Примерно с такой фразой в голове я шла в венские кофейни, которые тоже считаются достопримечательностями. Сказать, что я разочаровалась - ничего не сказать. Некоторые кофейни сильно возмутили...В общем, представляю свой рейтинг кофеен австрийской столицы от худшей к лучшей (спойлер: хорошее кафе я все-таки отыскала)
Кафе "Централь"
Самое известное, самое распиаренное кафе, которое указано во всех путеводителях, а работает оно аж с 1876 года. "Как же там красиво, уютно, атмосферно и вкусно!", - наивно полагала я) А в итоге кафе "Централь" оказалось самым разочаровывающим в Вене...
Напрягать кафе начинает со входа: там всегда толпа туристов, ожидающих свою очередь даже в дождь. Да, можно забронировать стол, но все забито на недели вперёд, поэтому мы минут 40 мучительно ждали на входе. И ведь это не предел!
Когда наконец зашли, нам выделили маленький столик: забронировавшие восседают за нормальными стандартных размеров в отдельной зоне, а туристов из очереди сажают за миниатюрные на проходе. И еще ладно, когда ты в одиночку, но уже вдвоём тесно, а втроём вообще приходится втискиваться.
А еда? Супы и вторые блюда съедобные, других слов не подберу) Но десерты...Малиновый и клубничный торты было невозможно есть, сплошная горечь, а такой ужасный Штрудель не встречался нигде... Во-первых, он был кислый, как будто начинка лимонная, а не яблочная. Во-вторых, в Штруделе попалась огромная плодоножка! И это кафе "Централь", которое посещали Цвейг, Троцкий, Фрейд, Ленин и Сталин! Уж сколько я съела Штруделей в Австрии, но такого безобразия не встречала ни разу!
Я редко прошу заменить блюдо в ресторанах, но тут было дело принципа: так испортить Штрудель ещё надо умудриться) Официантка и так не излучала ни капли дружелюбия, а после просьбы чуть ли не фыркнула. А извиняться их похоже и вовсе не учили... В новом Штруделе плодоножки не было, и он не кислил, но все равно был невкусный. Эх, это не тот вкуснейший Штрудель, который готовили на Штрудель-шоу...
Кафе "Централь" совершенно не дорожит своим именем и не заботится о госте. Оно заточено исключительно на туристов, поэтому зачем улыбаться, извиняться или вкусно готовить? "И так сойдет"!
Кафе "Шварценберг"
Здесь примерно такая же история, как и в кафе "Централь": очереди на вход, напыщенный и пафосный персонал, маленькие столы для людей "с улицы" и чуть побольше для забронировавших.
С едой тоже печально: абсолютно пресный суп, в "Штирийском салате с цыпленком" этот самый цыпленок был совсем залежавшимся, его было невозможно есть! Хотя в Штирии (один из австрийских регионов) такой салат очень вкусный даже в придорожном кафе, а тут Венская кофейня, работающая с 1861 года...
К горячему блюду и вовсе принесли соус "Табаско" в бутылочке, который был просрочен на шесть (!) месяцев! Даже сложно что-то комментировать...Исключение - хороший кофе) Кофейная шпаргалка для путешествующих по Австрии здесь:
Кафе "Музей"
Да, в музейной Вене есть и кафе с таким названием) Оно тоже старое: открыто с 1899 года. В кафе часто собирались художники, особенно его любил Густав Климт.
Столы маленькие и чуть побольше, но очередей в кафе нет, поэтому и гостей не делят по признаку "забронировал или нет", а судят исключительно по количеству зашедших. Зал небольшой и достаточно тесный.
Еда очень средняя. Я ела омлет с овощами, так он был холодный, а помидоры - кислые как лимон. Но Кайзершмарн порадовал) А вот атмосфера была действительно приятная: живая музыка, на рояле играл очень обаятельный музыкант.
Кафе "Ландтман"
Это кафе - единственное, к которому не было ни одной претензии: и столы нормального размера, и встречают тебя радушно, и атмосфера уютная. А еда! Все заказанное было очень вкусно! При этом заведение тоже старинное: открылось в 1873 году.
Кафе находится напротив Ратуши, а рядом расположился театр)
Я не стала включать в список кофейни "Захер" и "Демель", потому что в них я только покупала "Захеры" с собой, внутри торт не ела и кофе не пила. Так что и судить не могу)
Об австрийской кухне в целом и о венских кофейнях в частности очень метко, точно и абсолютно созвучно моим ощущениям рассказали талантливые авторы Ирина и Виктор, канал "Не галопом по Европам".