Рецепт приготовления классического узбекского плова в мультиварке за 40 минут смотрите в конце публикации.
- Что это? - спросила Анна, разорвав красивую обертку и увидев коробку с надписью "Мультиварка 7 в 1".
- Это мультиварка, дорогая. Она может готовить все что угодно: рис, мясо, супы, каши, хлеб, йогурты... - начал объяснять Дмитрий, но был прерван недовольным взглядом жены.
Новый год — самый волшебный праздник в году. Все ждут чудес, подарков и сюрпризов. Но не все они бывают приятными. Так случилось и с Анной, которая получила от своего мужа Дмитрия неожиданный и нежеланный подарок — мультиварку.
- Ты что, хочешь сказать, что я плохо готовлю? Или что я должна тратить все свое время на кухне? - воскликнула Анна, чувствуя себя обиженной и оскорбленной.
- Нет, конечно, нет. Ты прекрасно готовишь, и я очень ценю твои усилия. Просто я хотел облегчить тебе жизнь, сделать ее более комфортной и современной. Посмотри, какая у нас кухня. Вся в кастрюлях, сковородках, ложках, вилках. Где же место для нас, для нашей любви, для нашего отдыха? - попытался объясниться Дмитрий, указывая на заставленный посудой стол и раковину.
- Я не нуждаюсь в твоей жалости, Дима. Я справляюсь со своими обязанностями, и мне нравится готовить для тебя и нашего сына. Я не хочу какой-то мультиварки, которая заменит меня на кухне. Я хочу, чтобы ты дарил мне цветы, украшения, духи, книги, в общем, то, что дарят женщинам, а не домохозяйкам. - возмутилась Анна, оттолкнув коробку от себя.
- Ладно, ладно. Я понял, что я ошибся. Прости меня, пожалуйста. Я не хотел тебя обидеть. Я хотел тебя порадовать. Я люблю тебя, Аня. - сказал Дмитрий, обняв жену и поцеловав ее в щеку.
- Я тоже тебя люблю, Дима. Но твой подарок мне не нравится. Может, ты его вернешь в магазин или подаришь кому-нибудь другому? - предложила Анна, пытаясь улыбнуться.
- Хорошо, хорошо. Я подумаю, что с ним сделать. А пока давай отложим эту тему и займемся чем-нибудь более приятным. Новый год же, веселись! - согласился Дмитрий, посмотрев на часы и увидев, что до полуночи осталось всего несколько минут.
Так и закончилась их ссора, и они вместе с сыном встретили Новый год, обнявшись и пожелав друг другу счастья, здоровья и любви. Но мультиварка все еще стояла в коробке в углу кухни, напоминая о неразрешенном конфликте.
На следующий день Дмитрий решил показать Анне, что мультиварка — это не просто подарок, а символ его заботы и внимания.
Он встал пораньше, достал мультиварку из коробки, прочитал инструкцию и решил приготовить поздний после новогодний завтрак для всей семьи. Он выбрал рецепт традиционного плова, который он знал, что Анна любит, и начал готовить.
Для приготовления традиционного узбекского плова в мультиварке ему понадобились следующие ингредиенты:
- 500 г риса;
- 500 г баранины;
- 2 луковицы;
- 2 моркови;
- 4 ст. л. растительного масла;
- 2 ч. л. соли;
- 1 ч. л. куркумы;
- 1 ч. л. зиры;
- 1 ч. л. барбариса;
- 4 стакана воды;
- Зелень для украшения.
Процесс приготовления был следующим:
- Дмитрий нарезал баранину кубиками, лук — полукольцами, морковь — соломкой.
- Включил мультиварку в режим "Жарка" и разогрел масло.
- Обжарил баранину до золотистой корочки, периодически помешивая.
- Добавил лук и обжарил до прозрачности.
- Добавил морковь и продолжил жарить еще 5 минут.
- Добавил специи и соль, перемешал.
- Добавил рис и воду, перемешал.
- Закрыл крышку мультиварки и включил режим "Рис/Каша".
- Готовил плов 40 минут, пока рис не стал рассыпчатым.
Выложил плов на большое блюдо, посыпал зеленью и подал горячим.
Дмитрий справился со всем этим без особых трудностей, и когда плов был готов, он разбудил жену и сына ароматом свежего блюда. Они с удовольствием сели за стол и похвалили Дмитрия за его кулинарные навыки.
- Ммм, как вкусно! Ты где научился так готовить? - спросила Анна, удивленная и радостная.
- Это не я, это мультиварка. Она все сделала за меня. Я только подготовил продукты и выбрал нужный режим, — ответил Дмитрий, указывая на мультиварку.
Да, приготовить рассыпчатый традиционный узбекский плов можно не только в казане, но и в мультиварке.
А вы готовите плов в мультиварке? Жду ваше мнение в комментариях.
Приятного аппетита! Готовьте дома — это просто и бюджетно!
Вам могут понравиться и эти мои рецепты:
