Когда дело доходит до диет и калорий, большинство из нас следуют общему правилу: чтобы похудеть, нужно потреблять меньше калорий, чем сжигаешь. Однако в 2013 году британский фитнес-тренер Сэм Фэлтхем решил проверить, действительно ли всё так просто, как кажется. Он провел два собственных эксперимента, которые заставили задуматься многих специалистов в области питания. Оказалось, что калорийность вовсе не самое главное для поддержания здорового веса. Рассказываю 👇
Суть первого эксперимента Сэма Фэлтхема
На протяжении трех недель он каждый день потреблял 5794 калории. Однако, ел он не всё подряд. Выбрал диету с высоким содержанием жиров и низкоуглеводную одновременно: мясо, орехи, яйца и овощи. Казалось бы, с таким количеством калорий его вес должен был существенно увеличиться, но итог оказался неожиданным.
За три недели Фэлтхем набрал всего 1,3 кг, при этом большая часть этого веса оказалась мышечной массой (напомню, что он -фитнес-тренер и продолжал тренироваться). Более того, окружность талии почти не изменилась. В общем, он не заметил значительного увеличения жировой массы, несмотря на высококалорийное питание.
Второй эксперимент знаменитого тренера
После первого эксперимента, который показал удивительные результаты на высокожировой и низкоуглеводной диете, Сэм Фэлтхем решил повторить эксперимент, но уже с другим рационом. В этот раз он так же питался на 5794 калории в сутки. Только выбрал типичную «западную» диету, насыщенную углеводами и обработанными продуктами, такими как пицца, сладкие напитки, хлопья и хлеб. Этот вариант питания, в отличие от цельных продуктов в его предыдущем опыте, включал значительное количество сахара и быстроусвояемых углеводов.
Результаты оказались кардинально другими. За три недели Фэлтхем набрал около 7,1 кг, и на этот раз основная часть веса пришлась именно на жировую массу, а не на мышцы. Его окружность талии увеличилась значительно, что наглядно продемонстрировало разницу в том, как организм реагирует на разные типы калорий. Несмотря на одинаковое количество потребляемых калорий, качество пищи, её макронутриентный состав и уровень обработки продуктов привели к совершенно другому эффекту на его теле.
Фэлтхем на своём опыте показал, что калории из сахара и обработанных углеводов имеют совершенно иной метаболический эффект по сравнению с жирами и белками. Его исследования побуждают к мысли, что борьба за здоровый вес и фигуру может быть гораздо более эффективной, если фокусироваться не только на количестве, но и на качестве калорий, которые мы потребляем.
Дорогие читатели, я - не тренер. Поэтому, расписать курс тренировок, чтобы сжигать по 6000 калорий в день, не смогу. Но вот, что я умею замечательно, так это менять пищевые привычки своих клиентов! Если Вы не можете отказаться от сладкого, фастфуда или мучного, и понимаете, что именно это Вам мешает обрести стройность и внешнюю привлекательность, то обязательно записывайтесь на консультацию (по ссылкам ниже)! Кроме того, приглашаю Вас в свой Telegram, где выкладываю эксклюзивный контент. В том числе трансовые визуализации и техники, полезные для похудения (и в других сферах жизни).
Меня зовут Марина Игоревна Рункова. У меня высшее медицинское образование. И 5 специальностей: врач-психотерапевт, врач-психиатр, врач-психиатр-нарколог, врач-судебно-психиатрический эксперт, врач-специалист организации здравоохранения. Имею огромный опыт, в том числе в клиниках международного уровня. ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ: все консультации и занятия со мной носят тренинговый характер. Услуги по диагностике заболеваний, установлению диагнозов и назначению лекарств в онлайн формате не предоставляются!
Telegram:
Мой второй канал Дзен по межличностным отношениям:
Моя история похудения:
Интересные отзывы и реакции клиентов на мой курс по снижению веса:
Полезные техники и методы похудения:
С уважением, доктор Марина Рункова