Уже который год в интернете не утихают споры: можно ли считать коньяком то, что стоит менее тысячи рублей? А уж если коньяк семилетней выдержки, то стоить он должен априори вдвое-втрое дороже этой суммы, так? С другой стороны, цена любого товара зависит ещё и от длины логистической цепочки, включая сколько посредников этот товар прошёл по дороге к прилавку. Плюс наглость розничной сети при определении торговой надбавки. :D
А давайте-ка отставим на время всю эту теорию и перейдём к практике: просто попробуем один из семилетних коньяков, который недавно появился в сети «Бристоль». Я считаю, что я вполне вправе это сделать, так как уже писал несколько раз про грузинские коньяки, и даже про «Тамариони» 5-летней выдержки писал дважды.
Трёхлетние коньяки РФ и ближнего зарубежья я перестал пить больше 10 лет назад, поэтому принципиально не покупал на пробу «Тамариони» 3 года.
Когда я увидел в продаже 7-летку «Тамариони» за 799 рублей, сразу подумал, что было бы очень любопытно её попробовать. Врождённое чутьё подсказало, что нефиг торопиться, а лучше подождать скидок! И скидки настали - как вы убедились по фото вверху, мне удалось найти этот коньяк на пробу на 130 руб дешевле регулярной цены. Мелочь, а приятно! :D
Я оставляю право за каждым любителем коньяка пить этот благородный напиток любым потребным ему способом, разве что кроме как с колой - но если коньяк годен на это, то он - не коньяк! :D
А вот с виноградом, мандарином, апельсином, нектарином, а, особенно, с грушей и твёрдым сыром - тут вы получите синергетический эффект, если коньяк хороший! Попробуйте, если не верите, а потом отпишитесь в комментах о своих впечатлениях, пожалуйста! ;)
Теперь перехожу к чистой правде и голым фактам - что я почувствовал, тестируя семилетку «Тамариони».
Состав: сорта винограда «Ркацители» и «Цицка». Присутствует сахарный сироп. Это минус. Производитель не боится заявить бочки из Иберийского дуба. Это плюс.
Как показывает мой опыт и практика других алкоблогеров, если дегустируешь коньяк ближнего зарубежья и РФ - ссылайся на конкретную дату производства. Эти производители, к сожалению, не всегда соблюдают стабильность качества, что очень надо бы покупателям!
Дата розлива: 14.01.2025 г.
Содержание этилового спирта: 40%.
Аромат: густой и приятный. В нём чернослив, инжир, благородный дуб. Ничего химозного я не ожидал, основываясь на опыте тестирования пятилетки этой марки. Для скептиков пишу: нет лакированной доски, нет химозной ванильки и шоколадки. Есть лёгкая спиртуозность на задах - если глубоко вдыхать, и делать только это, то мне кажется, что напьёшься коньячными парами, и отпадёт нужда дегустировать! :D
Вкус: мягкий, даже округлый. Полощешь им во рту - получаешь ощущение приятного дубово-компотного напитка. Когда проглотишь - прокатывается лёгкая спиртуозность поверх компотности и сладости. Приятная волна чернослива, инжира, чуть кураги (люблю всё это!) Потом - благородная дубовая бочка.
Послевкусие: чуть более спиртуозное, чем ожидаешь после приятной компотности и дубовости.
Гастрономическое сопровождение: фрукты, ягоды, шоколад - очень приятно!
Для тех, кто любит русскую забаву «коньячок под шашлычок»
Это наша традиционная забава, ибо под мясо-гриль лучше красного вина цивилизованная Европа ничего не придумала. Да и деградирующая Америка с её калифорнийскими винами под пресловутые BBQ тоже.
Так как у меня есть дача, а на ней - стационарный мангал с крышей, то каждые летние выходные я там что-нибудь готовлю: просто шашлыки свиные, курочку на решётке, купаты из свинины, колбаски-гриль из курятины, жареные овощи (помидоры, баклажаны, лук), иногда жарю форель и другую рыбу. В этот конкретный раз Бог послал куриные купаты.
Вывод: на мой вкус и на вкус жены, красное вино под блюда с мангала идёт лучше, чем коньяк, будь он хоть самый французский! Но если мыслить ценовыми категориями, то под шашлычок, конечно, не жалко пить коньяк за 670 - 800 рублей! А если покупать французский коньяк XO, то, конечно, он будет вполне самодостаточен без шашлыков при цене в 8-10 раз больше! :D Так что 7-летку «Тамариони» я бы назвал одним их оптимальных коньяков ближнего зарубежья и РФ по соотношению цена/качество.
Отлично себя зарекомендовал «Тамариони» в сочетании с черешней. Рекомендую! Пока продаётся черешня, у вас есть время попробовать, а потом отписаться в комментариях, понравилось ли такое вкусовое сочетание. ;)
Неделю постояла вскрытая бутылка. Попробовали этот коньяк под курочку с мангала. Курочка хороша, она в карри, привезённом из индийского отпуска. Коньяк тоже хорош! Но лично нам красное или даже розовое сухое вино под курочку предпочтительнее! Наверное, в прошлой жизни мы с женой были жителями Средиземноморья. :D
Я всегда за то, чтобы вы сами попробовали любой алкогольный напиток и составили самостоятельное мнение о нём. Так что дерзайте! ;)
Будете смеяться, кроме «Тамариони» из «Бристоля» я решился попробовать ещё одну «тёмную лошадку» - коньяк КВ «Кыргызстан» из «Перекрёстка»!
О результатах этого тестирования я напишу позже. Подписывайтесь на мой блог, чтобы знать, на какие напитки стоит тратить деньги, а какие лучше пропустить! ;)
А вы уже пробовали «Тамариони» 7 лет? Что можете сказать по его поводу? Пишите, комментарии под статьёй открыты для всех, не только для подписчиков!
Кстати, есть просто огромный кладезь информации по коньякам, особенно, от 10 лет выдержки и более. Это блог "Коньячный вестник". В нём вы обязательно найдёте ответ на вопрос, какие коньяки можно пить, а какие окажутся напрасной тратой денег. Я подписан на него, и вам советую подписаться!
Заходите в мой Телеграм-канал, пожалуйста, подписывайтесь! Надеюсь, новости о скидках на алкоголь там будут появляться оперативнее, чем на Дзене! ;)
Если вы хотите узнать, с чего начинался мой коньячный цикл:
Можно ли покупать такие дешевые коньяки? Коньяк «Тамариони» 5 лет из «Бристоля»
Сравнительный тест трёх грузинских коньяков: «Чонгури», «Золото Кахетии», «Тамариони»
Какой коньяк 5 звёзд вкуснее: тестирую «Коктебель», «Белый аист», «Варпет», «Бурсамдзели», «Династия», «Шустов». Баттл коньяков-пятилеток
Для тех, кто предпочитает виски и не хочет зря потратить деньги:
Сравниваю водку Montblanc и российские бюджетные до 400 рублей, что вкуснее? Тест: Montblanc vs «Честная», «Фильтровка», «Городок №1 Вкусная»
Про вино для лета:
С вас – лайк, с меня – следующая статья! ;)
Пожалуйста, помните предупреждение великого и ужасного Минздрава РФ:
Чрезмерное употребление алкогольных напитков вредит вашему здоровью!
