Это может показаться странным, но цены на шоколад в Венесуэле в среднем выше, чем в России. Казалось бы, факт удивительный - ведь здесь дом настоящего какао и всё должно стоить копейки. На фото ниже цены в магазинах на высококлассный шоколад. Точнее, на настоящий шоколад разного качества обработки🍫.
У кого-то – идеальные какао-бобы, шоколад хорошо коншированный, прекрасная текстура - мы с ними делаем практически на одном уровне качества. А кто-то экономит на коншировании, кто-то экономит на сырье – берет бобы попроще. Но, конечно, результат в любом случае получше, чем линдт или риттер-спорт.
Цены в магазинах сейчас в Венесуэле указывают в у.е., то есть в долларах, совсем как у нас в свое время. Можете перевести в рубли, это просто – умножаем на сто, получаем от 350 рублей до 600, а теперь и выше, за плитки весом 50, 60, 70 граммов! Это не наши 125 граммов за 500 с небольшим рублей.
Удивительно, но у нас в России шоколад, приготовленный из элитных какао-бобов, причем делаем по очень строгой рецептуре, очень тщательно и бережно обрабатываем, стоит сейчас даже немного дешевле, чем в самой Венесуэле. А так, в супермаркетах тут, как и в России, теперь тоже засилье всяких Нестле и прочей псевдошоколадной продукции с пальмовым маслом. Хороший шоколад продается не везде, в специальных отделах.
Однако же и эти цены уходят в историю. Потому что сегодня биржевые цены на какао достигли 10 тыс долларов за тонну («дешевого», массового какао, отнюдь не венесуэльского). В Венесуэле уже закупочные цены – в полтора раза выше, по 15 тыс, но только на словах - свободного какао практически нет. И цены на "шоколадосодержащие плитки" Нестле на кассах супермаркетов уже достигли 3,5 долларов, то есть 350 рублей.
