Всем привет! С Вами Татьяна, пенсионерка.
Мне 73 года, рост 151 см, вес 56,9 кг
✅ 27.02.23 мой вес был
82 кг. В процессе своего похудения на дефиците калорий, я сбросила 25 кг лишнего веса.
Цель - нормальный вес
53-54 кг для роста 151 см.
Это мой личный эксперимент, за которым вы наблюдаете на моем канале.
Никому ничего не навязываю и советов не даю, в споры не вступаю. Спасибо, что читаете!
Приглашаю для общения в мой телеграм-канал
Если интересно про моё похудение и фитнес
Что я ела в 2023 году, когда похудела на 25 кг?
Мой дневник питания сейчас
Моя суточная норма калорийности 992 кк
для веса 56,9 кг
Пожилым (старше 65 лет) с учётом уменьшения белковой и жировой нагрузки для ПОХУДЕНИЯ рекомендуется соотношение суточного приёма
БЖУ 0,9:0,4:2,6 г на 1 кг веса.
Мое соотношение БЖУ в %
20/20/60 или 15/25/60
Жиры для похудения не должны превышать 25% в суточной норме.
***
Что я съела сегодня на 761 кк в сутки
1-й приём пищи
2-й приём пищи
3-й приём пищи
4-й приём пищи
5-й приём пищи это перекусы в течение дня
Итог дня 761 кк
Дефицит калорий в сутки 23%
***
Сегодня у меня день маринованного кабачка, в 11 часов съела бутерброд с маринованными кабачками и луком. Лена вчера замариновала молодой кабачок на пробу по рецепту "Кухня наизнанку". Мы её рецептами не первый раз пользуемся, всегда получается удачно.
Теперь вот попробовали кабачки маринованные.
Хрустят, похожи на огурчики, очень неплохо. Про них и напишу сегодня рассказ.
Следующая трапеза была в 12.15 - борщ овощной, ржаной хлеб и маринованные кабачки с луком.
К вечеру запарила хлопья гречневые с томатным соком, опять же кабачки маринованные, опята маринованные нашла в холодильнике, лучок маринованный и томаты в томатном соке. Сплошные маринады. И кусочек лаваша попался вместо хлеба. На перекус съела хлеб белый с кабачковой аджикой, нектарин и пила воду с желе из чёрной смородины вприкуску.
Днем занималась своим каналом "Весело и практично живёт пенсионерка". Разделила подборку Дневник питания на 5 групп: чем питалась, когда худела в 2023 году с 82-70 кг, с 70-65 кг, с 65-61 кг, с 61-58 кг и с 58 кг по настоящее время. Самой интересно было посмотреть. Когда чем-то займёшься, про еду забываешь.
***
Маринованные кабачки низкокалорийны
Родина кабачков — Мексика, где индейцы ели только семена, а плод в пищу не использовали. После открытия Америки этот овощ попал в Европу (XVI век), где его выращивали в ботаническом саду как диковинное растение.
Первые блюда из кабачков начали готовить итальянцы: их тушили, добавляли в выпечку, а позже стали мариновать.
В консервированных кабачках сохраняются витамины группы В, витамины РР, D и такие полезные вещества, как фосфор, магний, железо, калий, натрий и кальций.
В редких случаях возможна непереносимость продукта.
- Какие маринованные кабачки на вкус
Это светло-зеленые или желтые продолговатые овощи, нарезанные дольками. Хрустящие, по вкусу напоминают маринованные огурцы.
- Как это есть
Приготовленные в маринаде кабачки — это полноценная закуска. Ее подают к отварному и жареному картофелю, к мясу, добавляют в салаты.
Для консервации выбирают молодые кабачки, потому что у них очень тонкая кожица и консервированные кабачки составляют конкуренцию консервированным огурцам. Главное превосходство консервированных кабачков то, что употребляя их зимой, мы можем получить от них огромную порцию витаминов, потому что даже при длительном хранении они сохраняют свои полезные свойства. Все понимают то, что овощи и фрукты богаты полезными микроэлементами, в которых чаще всего нуждается организм человека в зимний период.
Обычно для заготовок используют небольшие по размеру овощи, тогда они получаются хрустящими. А переспевшие, большие плоды можно применить для приготовления традиционной икры. Для аромата консервированных кабачков добавляют различные специи и приправы.
- Состав кабачка консервированного
Консервированные кабачки – отличный источник витаминов, таких как: С, В1,В2, D, РР. Аскорбиновой кислоты в кабачках содержится 30 г на 100 г овощей. Кабачки содержат полезные вещества, такие как: калий, магний, железо, натрий, кальций, фосфор.
- Полезные свойства кабачка консервированного
На протяжении всего года, при употреблении кабачков, мы укрепляем наш иммунитет. Они благотворно влияют на печень, желудок, желчный пузырь, сердечно-сосудистые заболевания, при атеросклерозе, отёках, и проблемах ЖКТ. Той группе людей у кого проблемы с печенью, почками, желудком, желудочной железы, и людям с избыточной массой тела, употреблять в пищу консервированные кабачки нужно с осторожностью и в малых дозах.
- Любопытные факты
В 1998 году фермер из Честерфилда вырастил гигантский кабачок: его вес составил более 61 кг.
*
Маринованные кабачки низкокалорийны, поэтому в небольшом количестве допустимы при диете.
*
Кабачок считается гипоаллергенным овощем, поскольку аллергических реакций на него не зафиксировано.
***
Желаю всем найти свой путь к здоровью и гармонии.
Всего доброго, друзья!
Готова ответить на ваши вопросы в моем телеграм-канале
Аргументированную критику принимаю к сведению, но дискуссии не веду. На истеричные возгласы не отвечаю. За хамство, оскорбления, угрозы и провокации бан.