Экономное питание на 233 руб в день
Сегодня у нас 5-й день без магазинов. Готовлю из того, что есть дома. Заканчиваются овощи и фрукты. Но на сегодня еще точно хватит.
Завтрак
а ля трайфл из печенья, мягкого творога и черники. Все уложила слоями в стаканы. А ля - потому что настоящий трайфл делается из бисквитов с прослойкой из заварного крема или взбитых сливок. У меня же тут своя песня. Но тоже вкусная и интересная.
к трайфлу бутерброд с сыром гауда на ржаном хлебе, нарезка фуэта с инжиром, остатки камамбера с абрикосовым джемом, кофе эспрессо и конфета Вдохновение
Обед
у меня было уже все готово для литовского холодного борща. И яйца вареные были в холодильнике. Так что только в тарелки положили.
хлебушек у нас сейчас вот такой, пекла ржаной по рецепту с мастер-класса на ВДНХ. Половину сделала с курагой, половину обычного. Большой пакет нарезанного хлеба заморозила. Хорошо, когда он есть в морозилке.
и после обеда кофе с халвой в шоколаде
После обеда со старшим сыном и с собакой пошли на прогулку на дачи. У нас тут рядом много СНТ, мы отправились туда гулять из своих многоэтажек.
нашли землянику! Восторга у меня было!!!
нарвали немножко ягод
Ужин
а к ужину налепили хинкали. Давно собирались. И я решила, что момент наступил.
Фарш из говядины с курицей домашний, был у меня в морозилке. Тесто замесили. Мы с младшим дружненько налепили (вернее, я больше раскатывала тесто, а он лепил; у него лучше получаются они), сварили и съели.
По порциям вы спрашиваете: хинкали у нас довольно большие по размеру, не такие, как в кафе бывают. Я еле-еле 3 шт съела, старший - 5 шт, младший - 6 шт . Это для понимания порций. Почти всегда мужские порции раза в 2 больше моих.
Соус сацебели тоже домашний у нас. 👍
Еще сделала салат из тертой моркови с чесноком.
Дома закончились капуста, огурцы, помидоры - основные салатные овощи. Но есть еще редис и морковь, значит - будут салаты из них.
И мы продолжаем экономить 🤗
О моих запасах продуктов и бюджете на питание в июне можно почитать ЗДЕСЬ