Зашел на продуктовый рынок... Купил:
Помидоры (0,5) - 35 р. Баклажаны - 50 (2 шт). Дыня - 200 (2,3 кг).
Рулет "из кролика". На самом деле (560 р/кг) - из курицы. Но! Бывали ли вы в детстве в театре с буфетом? Брали ли вам там родители бутерброды с белой рыбой?
По вкусу, виду и констинстенции - этот рулет "под кролика" напоминает осетрину.
:0)))))))))))
То есть те хрящики, что в рулете, они как хитиновый рыбий хребет, ага.
АбуРоман рекомендуе, короче.
Попросил продавщицу отрезать три тонких кусочка рулета из кролика - обошлось в 150 р.
(кста, утром 24 - в воскресенье - добил последний 4-й эклер, купленный в пятницу. Я их так: стакан кофе, эклер потрошу и сливки из него - в кофе, а что осталось - просто буорчка к кофе со сливками...)
А вечерком зашел в "Верный".
Квас (1,5 л) 60 р., Йогурт (по скидке 40%) - 42 р.,, сметана -300 гр., - 53 р., баклажаны (2 шт.) - 90 р. - они побольше и подороже чем те, что на рынке брал)
Я покупаю только большие. Мелкие не беру.
:-)
Как готовлю? Сначала отвариваю, что помягче были, а потом - жарю. Целиком. С чесночком. Как долго? Пока не станут похожи на икру селёдки по форме и цвету.
Под крышкой (можно сказать тушу без добавления воды)
