Пару лет назад, планируя с сестрой засадить новые клумбы, отвоеванные у природы и домочадцев, планирующих избежать садовых работы и укрыть все плиткой, поторопились. Большая часть была отдана лаванде и розам, кровохлебке и мискантусу. В конце августа месяца цветущих в это время растений на клумбе не оказалось. А ведь это неправильно. Но радует аптекарский огород, который цветет в это время года.
Как же это удобно, когда цветущая в сентябре грядка– это еще и полезные травы и специи. Хотим поделиться 10 идеями для аптекарской грядки и создания цветущего уголка, а также фото, сделанными в конце августа.
Иссоп лекарственный
Иссоп лекарственный включен в фармакопеи многих стран мира. И хотя в российской научной медицине о нем мало пишут, но травники активно его используют, в т.ч. от кашля и простуд. Но больше мы его знаем как душистую и красиво цветущую траву. Его красивые синие, розовые, фиолетовые и белые цветы часто высаживаются садоводами для привлечения пчел и бабочек.
Он сейчас активно цветет. Не удивительно, когда мы решили сфотографировать его, вокруг него кружились и трудились десятки шмелей.
Монарда двойчатая
У монарды много полезных свойств, поэтому в народной медицине и гомеопатии растения на особом счету. Благодаря своим бактерицидным действиям, она способна бороться и с простудными, и с кожными заболеваниями. А еще цветки и листья монарды применяют для ароматизации чая и варенья. Многие кулинары отмечают, что ее съедобные листья имеют очень сильный аромат и вкус, похожие на базилик или орегано, поэтому могут быть хорошей добавкой к песто.
А мы ее любим за необычные, просто неземные, космические цветы. Его розовато-лавандовые цветки похожи на маленькие фейерверки, которые вдруг вспыхнули среди осенней зелени.
Мята колосистая
Мяту представлять не надо. Добавим лишь, что, забыв об обрезке и дав ей возможность вволю вырасти осенью, можно получить огромные кусты с небольшими цветными свечками.
Портулак огородный
В народной медицине порутулак известен как мочегонного и болеутоляющего средства. А вообще у него богатый послужной список:
Портулак съедобен в сыром виде и немного похож на перец, поэтому его применяют в салатах, супах, соусах для придания небольшой остроты.
При хорошей погоде он и в начале сентября порадует своими небольшими, аккуратными цветочками.
Тимьян ползучий
Тимьян или чабрец знаком почти всем. Чабрец богат витаминами, поэтому славится как отличный антиоксидант, а еще повышает иммунитет. А какой с ним ароматный чай получается!
Кому-то чай с чабрецом откровенно непонятен и неприятен, но это не мешает ему быть очаровательным цветущим растением в тени нашего сада.
Эхинацея пурпурная
Эхинацея – удивительное растение. Его лечебные свойства даже сложно перечесть: помогает при простудах, стимулирует работу кишечника, укрепляет иммунную систему.
Эхинацея не только одно из самых используемых в медицине и косметологии растений, но и прекрасный цветок. В редком саду не встретишь красивые, напоминающие большие ромашки, цветы с пурпурно-розовыми лепестками.
Тысячелистник расставленный
В качестве основного полезного свойства тысячелистника расставленного называют отпугивание насекомых, поэтому высадка его в огороде – отличное решение.
Растение не местное, но очень даже прижилось в нашем холодном климате и красиво цветет. При хорошей обрезке тысячелистник расставленный порадует цветами и осенью.
Орегано
Орегано (душица) сажают очень многие, так как из нее получается отличная приправа. Но ее используют не только в кулинарии, но и медицине. Это богатое витаминами и минералами растение помогает сохранять здоровье нервной, пищеварительной и кровеносной систем.
И, конечно, очень скромно, но цветет в августе – начале сентября, после чего появляются плоды.
Кислица треугольная
Кислица сегодня переживает расцвет популярности. Редкий кулинарный шедевр в кафе и ресторанах обходится без маленьких съедобных листьев. Ее листва содержит высокую концентрацию щавелевой, янтарной, яблочной, аскорбиновой и других кислот, которые обеспечивают ей приятный кисловатый вкус и большую пользу.
Растение известно своими фиолетовыми треугольными листьями, и мало кто знает, какие у него удивительно элегантные небольшие цветы.
Календула
Вот уж знаменитое растение и житель всех городских клумб и садовых участков! В детстве, да и сейчас мы с сестрой называем его попросту «ноготки» и активно применяем в качестве лекарства. Ее противовирусные и противовоспалительные свойства известны многим. Наша мама заваривала цветки календулы, когда начинался коньюктивит, поэтому о его свойствах мы знаем не понаслышке.
Еще несколько растений скрасят «лекарственный пейзаж» необычными соцветиями, красивыми цветами и яркой листвой. Вот наши открытия этого лета.
Вербена канадская
Лечебными свойствами больше знаменита вербена лекарственная, зато вербена канадская отлично цветет и радует глаз, когда вокруг уже все готовится к осенним холодам.
Остеоспермум
Да, название то еще, но мы название не давали. Родиной культуры является юго-запад ЮАР, откуда им было знать, что для нас название вызывает странные ассоциации. Растение известно также как Разноплодница эклона. В любом случае смешное название сполна компенсирует красота, разнообразие и выносливость этих цветов.
А самое главное у растения много разновидностей и окрасок, поэтому есть возможность создать удивительный цветущий уголок богатейшей цветовой гаммы. Цветение продолжительное — до конца сентября.
Растение в народной африканской медицине, также, как и гербера, известно своими противовоспалительными свойствами, но подтверждающих источников мы не нашли. Решили пусть просто украшает грядку.
Цветение гербер приходится на холодный период года, поэтому они достойны оказаться в коллекции.
Сутера сердцевидная
Хенестома, сутера, бакопа сердцевидная (назовем ее так, чтобы здесь не распространяться в подробностях о происхождении и виде) почти неизвестна российским садоводам. А зря, ведь у нее очаровательные, нежные, романтичные цветы.
Дербенник иволистый и Золотарник канадский подойдут больше не к грядкам, а к участкам сада, созданным в модном сейчас природном стиле.
Дешево и красиво!
На грядке с полезными специями и травами всегда найдется место цветам и декоративным растениям, которые и в конце августа и весь сентябрь будут радовать цветами и яркой окраской. Любители пеларгонии (вместо нее можно также посадить герань) знают о стойкости и обильном цветении этой «радости садоводов».
У нас такие цветы держала бабушка на окне во всех комнатах: красные, фиолетовые, белые розовые. Каждодневный уход и забота делали из них целые цветочные кусты. Теперь высаженные пеларгонии всегда напоминают нам о бабушке.
Поэтому у нас всегда в саду пеларгония. Ну и о герани не забываем!
Лаванда (второе цветение)
Кстати, наша лаванда переживает второе цветение. Именно сейчас, когда основная обрезка прошла, появляются отдельные длинные цветки, которых мы ждем с нетерпением.
Во-первых, они напоминают о лете, а, во-вторых, их можно смело использовать для заготовок – сушеных кулинарных бутонов лаванды. Обязательно выращивайте лаванду на своих участках, в аптекарских огородах и грядках.
А еще мы советуем Вам выращивать «декоративную капусту». Еще одно наше фиолетовое осеннее чудо для поднятия настроения!
А как сейчас выглядят Ваши клумбы? Может что-нибудь посоветуете?
