Еще одной причиной скачка цен на яйца стал повышенный спрос со стороны фармацевтических компаний, следует из февральского доклада Центробанка. Сырье используется при производстве ряда вакцин.
В опубликованном Центробанком документе сообщается, что сельскохозяйственные предприятия все еще серьезно зависят от импортных поставок инкубационных яиц, хотя острого дефицита племенного материала в России нет. Третий год подряд импорт продолжает снижаться, в то время как на полную самообеспеченность фермерские хозяйства пока не вышли.
Дополнительное давление на рынок оказывает фармотрасль, которая также серьезно пострадала из-за санкций. После ухода европейских и американских фармпредприятий потребовалось экстренно наращивать производственные мощности внутри страны. Инкубационное яйцо является сырьем для производства ряда вакцин, в том числе от кори, паротита, краснухи и гриппа.
В результате, сложилась ситуация, при которой спрос рос быстрее предложения. Все это спровоцировало ценовой скачок.
По оценкам экспертов ЦБ, на нужды фармотрасли требуется порядка 100-120 млн яиц в год. Кажется, будто это немного, однако стоит учитывать спрос со стороны потребителей, а также других отраслей.
В Центробанке подчеркивают, что благодаря принимаемым Правительством мерам ситуацию удается нормализовать. И это действительно так, однако никакого существенного отката стоимости пока так и не произошло.
С начала года цены снизились на 1,9%. При этом в конце января стоимость яиц все еще на 57% превышала уровень аналогичного периода 2023 года, следует из данных Росстата. Впрочем, экономисты неоднократно предупреждали, что чуда ждать не стоит: на досентябрьские значения ценники на яйца уже не упадут.
Ранее «НовостиВолгограда.ру» писали, какие продукты сильнее всего подорожали в Волгограде. Список ожидаемо возглавили куриные яйца.
Удар ниже пояса: что происходит с ценами на куриные яйца в Волгограде?
Как раньше уже не будет: вырастут ли цены на яйца в 2024 году объяснил эксперт
Цены на яйца побили рекорд в Волгограде
Читайте также:
Рублем по яйцам: как изменились цены на десяток яиц за два года в Волгограде
По самые помидоры: что происходит с ценами на продукты в Волгограде
Самые подорожавшие продукты назвали волгоградцы
Ссылка на статью: https://novostivolgograda.ru/news/2024-02-12/tsb-rf-ob-yasnil-podorozhanie-yaits-nuzhdami-farmkompaniy-4995683
