Июль – пик лета, но когда столбик термометра упорно держится за +30°C и выше, это становится серьезным испытанием для всего живого, включая растения.
Чем же так вредна экстремальная жара?
Обезвоживание: испарение влаги с листьев (транспирация) резко усиливается. Если корни не успевают восполнять потери, растение вянет, листья поникают, скручиваются, сохнут по краям или полностью. Это прямой путь к гибели.
Тепловой стресс и ожоги: клетки перегреваются, белки денатурируют. На листьях и плодах (особенно у ягод) появляются белесые или коричневые пятна ожогов. Хвойные могут "подгорать" с южной стороны.
Угнетение фотосинтеза: при температуре выше +30...+35°Cпроцесс фотосинтеза замедляется, а дыхание ускоряется. Растение тратит больше энергии, чем производит, истощается.
Опадение завязей и цветов: плодовые и ягодные культуры сбрасывают цветы и молодые завязи – это защитная реакция на невозможность "прокормить" урожай в условиях стресса.
Ухудшение качества урожая: плоды мельчают, становятся суховатыми, менее сочными и сладкими, могут горчить. Ягоды (особенно малина, клубника) просто "пекутся" на солнце.
Ослабление иммунитета: ослабленные жарой растения становятся легкой добычей для вредителей (паутинный клещ, тля, белокрылка особенно активны в жару) и болезней (различные гнили, мучнистая роса).
Повреждение корней: перегрев почвы выше +25...+28°Cугнетает работу корневой системы, особенно у молодых растений и культур с поверхностными корнями.
Как помочь растениям на участке в аномальную жару
Плодовые деревья (яблони, груши, сливы, вишни, черешни, абрикосы и др.)
Полив
Глубокий и редкий. Лучше 1-2 раза в неделю обильно (40-80 л под взрослое дерево), чем каждый день понемногу. Вода должна промочить весь корнеобитаемый слой (на глубину 50-80 см). Только рано утром (до 8-9 часов) или поздно вечером (после 20-21 часа). Воду лейте не под ствол, а в приствольный круг (по проекции кроны).
Идеальны системы капельного полива или медленная подача из шланга, положенного под дерево.
Подкормки
Полностью исключить: азотные удобрения (мочевина, аммиачная селитра) – они стимулируют рост, который в жару губителен. Калийные и фосфорные удобрения, которые укрепляют ткани и помогают пережить стресс. Лучше в виде внекорневых подкормок (опрыскивание по листьям):
- - монофосфат калия: 5-10 г на 10 л воды;
- - сульфат калия: 10-15 г на 10 л воды;
- - гумат калия: по инструкции (обычно 5-10 мл на 10 л воды).
Опрыскивание проводить только рано утром или поздно вечером! Днем капли на листьях сработают как линзы и вызовут ожоги.
Борьба с вредителями и болезнями
Внимание! В сильную жару (выше +25...+28°C) большинство химических препаратов (инсектициды, фунгициды) нельзя применять! Они могут вызвать ожоги листьев, фитотоксичность, быть опасны для человека. Исключение – биопрепараты.
Биопрепараты (наиболее безопасны в жару)
Против вредителей (тля, плодожорка, листовертки): Лепидоцид (20-30 г на 10 л), Битоксибациллин (40-80 г на 10 л), Фитоверм (1.5-2 мл на 1 л). Обработки вечером.
Против болезней (парша, монилиоз, коккомикоз): Фитоспорин-М (5-10 г порошка или 15-20 капель жидкого на 10 л), Алирин-Б (2 таб. на 1 л), Гамаир (2 таб. на 1 л). Обработки вечером.
При сильном заражении (если без химии не обойтись): дождаться небольшого снижения температуры (вечером, когда станет ниже +25°C) и использовать препараты с осторожностью, строго по инструкции, в СИЗ.
Инсектициды: Актара (1.4 г на 10 л - тля, щитовка), Кинмикс (2.5 мл на 10 л- плодожорка, листовертки).
Фунгициды: Скор (2 мл на 10 л), Раек (1.5-2 мл на 10 л) - парша, мучнистая роса, монилиоз.
Обязательно: удаляйте падалицу – это рассадник плодожорки и болезней.
Ягодные культуры (клубника/земляника, малина, смородина, крыжовник, голубика)
Полив
Частый и обильный. Ягодники имеют более поверхностную корневую систему. Поливать нужно 2-3 раза в неделю, а в пик жары – возможно, и через день. Норма: 10-30 л на кв.м (в зависимости от культуры и возраста куста). Только утро или вечер. Под корень! Старайтесь не мочить листья и ягоды. Капельный полив или полив в канавки вдоль рядов – идеально. Для клубники – мульчирование соломой или агроволокном обязательно, чтобы ягоды не соприкасались с горячей землей.
Подкормки
Только калий! Опрыскивание растворами: сульфат калия (10-15 г на 10 л воды), монофосфат калия (5-10 г на 10 л воды), гумат калия (по инструкции).
Борьба с вредителями и болезнями
Главные враги в жару: паутинный клещ (особенно на малине, смородине), тля, мучнистая роса (сферотека на крыжовнике и смородине), серая гниль (на клубнике).
Преимущественно использовать нужно биопрепараты, как и для плодовых (Фитоверм, Битоксибациллин против клеща и тли; Фитоспорин, Алирин-Б против гнилей и мучнистой росы). Обработки строго вечером.
Химия – только в крайнем случае и при снижении температуры вечером:
Против клеща: Антиклещ, Фуфанон-Нова (по инструкции, вечер).
Против мучнистой росы: Тиовит Джет (коллоидная сера, 30-50 г на 10 л) – работает при +20...+28°C, но не выше! Раек, Топаз (вечером, при t < +25°C).
НЕ ЗАБЫВАЙТЕ ПРО СРОКИ ОЖИДАНИЯ
Сбор ягод: собирайте урожай утром, как только сойдет роса, или вечером. Ягоды, собранные днем, быстро теряют вид.
Декоративные растения и цветы (многолетники, летники, кустарники, розы)
Полив
Индивидуальный подход: растения в контейнерах поливают часто, иногда ежедневно и даже дважды в день (утром и вечером). Растения в открытом грунте – по потребности (влаголюбивые – чаще, засухоустойчивые – реже). Полив должен быть достаточным, чтобы промочить корневой ком. Время: утро/вечер. Под корень! Особенно для роз, пионов, флоксов – мокрые листья провоцируют грибки. Гортензии требуют особенно много воды.
Подкормки
Прекратить все подкормки! Любые удобрения в жару – дополнительный стресс. Исключение – возможно, однократное опрыскивание гуматом калия или эпином/цирконом для поддержки иммунитета (вечером).
Борьба с вредителями и болезнями
Основные проблемы: тля, паутинный клещ (на розах, летниках), белокрылка (в теплицах и на некоторых цветах), мучнистая роса (на розах, флоксах, монарде), пятнистости листьев.
Биопрепараты – Фитоверм (от вредителей), Фитоспорин (от болезней). Обработки вечером.
Розы особенно уязвимы. Можно добавить опрыскивание Эпином Экстра или Цирконом (1 мл на 5 л воды) для антистрессовой поддержки (вечер).
Химия: только при острой необходимости и в прохладное вечернее время. Выбор препарата зависит от конкретной проблемы (Актара – тля, белокрылка; Скор, Топаз – мучнистая роса; Тиовит Джет – клещ и мучнистая роса при t<28°C).
Удаляйте увядшие цветы, это сохраняет силы растения и предотвращает гнили.
Хвойные культуры (сосны, ели, туи, можжевельники, пихты, кипарисовики)
Полив
Обильный и глубокий. Особенно критичен для молодых посадок (1-3 года) и растений с поверхностной корневой системой (туи, ели, кипарисовики). Норма: 20-50 л под молодое растение, 50-150 л под взрослое, в зависимости от размера, 1-2 раза в неделю при экстремальной жаре. Время: утро/вечер. Полив под корень + ДОЖДЕВАНИЕ КРОНЫ! Вечернее дождевание (мелкодисперсное распыление воды) – лучший способ смыть пыль, охладить хвою и повысить влажность воздуха. Делать ТОЛЬКО после захода солнца!
Подкормки
Полностью исключить! Подкормки хвойных проводят весной и в начале лета. В июльскую жару – только вред.
Борьба с вредителями и болезнями
Главная проблема в жару: паутинный клещ (особенно на елях, можжевельниках, туях) и ложнощитовки/щитовки. Реже – хермесы.
Тактика: вечернее дождевание само по себе сдерживает клеща. При появлении признаков (пожелтение, паутинка):
Биопрепараты: Фитоверм (2 мл на 1 лводы), Битоксибациллин (80-100 г на 10 л). Несколько обработок с интервалом 5-7 дней.
Химия (при сильном заражении, вечером): Фуфанон-Нова (по инструкции), Антиклещ (по инструкции). Для щитовок – Актара (полив под корень по инструкции дает системное действие).
Болезни (шютте, ржавчина): проявляются чаще не в пик жары, а позже. Профилактика – хорошая вентиляция посадок, удаление больной хвои. При необходимости – опрыскивание Фитоспорином-М или Абига-Пик (50 г на 10 л) в прохладную погоду.
Общие рекомендации для всех растений на участке
Мульчирование! Слой (5-10 см) скошенной травы (без семян!), компоста, перепревших опилок, коры, щепы. Мульча – спасение: сохраняет влагу, охлаждает корни, подавляет сорняки.
Притенение: используйте притеночные сетки (особенно для молодых саженцев, ягодников, салатов, чувствительных цветов). Подойдут даже старые простыни, мешковина, натянутые на колья. Белая нетканка (спанбонд) – хороший вариант.
Отказ от любых травмирующих процедур: никакой обрезки (кроме санитарной – удаления явно сухих и больных веток), пересадок, рыхления (мульча заменяет его!). Рыхление в жару усиливает испарение влаги.
Прополка: сорняки – конкуренты за воду. Удаляйте их осторожно, не тревожа сильно почву, лучше срезая под мульчей.
Наберитесь терпения: растения замедляют рост в жару. Это нормально. Ваша задача – помочь им выжить и дождаться более благоприятных условий.
Аномальная жара – серьезный вызов, но с вашей своевременной помощью сад и огород смогут пережить этот сложный период с минимальными потерями.
