Найти в Дзене

Парфюмерный словарь, часть семнадцатая: буква Н

Оглавление

Буква А

Буква Б

Буква В: ветивер и ваниль

Буква Г: гедион, гелиотропин и их соседи по алфавиту

Буква Д

Буква Е

Буква Ж

Буква З: замша и зеленые ноты

Буква И

Буква И: индол и инжир

Буква К

Буква Л: лаванда и ландыш

Буква Л: загадочные молекулы лилибелль и лоренокс

Буква Л: ладан

Буква М: миндаль и молоко

Буква М: мускус

Нагармота

Масло нагармоты (также известное как киприоловое масло, масло Cyperus scariosus) обладает древесным, землистым, сухим, пряным запахом, похожим на оттенки кедра и агарового дерева. Иногда оно используется в качестве более дешевой натуральной замены уда или агарового дерева - его аромат не такой глубокий, насыщенный и животный, как у агарового дерева (уда), поэтому его предпочтительнее использовать с добавлением натурального масла или с одной из существующих парфюмерных баз. Применяется в шипровых, восточных и ближневосточных парфюмах и хорошо сочетается с древесиной, ирисом, иононами, дубовым мхом, олибанумом, лабданумом.

Нарцисс

Извлечение эссенции нарцисса представляет собой непростую задачу. Его опьяняющий аромат неуловим, что делает процесс дистилляции одновременно сложным и полезным - при этом подобная редкость и сложность экстракции повлияла на возникновение его "высокого статуса" среди парфюмеров. Для получения небольшого количества масла требуется огромное количество цветов, что делает его одним из самых дорогих и ценных ингредиентов в парфюмерии.

К примеру, нарцисс LMR Naturals выращивается на плато Обрак на собственном производственном предприятии IFF в Омон-Обраке в центре Франции. Это единственная компания, которая собирает и экстрагирует этот местный сорт, произрастающий в естественных условиях в дикой природе.

В современной парфюмерии нарцисс продолжает оставаться востребованной нотой, которую ценят за ее уникальный и сложный профиль. Нарцисс обладает насыщенным, цветочным, зеленым и пьянящим запахом, словно олицетворяя всю весну. Как объясняет парфюмер Жюли Массе для The Perfume Society: "Роскошное ощущение зеленых листьев или шелеста горячих, влажных летних лужаек - удивительно насыщенный и в то же время прохладный цветочный аромат".

Нарцисс восхищал парфюмеров на протяжении тысячелетий. Сначала арабы использовали его в парфюмерии, затем римляне; в Индии нарцисс является одним из масел, которые наносят на тело перед молитвой, наряду с жасмином, сандалом и розой. (Никто точно не знает, где были выращены первые цветы; некоторые полагают, что он появился в Персии и попал в Китай по Великому шелковому пути).

Сегодня существуют сотни различных видов нарциссов (белых, желтых, некоторые с оттенком розового или оранжевого), однако не все они ароматные. Нарцисс "фазаний глаз" (он же "нарцисс поэтический", или Narcissus poeticus) произрастает в Европе - садоводы выращивают его в Нидерландах и районе Грас во Франции, добывая масло, которое пахнет смесью жасмина и гиацинта.

Аромат также можно почерпнуть из красивого сорта нарцисса под названием "тацетт", который произрастает в Южной Европе, а в настоящее время широко распространен в Азии, на Ближнем Востоке, в Северной Африке, на севере Индии, в Китае и Японии. Также можно использовать третий сорт, нарцисс жонкилля - как считается, в том или ином виде этот прекрасный ингредиент входит в состав до 10% современных ароматов, несмотря на то, что для производства килограмма "конкрита" или 300 г "абсолю" требуется 500 килограммов цветов, что делает его крайне дорогостоящим.

Однако его аромат настолько насыщенный, что требуется лишь легкое прикосновение - парфюмеры должны действовать осторожно: запах в закрытом помещении может быть крайне ярким (К слову, нарцисс получил свое название от греческого слова "narke", которое перешло в латинский язык как "narce": это означает "оцепенение" и намекает на эффект, который может оказывать масло)

Хорошо известна греческая легенда, связанная с этим цветком: Нарцисс был красивым юношей, который влюбился в свое отражение, увидев его в пруду. Не в силах оставить после себя красоту своего образа, Нарцисс умер, и его заменил этот цветок.

Нероли

Нероли - это название эфирного масла или эссенции, получаемой методом паровой дистилляции из цветков апельсина, собранных с дерева горького апельсина.

Название "нероли" отсылает к Марии де Тремуаль-Нуармутье, жене Орсини, герцогине Браччано, принцессе Шале и Нероли, которая влюбилась в в свежесть флердоранжа (так возникла ассоциация ее прозвища "Принцесса Ла Нерола" с ее любимым продуктом - нероли). Итальянская принцесса была без ума от нероли и ароматизировала его драгоценным запахом свою ванну, одежду, перчатки и свой дворец.

Нероли получают из дерева под названием бигарадия (любопытно, что все части этого дерева и, следовательно, все его грани могут быть использованы в парфюмерии в той или степени). В состав его цветка входят 3 продукта: нероли, вода из цветов апельсинового дерева и абсолют цветов апельсинового дерева. Петигрейн - продукт дистилляции веток и листьев; эссенция горького апельсина заключается в его цедре. Странами происхождения нероли являются Италия, Испания, Марокко, Тунис.

Дерево бигарадия (Citrus aurantium) высоко ценится парфюмерами за многогранность и богатство аромата. Помимо масла нероли (свежее, воздушное, лавандовое и цветочное) и масла петигрейна (зеленое, лавандовое и растительное), для получения эфирного масла горького апельсина также используется это дерево (кожуру апельсина обрабатывают холодным отжимом). Из него также получается самый богатый и округлый продукт - абсолют флердоранжа - чаще всего в качестве ноты сердца используется именно абсолют флердоранжа, который подчеркивает цветочный аспект композиции.

Как правило, белые цветы не выдерживают перегонки паром. Единственным исключением является апельсиновый цвет, который можно дистиллировать для получения масла нероли или обработать экстракцией летучими растворителями для получения абсолюта апельсинового цвета. Эссенция петигрейна производится путем дистилляции веток и листьев - петигрейн используется в производстве одеколонов, освежающих вод, а также смешанных и мужских ароматов. Нероли, наряду с петигрейном, является одной из самых свежих нот флердоранжа, чаще всего он ассоциируется с цитрусовыми ароматами и одеколонами и встречается в верхних нотах свежих цветочных композиций.

Аромат нероли свежий, цветочный, искрящийся, с оттенками лаванды и зелени. Он также придает остальным граням композиции нежность, поскольку перекликается со многими парфюмерными продуктами или туалетной водой для младенцев и детей младшего возраста.

Ждем ваших комментариев в нашем телеграм-канале: о каких компонентах вам бы хотелось прочитать?