Клюква
Клюква - символ русской культуры, символ здоровья и благополучия.
В переводе с греческого - "кислый". Американцы называют ее "медвежья ягода", потому что медведи очень любят лакомится этой ягодой.
В этой маленькой ягодке целая кладезь всего: железа, кальция, калия, марганца, лимонной и яблочной кислоты и фенола.
Облепиха
Облепиха имеет символ богатства и изобилия. Богата на витамины С, Е,, групп Р и В. Очень вкусная и полезная ягода. Не зря ее еще называют царской ягодой.
Морошка
Морошка символизирует женское начало. Ягода покровительствует охране домашнего очага, материнству и укреплению семьи.
Тоже кладезь витаминов. Полезна для сердечно-сосудистой системы, предотвращает анемию и лечит синдром хронической усталости.
Барбарис
Барбарис - символ чистоты и любви.
В пищу используют ягоды барбариса обыкновенного. В них есть витамин С. Очень полезны при повышенном артериальном давлении. Ягоды имею кисловатый вкус.
Бузина
Очень неоднозначное растение. Красные ягоды имели магические свойства и их использовали как оберег, который продлевает жизнь. А вот черным не повезло - из-за черного цвета ягода символизировала смерть и несчастье. Западные славяне считали, что это вместилище черта.
Калина
Калина - символ любви и счастья. Недаром у нее косточка в виде сердечка. Плоды горькие, но обладают лечебными свойствами. После первых мороз ягода теряет свою горечь и из нее можно делать отличное варенье - запас на зиму, когда прихватит кашель. Правда, много ее есть нельзя, но ведь это лекарство, а не просто еда)) При низком давлении ягоду есть не рекомендуют. Я ела варенье и у меня пониженное давление - ничего страшного не произошло от 2-3 ложек с чаем.
Кизил
Кизил символизирует долголетие, здоровье. И не зря.
Пектины, которые содержатся в ягоде, ускоряют процесс очищения организма. Ягоды обладают бактерицидными и противовоспалительными свойствами. Полезны при недостатке витамина Е и С.
А вот с точки зрения ботаники, кизил - это фрукт.
#симоликаягод #клюква #морошка #кизил #калина
