Найти тему
"В гостях у Тани"

Погода нелётная, сижу дома. Немного о заготовках

Фото автора канала. Помидорки с морковной ботвой
Фото автора канала. Помидорки с морковной ботвой

Доброго всем денечка!

Да, погодка у нас нелётная! Так и шепчет: - Сиди Таня дома! Я и сижу. В данный момент +8, брр, холодина. На балконе полно еще огурцов, помидоров, в домике на даче кабачки, тыквы...непочатый край работы. И вроде бы уже хватит заготовок, а куда девать-если наросло! Огурцов намариновала, помидор тоже. Всяких там рассольников, закусочек. Ой много всего. Даже компотов закатала. Яблок то у нас в этом году чуть- чуть, думала не получится, но наскребли на компоты, да от братика груши приехали, вкуснющие. С компотами мы, ура! Это не все конечно. Красивая посерединке баночка с несколькими ягодками винограда. Сразу цвет другой.

Фото автора!
Фото автора!

Еще я попробовала сделать компот из яблок и клюквы, как раз муж-добытчик насобирал. Красивый получился, яркий. Открыла одну баночку попробовала, вкусно, ещё сделаю.

Фото автора канала.
Фото автора канала.

Помидорки я делаю по одному рецепту, с морковной ботвой , очень вкусные получаются.

Фото автора
Фото автора

В прошлом году у меня наросло много овощного физалиса. Я его и мариновала и салатик на зиму делала и в томатном соке закрыла. Больше всего маринованный понравился. Мне нравится как он растет. В этом году всего несколько кустиков посадила. Все равно много набрала фонариков

Фото автора канала
Фото автора канала

Почистила в саду, весь мусор на компост, домой не несу. Вот столько начистила, некоторые гниловаты, выкинула. На вид-те же помидоры. Но нет, на вкус они разные.

Фото автора
Фото автора

Замариновала 3 баночки литровые, кроме меня на них нет любителей.

Фото автора канала. Физалис маринованный
Фото автора канала. Физалис маринованный

Стоят баночки пока на балконном окне, но надо убирать, вчера дали отопление, а банки как раз над батареей.

Фото автора канала
Фото автора канала

Это на балконе. Столько же еще в шкафу балконном и холодильнике растолкано. Закрываю от света, будут до холода стоять. Потом домой в шкаф расставлю.

Фото автора
Фото автора

Еще надо сок томатный поделать, помидоры наспеют и займусь. И суповых заправок. Да, еще капуста не срезана, с ней что надо будет делать

Немного шитьем сегодня позанималась. Ну как шитьем, петельки к полотенчикам кухонным делала. Обычно я полотенца сама шью, покупаю на метраж и шью. Люблю вафельные цветные. А тут как то в Монетке увидела по 59 руб. полотенчики, шить дороже получается. Взяла. Вот петельками и занялась.

Фото автора канала
Фото автора канала

Я по старинке, крепкими ниточками (у меня с лавсаном, не порвать (я такими нитками документы сшивала, когда делопроизводством занималась). На пальчик туда, сюда-3 -4 петельки, потом по спирали обматываю все ниточки вместе.

-11

Получается вот такая петелька

Фото автора
Фото автора

На этом закругляюсь. Продолжение следует..... Про фасоль еще хотела рассказать.

Спасибо всем кто дочитал! Всем пока! Пока!