С 15-летним Bowmore возникает некая путаница. Не все знают о том, что релиз в бело-чёрной коробке с надписью "Golden & Elegant" выпускается для магазинов беспошлинной торговли. В то время как пришедший на замену Darkest новый хересный Bowmore 15 YO входит в состав базовой линейки. И это два совсем разных по своей сути виски, да и по цене есть существенные различия не в пользу хересной версии. Впрочем, они вполне оправданы - она вкуснее, но и с бурбоновой всё обстоит вполне неплохо.
Созревал в бурбоновых хогсхедах первого заполнения, разлит при содержании алкоголя 43%, фенольная составляющая 25 ppm. Конкретной свой боттл на вискибазе не нашёл, поэтому даю ссылку на первый из списка по поиску.
Tasting notes 🥃
- тело среднеплотное, подвижное.
- аромат тихий, ровный, умиротворённый. При этом хорошо насыщен и узнаваем. Преимущественно кислый и умеренно сладкий, но сладость со временем нарастает, напоминая кисло-сладкие конфеты наподобие Skittles. Молочный шоколад, ириска, сладкая сдоба, булочка с маком, неприкуренная сигарета, сливочно-лимонные карамельки. Торф имеет типографско-технический уклон с оттенками оплавленной изоляции, свежей газеты, гуаши, новых покрышек и ЦИАТИМа (запах эскалатора).
- вкус легкотельный, но насыщенный, суховато-перечный. Неплохо сбалансирован, долго катается. Не особенно сладкий, при этом горчинка очень деликатна, кислотность умеренная, как и сладость. Торф хорошо интегрирован и имеет явный типографско-гуашево-чернильный уклон с оттенками оплавленной резины и пластика.
- финиш средней продолжительности или даже выше среднего. Насыщенный, вкусный. Молочный шоколад, ириска, чернильно-гуашевые оттенки, чай с листьями смородины, умеренная или даже лёгкая перечность, лимонная карамель, намёки на овощи.
Приятный Бомо. Узнаваемый, комплексный, хорошо сбалансированный. Не перегружен фенольностью, имеет отчётливо бурбоновый характер с присущими такой выдержке карамельно-сливочно-лимонными оттенками, которые вполне неплохо подружились с чернильно-гуашево-техническим торфом. Напомнил восьмое издание 15-летнего Bowmore из серии Aston Martin. Да, этот виски не совсем похож на Лафройг, Ардбег, Кулылу или Лагавулин, если не сказать, что совсем не похож. Он вполне самобытен и интересен. К тому же имеет очень приятную для 15-летней Айлы цену. Уважаю Bowmore. А всем любителям критиковать эту винокурню рекомендую попробовать Bowmore в составе сета из 3-4 айловских молтов вслепую.
84/100
