У белка много обязанностей в нашем теле. Он следит за мышечной массой, проверяет, насколько крепки кости, курирует иммунитет. Если мало едите белка, то не сможете похудеть. Ешьте правильно белок: сохраните мышцы и сбросите жир и лишний вес.
Есть признаки, которые указывают, что вы недоедаете белок. Сегодня поговорим о первом из них, вы даже не подозреваете, что ваши голод-аппетит напрямую зависят от белка, и организм подает мощные сигналы дефицита.
Почему диетологи, когда мы хотим сбросить лишний вес в первую очередь «заставляют» нас контролировать, сколько мы едим белка. Полноценный качественный белок всегда насыщает организм надолго, нам не нужны перекусы, и мы уже не так судорожно хватаем сладкое, жирное.
Если белка в организм поступает достаточно, то мы спокойно выдерживает время между завтраком и обедом, обедом и ужином.
Почему организм экономит жир
Если мы недоели белок, то организм получает эволюционный сигнал: надо беречь жир, и поверьте, ни за что не отдаст такие жирные излишки. Включит экономный режим, потому что генетически поступил древний сигнал: мяса нет и не будет, береги жир — иначе умрешь от голодной смерти.
У нас так заложено: организм помнит, если мало дают мяса, значит, была плохая охота, а раз нет добычи, то надо беречь то, что есть. Так и получается, недобрали норму белка, организм будет беречь жир — не знает, когда будет мамонт.
В этом случае организм уверен, сохранить жир — сохранить жизнь.
И вместо жира тратит ткань, мышцы и кости…
Смотрите, что, получается: хотите похудеть, но раз вместо жира организм активно будет тратить мышцы, у вас будет дряблое тело и слабые кости.
К чему это приведет – остеопороз, саркопения, деменция.
Белок, можно сказать, контролирует наше пищевое поведение. Итак, если вы недавно поели, скоро снова наступает голод, скорее всего, организму не хватает белка.
Если же на тарелке много крахмалистых и рафинированных углеводов и мало белка, скорее всего, снова захотите есть примерно через час после еды.
Как есть белок: 3 правила
- Белок должен быть в каждом приеме пищи;
- Соблюдать норму белка;
- Важен животный белок.
Немного остановимся подробнее, информация очень важная, пожалуйста, пройдитесь по ссылкам.
Белка взрослому человеку нужно примерно 1г на 1 кг веса, и распределяться ему лучше равномерно в течение дня. Начинайте свой день так:
Я хорошо отношусь к растительному белку, мы его получаем из орехов, бобовых, грибов, но важно знать, растительный белок усваивается гораздо хуже животного, и никто не знает, сколько белка получил ваш организм из того же миндаля или чечевицы.
Поэтому расчеты делаем на животном, потому что животный усваивается почти полностью. Если вы сомневаетесь, что ваш белок не усвоился, пожалуйста, прочтите.
Дефицит белка — причина одна
В основном дефицит белка у нас лишь по одной причине, мы его мало едим. Я расскажу дальше о других признакам, что нам белка не хватает, кстати, отеки могут появляться и по этой причине, не знали — расскажу обязательно.
А пока заканчивайте свой таким ужином:
Мы продолжим разговор на важные темы, поэтому Подписывайтесь на мой канал и, пожалуйста, Будьте здоровы!
Вся информация носит ознакомительный характер, консультируйтесь с врачом о профилактике, лечении и смене рациона.