Необычное кулинарное предпочтение: поедание почвы в Африке
В некоторых странах Африки южнее Сахары принято употреблять в пищу почву. Это необычное кулинарное предпочтение связано с рядом причин, включая нехватку продовольствия, бедность и недостаток минералов в почве.
Почва, которую употребляют в пищу, обычно содержит большое количество железа, кальция и магния. Она собирается в определенных местах, таких как пещеры или заброшенные шахты, где почва считается наиболее богатой минералами. Затем почва тщательно обрабатывается, чтобы удалить камни и другие нежелательные частицы.
Существуют различные способы приготовления почвы. Некоторые люди просто варят ее в воде, а затем едят в качестве основного блюда. Другие обжаривают почву с различными овощами и специями, что придает ей более приятный вкус.
Несмотря на то, что употребление почвы может показаться странным для западного человека, это является обычной практикой для многих людей в Африке. Некоторые даже утверждают, что почва может помочь улучшить здоровье и укрепить иммунитет. Однако стоит отметить, что регулярное употребление почвы может привести к дефициту питательных веществ и другим проблемам со здоровьем.
