Продолжаем узнавать и повторять рецепты, уже знакомые и пока еще нет.
Сегодня посмотрим на популярные салаты.
На первом месте по популярности в каталоге целая подборка с салатами. Часть из них я привезла из санатория, другие мы с вами дополняли в комментариях. И получилась подборка аж из 25 рецептов в одной статье
12 дешевых полезных салатов из меню санатория + мои 13 вариантов экономных салатов
это салаты на каждый день, из простых, доступных и дешевых продуктов. Все мы с вами можем готовить зимой и отлично разнообразить свой рацион.
На втором месте
Рецепт винегрета из сталинской кулинарной книги
вроде бы все знают, как готовить винегрет. Но каждая хозяйка все равно делает его немножко по-своему. Я люблю винегрет с квашеной капустой. Нравится добавлять в него зеленый горошек. А если еще есть селедочка или маринованные грибочки -больше ничего и не надо😊
Очень выручают заготовки салатов в холодильнике. И на третьем месте как раз такая домашняя заготовка -
по стоимости - 3 копейки. Уж не сравнить с ценой на рынках и в магазинах. Количество специй можно подстроить под свои вкусы.
На четвертом месте салат ЦЕЗАРЬ
я люблю его в классическом варианте - с зеленым салатом романо. Но часто используют для него и айсберг. В качестве наполнения - курица, креветки обычно. Хотя по классике не должно быть ни того, ни другого 🤩
И пятое место занял салат всех времен, начиная с советских
Подходит и для праздников, и просто на ужин. Тяжеловат, но сытный и очень привычно-семейный.
Я его готовлю редко, оставляю в виде праздничного варианта. Т.к. мои его всегда просят на праздники. Полезного в этом салате мало с современной точки зрения, но в качестве исключения на праздники готовим.
И обязательно еще напомню про МОРСКОЙ САЛАТ - дорогой и изысканный, из одних деликатесов. Мега-сытный, много не съешь. Но для любителей морепродуктов и рыбы нет ничего вкуснее.
И тут сама собой вырисовывается картина экономного и полезного меню: первые три варианта - на каждый день, дешево, полезно и просто. А то, что уже с наворотами идет и подороже - праздничный вариант.