Приветствую всех!
Выходные опять позади. А я в этот раз ничего толком сделать не успела. Просто потому, что в субботу вообще ничего делать не хотелось - настолько я устала за неделю. Ближе к вечеру все же расходилась, сделала уборку и помыла кухонное окно - на случай, если белокрылка отложила где-нибудь свое потомство. И стеллаж для рассады пролила горячей водой, и даже тюль сняла и постирала.
Сегодня планировала посадить перец. Землю решила прокалить - опять же из-за белокрылки. Насыпала ее в старую чашу от мультиварки и поставила в духовку. Почти час она у меня простояла на температуре около 200 градусов. Потом я отключила духовку и полезла в интернет читать, как правильно прокаливать землю.
Оказалось, я все сделала неправильно. Во-первых, землю надо пролить водой, во-вторых, нагревать ее можно только до 90 градусов. Иначе в ней гибнет все живое, и она становится токсичной.
Узнав об этом, я взгрустнула и решила завтра прокалить другую порцию земли. А эту, может, только подмешивать к правильно прокаленной буду. Либо верну ее на дачу.
Прочитала, как обеззаразить семена. Пишут, что их можно на 8 минут поместить в разогретую до 40 градусов перекись водорода, а потом уже сеять. Завтра, Бог даст, перцы и баклажаны все же посею.
Еще сварила суп-харчо. Получилось неплохо, но тот, что из банки был вкуснее. А еще у этого супа цвет получился какой-то несъедобный - сиреневый. То ли соус ткемали виноват, то ли чугунная сковородка.
Да, сковородка у меня теперь, после того как сын тефлоновую сжег, только чугунная. Решила пользоваться ей. Пару раз на ней жарила картошку - получилось вкуснее, чем обычно. А потом потушила квашеную капусту с мясом и прямо в сковородке убрала в холодильник. В результате дно сковороды заржавело. Я прочитала, что очистить его можно замачиванием в содовом растворе. Так и сделала - залила соду водой и через 15 минут помыла сковороду, потом обжарила на ней грецкий орех, после чего налила масла и стала обжаривать лук с помидорами и рисом. Так вот, лук почему-то потемнел. А после того, как я положила в суп ткемали, последний вдруг окрасился в сиреневый цвет.
Короче, никак не могу подружиться с чугункой.
На завтрак сегодня делала сырники в духовке, на силиконовом коврике. В чугунке жарить их не рискнула. Кстати, сырники умудрились прилипнуть и к силикону.
На улице у нас теплынь. Сегодня сходили всей семьей на дачу, откинули снег от теплицы и накидали его внутрь. Кстати, снег, который уже был там, начал таять. Под порогом теплицы даже лужа стояла. Я еще потом землю для рассады нагребла - она даже не холодная была.
На этом сегодня все. Спасибо, что дочитали.
Всем работающим - хорошей рабочей недели, остальным - еще более хорошего отдыха!
