Гуфеланд. Макробиотика. Глава 9. Часть 7
IV. Нужно, чтобы восстановление сил и органической материи совершалось в человеке легко и правильно. Условия потребные для достижения сей цели, суть следующие:
1) Здоровая состояние, удобопроницаемость и деятельность органов, через которые входят в нас вещества, возобновляющие потери. Восстановление бывает или постоянное, как например то, которое совершается посредством лёгких, или периодическое, то есть то, которое делается посредством желудка. Органы, для всего предназначенные, суть: лёгкие, кожа, желудок и кишечный канал. Здоровое состояние их есть необходимое условие долговечности.
2) Здоровое состояние, проницаемость и деятельность бесчисленных сосудов, перерабатывающих и ассимилирующих материалы, поступающие в наше тело. Эта функция в особенности выполняется лимфатической системой и её многочисленными железами, потом кровеносной системой, в которой довершается органическая переработка. Потому считаю я лимфатическую систему как главный орган для восстановления. На это обстоятельство надобно в особенности обращать внимание в детстве, ибо начальная пища дитяти и способ ухода за ним в первые годы жизни обыкновенно определяет состояние этой системы на всю жизнь. Но, к сожалению, мы не редко видим, какой вред наносят здоровью малопитательной и испорченной пищей и неопрятностью в детстве, становящимися впоследствии главными препятствиями к долговечности.
3) Доброкачественность пищи и веществ, служащих к восстановлению нас. Пища не должна быть испорченная и должна содержать достаточное количество питательных частиц. Она должна быть довольно возбуждающей, ибо для совершения пищеварения и всех жизненных явлений, необходима известная степень возбуждения. Но вместе с тем нужно, чтобы принятие пищи было сопутствуемо надлежащим количеством питья. Это последнее обстоятельство очень важно, а между тем им нередко пренебрегают. Воду не считают пищей, хотя примеры многих животных, которые живут долго не употребляя ничего, кроме воды, доказывают противное. По крайней мере она необходима для акта восстановления и питания, потому, во-первых, что служит как жидкость, для распределения питательных веществ из кишечного канала по всем частям организма; а во-вторых, потому, что отделения, извержения, словом: все действия, служащие к очищению тела, не могли бы без неё выполняться.
4) Чистый воздух, в котором мы живём. Воздух есть собственно наш элемент; он играет важную роль в процессе восстановления двояким образом: во-первых, тем, что доставляет нам два агента, необходимейшие для поддержания существования: кислород и теплоту, и во-вторых, тем, что он есть самое способное растворяющая или приемлющая жидкость (vehiculum) всего того, что испортилось в нашем теле процессом жизни. Большая часть наших отделений и испражнений газообразная; нужно, чтобы извергаемое вещество предварительно пришло в состоянии пара. Таковы все отделения, совершающиеся через внешние поверхности: кожу и лёгкие. Отделения сего рода не зависят только от деятельности и проницаемости испаряющих сосудов, но и от свойства воздуха, их принимающего. Чем более воздух этот напитан сторонними веществами, тем менее способен он к восприятию новых. Вот почему сырой воздух задерживает испарения. Можно принять за правило, что воздух, в которой мы живём, должен содержать в себе только нормальное количество кислорода, но отнюдь не должно заключаться в нём сего начала слишком много, ибо тогда воздух будет слишком раздражать и ускорять внутреннее истощение. Воздух должен содержать в себе наименее сторонних тел, и следственно не быть ни слишком влажен, ни содержать в себе животные или растительные вещества (*). Он не должен быть ни слишком тёплый, ни слишком холодный; очень тёплый воздух истощает жизненную силу и расслабляет волокна; слишком холодный – сообщает им излишнюю жёсткость. Наконец воздух не должен терпеть быстрых перемен ни в температуре, ни в составе химическом, ни в тяжести; ибо наблюдениями до очевидности подтверждается, что единообразие воздуха и климата есть наиблагоприятнейшие условия для продолжительности жизни.
5) Проницаемость путей и деятельность органов, посредством которых совершаются отделения и извержения ненужных и испортившихся частиц. Жизнь наша состоит в непрестанной перемене частиц. Если те, которые перестали быть годными для поддержания жизни, не отделяются и не извергаются беспрестанно; то они только препятствуют уподоблению в нашем теле новым частицам, и даже, что гораздо хуже, новые, смешиваясь со старыми, теряют свою чистоту и сами портятся. Отсюда рождается то, что некоторые врачи называют остротами, мокротами, порчей соков, или скорее порчей массы тела. Итак, худое состояние отделений имеет влияние на количество и даже на качество возобновления. Органы, от которых это зависит, равно как и очищение тела, суть: лёгкие, кишечный канал, почки и кожа. Последняя в этом случае важнее нежели все другие, ибо замечено, что две трети материалов испорченных жизненным процессом, выходит из тела испариной.
* Весьма важно, когда говорится о воздухе испорченном, различать с точностью воздух нечистой от воздуха насыщенного, чем обыкновенно пренебрегают. Порча воздуха может заключаться или в недостатке кислорода, то есть химическом его составе, и в таком случае это воздух нечистый; или в том, что он более или менее содержит сторонние вещества, и тогда это есть насыщенный воздух
6) Приятные и умеренные впечатления на органы чувств. Выше показал я, что одно из преимуществ организации человека и высшего его совершенства, даже физического, есть то, что она способна к самым нежным впечатлением, и что эти впечатления оказывают более могущественное влияние на физику человека, нежели животных. Человек находит в них новое средство восстановления, которого не имеет животное, то есть наслаждения, какие доставляют ему приятные и умеренные ощущения.
7) Приятное душевное расположение, весёлость, страсти покойные, идеи новые, возвышенные, великие, изобретательность, изложение и сообщение их другим. Эти высокие удовольствия, принадлежащие исключительно человеку, составляют также средство к продолжительности жизни. Вот почему надежда, любовь и радость суть страсти столь сладострастные, вот почему так же нет лучшего средства для продления жизни и для сбережения здоровья, как быть всегда весёлым и иметь спокойствие душевное. Это моральное расположение поддерживает жизненную силу в надлежащей деятельности, повсюду одинаковой. Оно способствует пищеварению и кровообращению, и всего более поддерживает незаметную кожную испарину. Итак, счастливы те, даже в физическом отношении, которых Небо одарило всегда спокойной, легко удовлетворяющейся душой, или кто сам дошёл до того образованием своего ума и воспитанием моральных способностей. Такие люди в себе самих носят драгоценнейший бальзам жизни.
...