Всем добрый день, дорогие читатели! Захотелось со всеми поделиться рецептом морского салата для новогоднего стола.
Для любителей морепродуктов этот салат - бомба! Белковый, сытный, весь из себя деликатесный.
Уже 12 лет я готовлю его на новогодний стол. А несколько лет еще и мужу на день рождения, очень он ему нравится.
Делается просто. Ингредиенты, конечно, не самые дешевые. Но все равно стоит попробовать. Много его не съешь - очень сытный.
Я делаю примерно порцию на 1 кг.
В равных количествах беру:
кальмары
креветки
крабовые палочки
малосольную семгу
Крабовые палочки лучше всего брать Снежный краб, они самые вкусные.
Яйца также можно порезать - 4 шт.
Все нарезаем длинными полосочками. Заправляем майонезом.
Украшаем половинками яиц (в идеале - перепелиных) и на них - красная икра.
Выглядит такой салат на столе очень эффектно!