Я без овсянки просто не представляю своё утро, хотя понимаю, что каждый день её лучше не есть. Но к сожалению, я пока ей замену не нашла.
Это моя маленькая традиция, начало каждого чудесного дня. Сегодня я поделюсь чем-то особенным — нежной и воздушной овсянкой с белками. Этот рецепт создаст прекрасное настроение на целый день. Готовы открыть для себя новый уровень утреннего наслаждения?
Ингредиенты:
50 г овсяных хлопьев (лучше всего – долго приготовления)
150 мл молока или воды
я яичный белок
Щепотка соли
Сахар или мед по вкусу
Свежие фрукты или ягоды для подачи
Приготовление:
Вскипятите молоко/воду в кастрюле. Всыпьте овсяные хлопья и добавьте щепотку соли. Варите на медленном огне, регулярно помешивая, до желаемой консистенции — примерно 15 минут (либо как указано в инструкции).
Тем временем, взбейте яичные белки до крепких пиков. Если хотите, можете добавить немного сахара или меда для сладости. Продолжайте взбивать, пока белки не станут воздушными.
Когда овсянка будет готова, аккуратно введите взбитые белки в слегка остывшую кашу, используя технику складывания, чтобы сохранить воздушность смеси.
Перемешайте до однородной текстуры. Если хотите, добавьте немного ванили.
Подавайте кашу горячей, украсив свежими фруктами или ягодами.
Приятного аппетита!
Рецепты на моём канале:
Сметанник, а-ля Чизкейк - сметанник по вкусу и чизкейк по консистенции.
Яблочный пирог с клубникой - Случайная неудача в рецепте, обернулась вкуснейшим пирогом
Творожная запеканка - которую вы будете готовить постоянно
Простой рецепт картофельных блинчиков - рецепт с воспоминаниями
Питы на закваске. Приготовьте эти питы, пожарьте курочки, немного салата и пасты Канкочи. Пальчики оближешь.
Пшеничная закваска. Как вырастить закваску с нуля.
Хлеб для тостов. Хлеб по рецепту Дж. Хамельмана.