Начальник не разрешает во время обеда уходить за территорию предприятия? Тогда пусть платит за вашу еду. Именно об этом говорит статья 108 ТК РФ. В течение рабочего дня (смены) работнику должен быть предоставлен перерыв для отдыха и питания продолжительностью не более двух часов и не менее 30 минут, который в рабочее время не включается... Да, начальник имеет право оставить вас на работе в перерыв, но это должно быть прописано в трудовом договоре, соглашении или хотя бы в локальном акте. Нигде не прописано? Экономим на обедах! Не дают поесть спокойно? Жалуйтесь в трудовую инспекцию или прокуратуру. Потому что обед, смею вам напомнить, – важнейшее кулинарное событие дня! И это не я так сказала, а Агата Кристи.