцветия-корзинки с жёлтыми язычковыми цветками, более-менее ветвистые стебли со стеблевыми листьями и белый млечный сок, выделяющийся при повреждении любого органа – стебля, листьев, корней.
Осот полевой, или жёлтый
Стебли полевого осота легко и быстро достигают метровой высоты, а в благоприятных условиях способны вымахать и под два метра! У растения мощная корневая система, позволяющая прекрасно размножаться вегетативно. Осот полевой (латинское название Sonchus arvensis) – один из самых агрессивных сорняков наших полей и огородов.
В лесной зоне Европейской России этот многолетник растёт практически повсеместно – не только в полях и огородах, но и на обочинах дорог, по канавам, разнообразным пустошам и сорным местам. На восток вроде бы продвинулся до Дальнего Востока.
Как отличить осот полевой от похожих трав? У него высокие прямостоячие стебли, которые ветвиться начинают лишь ближе к верхушке. Вот такой осот полевой «позирует» на фоне забора.
Но стебли могут быть и весьма ветвистыми, как у этого экземпляра. Здесь в пазухах листьев вырастают боковые побеги. Не очень похож по внешнему облику? Тем не менее - осот. После фотосессии сделал ему «резекцию» - и капельки млечного сока выступают, и корни те самые... (фото корней ниже).
Стебли полевого осота довольно толстые и прочные. Толщина стеблей в нижней части – до сантиметра; они чуть полосатые, зелёные, позже желтеют.
Облиственной бывает лишь нижняя часть стебля – тогда выше вырастают отдельные немногочисленные листья небольшого размера. Но расположение листьев может быть и другим – тогда они вырастают по стеблю более равномерно. При этом нижние листья – самые крупные.
Все листья сидячие, без черешков. Основанием они обнимают стебель и даже выходят на противоположную его сторону, образуя закруглённые «ушки».
Обычно форма листьев осота полевого весьма характерна и узнаваема. Они разбиты на доли треугольной формы, при этом наиболее крупна верхушечная доля. Но иногда могут встречаться осоты, листовые пластинки которых цельные, с зубчатым краем.
Верхушки главного и боковых побегов венчают соцветия-корзинки. Они довольно велики – диаметром до 3 сантиметров. В корзинках – жёлтые язычковые цветки. Обоеполые – имеются и тычинки, и пестики. В цветках много нектара и пыльцы, их охотно посещают пчёлы, шмели и другие насекомые.
Корзинки бывают как одиночными, так и собранными в соцветие, напоминающее щиток. Основание каждой корзинки покрыто обёрткой из узких заострённых листочков. В отличие от корзинок бодяков, обёртки у осотов не колючи.
Впрочем, колючими нельзя назвать любые части осота полевого. Край листьев шероховат, но не колюч. Стебель практически гладкий. Правда, его верхняя часть, цветоносы и обёртки цветочных корзинок могут быть опушены железистыми волосками. Но ведь опушение – всё же не колючки…
Цвести осот полевой начинает ещё в июне, и цветёт до поздней осени. Образуется огромное количество плодов-семянок, снабжённых беловатыми волосками. Плоды разносятся ветром.
В почве у осота полевого – мощная корневая система. Главный стержневой корень растёт вертикально, и способен достигать метровой глубины. Но это где-то на пустырях – обычно всё же меньше.
На корневой шейке главного корня есть почки возобновления – при удалении надземного побега из них вырастают новые стебли. А ещё от стержневого корня отходят многочисленные корни боковые, растущие как вниз, так и в стороны.
На боковых корнях тоже имеются почки, вырастает корневая поросль. Если в почве при перекопке или прополке остался небольшой фрагмент бокового корня – он даст начало новому побегу.
Всё это очень напоминает особенности бодяка полевого («розового осота»). Думаю, потому огородники и называют «осотами» оба растения. Им-то, по сути, невелика разница, чьи корни убирать – хоть «розового осота», хоть «жёлтого».
Огромное количество разносимых ветром плодов с высокой всхожестью и колоссальные возможности вегетативного размножения при помощи почек на боковых корнях и делают осот полевой агрессивным, «злостным» сорняком.
Как бороться с полевым осотом?
Думаю, понятно, что меры борьбы с осотом полевым такие же, как с его «почти тёзкой» полевым бодяком. Необходимо удалять надземные побеги, не позволяя им зацвести и дать плоды. При этом подрубать и удалять верхушку корня – здесь почки, из которых вырастут новые побеги.
При перекопке почвы приходится вручную удалять боковые корни и их кусочки. Всё не уберёшь, но сократить количество сорняков можно.
Поможет уменьшить число новых побегов осота полевого осенняя зяблевая вспашка. Значительная часть плодов и корней с почками будет запахана глубже. Некоторые корни, напротив, окажутся на поверхности и могут быть убраны, или замёрзнут в начале зимы.
Применять или не применять «химические средства обороны» от сорняков – пусть каждый огородник решает сам. Да и применять их следует лишь тогда, когда сорняков много. А не два – три десятка особей осота полевого на шесть соток…
Отличия осота полевого от других трав с жёлтыми корзинками
Трав с похожими соцветиями не так уж и мало. Одуванчики, ястребинки, кульбаба. Как их различить?
Довольно просто с одуванчиками. Схожи лишь соцветия (даже по размеру). Да белый млечный сок выделяется на повреждённых местах. Но у осота полевого и его сородичей настоящие, более или менее ветвистые стебли. Полые «стебли» одуванчиков – лишь цветоносы, а все листья собраны в прикорневой розетке.
У кульбабы осенней корзинки обычно значительно меньше размером корзинок осота полевого. Кроме того, невелико само растение, его стебель тонок. И белого млечного сока нет.
Нет белого млечного сока и у ястребинок. Стебель сравнимой с осотом полевым по высоте ястребинки зонтичной значительно более тонок. Листья ястребинки узкие, ланцетные, без лопастей.
Так что же в итоге?
Осот полевой – растение, во многом «разноликое». Стебли могут ветвиться лишь близко к верхушке, но бывают и сильноветвистыми. Листья стеблевые, сидячие. Листовая пластинка разбита на треугольные лопасти. Но иногда может быть и только зубчатой. «Разноликость» можно объяснить внутривидовой изменчивостью – есть в биологии такой термин.
Осот полевой – всегда многолетник с прекрасно развитой корневой системой, с мощными стеблями, жёлтыми цветочными корзинками и белым млечным соком.
Осот полевой – весьма серьёзный сорняк, с которым агрономам и огородникам приходится бороться. Одновременно это хороший медонос с продолжительным цветением – пчёлы с его цветков делают очень неплохие сборы нектара.
О лекарственном применении полевого осота не пишут. Но свойства противовоспалительные и кровоостанавливающие предполагать можно. По принципу «Из родни не вышел»…
Похожие статьи:
Впереди немало интересного - подписываемся на новости канала "Нескучная ботаника"
