Рассольник и его родственники

Древнерусские родственники рассольника (часть 1)

Зачем в рассольнике перловка?(часть 2)

Рассольник по-ленинградски (часть 3)

Так вот где в рассольник томат положили...

Рассольник: второй после борща (суповой набор)

Рассольник без перловки Да-да. Такое бывает. Вкусный суп для обеда, или после праздничного утра. И да, в силу обстоятельств, у меня постный вариант ✅Кипятим бульон или воду ✅В кипящий закладываем капусту, предварительно нашинкованную и картофель кубиком. Если капуста молодая и нежная закладку делаем минуты через 3-5, после картофеля ✅Ждём пока закипит ✅Добавляем зажарку из лука, чеснока…