Платформа кулинарных гидов TasteAtlas составила список 100 продуктов с худшим рейтингом в мире, где возглавил специфическое блюдо южного Таиланда – Каенг Тай Пла. Блюдо настолько безобразно, что туристам рекомендовано не пробовать его ни в коем случае.
Основным ингредиентом является особым образом ферментированные рыбьи внутренности, благодаря чему данное карри имеет яркий вкус и аромат. В него также входят разнообразные овощи, включая маринованные побеги бамбука, зеленые баклажаны, длинную фасоль, лук-шалот, галангал, лемонграсс, листья каффирского лайма и перец чили. Иногда вместо внутренностей в карри добавляют простую рыбу. Суп приправляется смесью галангала, лемонграсса и листьев каффирского лайма.
Несмотря на то, что многие тайские пользователи сети выразили своё несогласие с рейтингом, считая, что он не учитывает незнакомый вкус блюда иностранцам, некоторые местные жители также не одобряют этот деликатес. Поэтому, как следует, блюдо не может очаровать энтузиастов международной кухни.
]]>
