Здравствуйте!!!!
Жизнь кипит, дела не дают расслабляться и хандрить особенно сейчас когда массовый сбор урожая.
Я как и все перерабатываю овощи и фрукты на зиму.
Нам подарили томаты. Точнее мы их заработали.
А это урожай с нашей дачи. Помните мы взяли брошенный участок, потеряли там много сил и теперь получаем награду.
Мама привезла свёклу
Которую я храню только так. Натераю сразу в пакет и в морозилку.
Также морковь.
Также кабачок, зимой достану и торт испеку.
Мелкие томаты режу на пополам и тоже в морозилку.
Начало положено!
Теперь берусь за компот.
В этот раз упростила себе задачу, просто залила на раз кипящим сиропом.
Компот из яблок, слив и абрикос которые не доели дети.
+ ещё 22 литра в копилку подполья)
Ну и начала мариновать томаты, хотя и не планировала, но видимо чую холода и слюнки уже текут. Как же новогодний стол без своих солений.
