Поскольку сезон садоводства подходит к концу и погода становится холоднее, теперь мы можем обсуждать более глобальные темы, связанные с садоводством.
Многие люди задаются вопрос: как все растет в природе и в наших собственных садах? Они удивляются, почему мы должны постоянно подкармливать, ухаживать, подрезать и опрыскивать растения, в то время как деревья и другие растения, кажется, растут без особых усилий в дикой природе. Хотя этот вопрос может показаться наивным человеку с хорошим образованием, я понимаю, что многим людям трудно разобраться в тонкостях выращивания растений. Итак, я решила ответить на этот вопрос и поделиться своей точкой зрения.
Роль естественного отбора
Первое, что нужно помнить, это то, что в природе существует явление, называемое естественным отбором и борьбой за существование. Эта борьба значима и важна для растений. Дикорастущие растения обладают характеристиками, отличными от тех, которые мы выращиваем в наших садах. Когда мы смотрим на диких родственников помидоров, картофеля, тыквы, яблонь и груш, мы не видим тех продуктивных качеств, которых ожидаем, выращивая их в наших садах. Это происходит потому, что селекционеры выборочно удаляют свойства, важные для выживания растения в дикой природе, и усиливают свойства, связанные с продуктивностью. Другими словами, они снижают устойчивость растения к болезням, вредителям и способность активно усваивать питательные вещества. В результате растение теряет способность конкурировать в естественной среде.
Адаптация растений к Нашему климату
Многие растения, которые мы выращиваем, не являются естественными обитателями нашей климатической зоны. Например, огурцы поступали из Индии, помидоры и картофель - из Америки, тыквы - оттуда же, фасоль - оттуда же, а пшеница - из Афганистана. Эти растения должны были быть адаптированы к нашим условиям, но это не значит, что они станут многолетними или выдержат экстремальные погодные условия без чьей-либо помощи. Нам все еще необходимо создать для них особые условия, такие как теплицы или временные убежища, чтобы помочь им процветать в наших садах.
Необходимость вмешательства человека
Если мы отправимся в лес, то найдем дикорастущие растения, такие как редис, рапс, черника, малина, груша и дикие яблони. Однако мы не можем прокормить себя только сбором этих растений. Природа не обеспечивает нас достаточным количеством пищи, чтобы удовлетворить наши потребности. В первобытные времена люди поняли, что одним собирательством им больше не справиться с голодом, поэтому они перешли к сельскому хозяйству. Они создали особые условия для растений и запустили процесс селекции для повышения урожайности. Вот почему мы живем не так, как в лесу. Нам нужно улучшать почву, вносить компост и обеспечивать уход, чтобы обеспечить здоровый и обильный урожай.
Важность знаний и современных практик
Нет ничего постыдного в том, чтобы задавать вопросы или стремиться к знаниям. На самом деле, это хорошо, когда люди задают вопросы о практике садоводства. Однако становится странно, когда люди начинают спорить или сопротивляться современным взглядам на уход за растениями. Современное сельское хозяйство, особенно промышленное, в значительной степени зависит от синтетических средств защиты растений. Хотя это может вызывать некоторые опасения, это цена, которую мы платим за изобилие продуктов питания. Однако в настоящее время люди становятся более осведомленными об остатках пестицидов, антибиотиков и гормонов роста, присутствующих в сельскохозяйственной продукции. Вот почему растет спрос на органические продукты.
Наличие собственных огородов дает нам потрясающий шанс обеспечить себя и своих близких здоровой и вкусной пищей. Давайте заботиться о земле и своем здоровье. Давайте жить в гармонии с природой и своим организмом. Когда мы поймем это, мы оценим важность садоводства и те усилия, которые оно требует.
